Potraviny | Table

V limetkách z Albertu našli jedovatý, v EU deset let zakázaný pesticid

Ondřej Horecký | 22. 8. 2013

Spotřebitelský časopis dTest v jednom ze svých posledních testů zjistil, že limetky z Albertu obsahovaly pětkrát větší množství pesticidu, než povolují evropské předpisy. Tento přípravek je navíc již deset let zakázaný v celé Evropě.

Úroda medu bude letos nižší, včelaři přesto mají důvod k radosti

Ondřej Horecký | 18. 8. 2013

Poptávka po českém medu roste, stejně jako cena Předpovědi o špatném roku pro včelaře se s největší pravděpodobností nevyplní. Úroda medu sice bude slabší než vloni, ale ne až o tolik. Včelaři navíc mají hned několik důvodů k radosti. Nižší...

Pět potravin z Číny, na které byste si měli dát pozor (+video)

Diana Zhang, Ondřej Horecký | 14. 8. 2013

Když přijde na potravinové skandály, Čína nemá ve světě konkurenci. Od smrtícího melaminu v mléčných produktech až po kontaminovaný med čínské úřady již dlouhou dobu dovolují, aby přes hranice země odcházely toxické potraviny. Když...

Nemusíme se řídit mezinárodními potravinářskými normami, říká čínský inspektor

Annie Wu, Ondřej Horecký | 10. 8. 2013

Čína se podle slov zástupce dozorových orgánů nepotřebuje řídit mezinárodními směrnicemi o bezpečnosti potravin a měla by si ustavit normy vlastní, protože se jedná o rozvojovou zemi. Náměstek ředitele Čínského státního střediska pro bezpečnost...

Organizovaný zločin si našel novou dojnou krávu – potravinářský průmysl

Ondřej Horecký | 6. 8. 2013

Potravinářství se nezdá na první pohled jako obvyklé odvětví pro působení mafie. Přesto se podvody v potravinářském průmyslu staly lákavým zdrojem příjmů pro organizované kriminální skupiny po celém světě. Ty tam jsou doby, kdy se organizovaný zločin...

První hamburger z umělého masa představen v Londýně, velkovýroba zatím nehrozí

Ondřej Horecký | 6. 8. 2013

Vědci pracující na vývoji umělého masa představili médiím první hamburger. Zároveň vyšla najevo i totožnost miliardáře, který výzkum podporuje. Na pondělní tiskové konferenci připomínající spíše televizní show předvedl nizozemský profesor Mark Post...

Keňa zakazuje geneticky modifikované organismy – prozatím

Zachary Stieber | 3. 8. 2013

Když Keňa zakázala dovoz geneticky modifikovaných organismů, byl to jeden z nejvíce komplexních kroků proti geneticky modifikovaným potravinám vně Evropy. Keňa tak dosud nikdy nepovolila komerční pěstování těchto organismů. Mnoho afrických zemí, včetně...