„V zemi, kde vyprodukujeme dost potravin na to, abychom nasytili třikrát více obyvatel, by k tomu nemělo docházet,“ řekla generální ředitelka potravinové banky v Austrálii.
Podle nové studie zachvátila Austrálii krize v oblasti potravinové soběstačnosti, protože miliony domácností měly v uplynulém roce potíže s nedostatkem jídla pro svůj stůl. 77 % z nich se s touto situací setkalo poprvé.
Australská potravinová banka – největší charitativní organizace v zemi, která pomáhá lidem trpícím nedostatkem potravin – zveřejnila zpráva, která ukazuje pochmurný stav nedostatku potravin v Austrálii uprostřed rostoucí inflace.
Potravinová nejistota znamená situaci, kdy člověk nemá přístup k dostatečnému množství bezpečných a výživných potravin, které by mu zajistily normální růst, vývoj a zdravý život.
Výroční zpráva (pdf) uvádí, že 3,7 milionu australských domácností (36 %) se v posledních 12 měsících potýkalo se středně závažnou až závažnou potravinovou nejistotou.
Toto číslo představuje nárůst o 383 000 domácností ve srovnání s uplynulým rokem, z nichž 77 % se s nedostatkem potravin setkalo vůbec poprvé.
Kromě toho muselo přibližně 2,3 milionu domácností (23 %) snížit spotřebu potravin, vynechat jídlo nebo celé dny nejíst, protože si nemohly dovolit základní potraviny.
Lidé mladší 45 let, nezaměstnaní nebo pobírající invalidní důchod byli s vyšší pravděpodobností vystaveni nedostatku potravin.
Polovina všech nájemníků a třetina všech majitelů nemovitostí s hypotékou rovněž uvedla, že nejsou schopni uspokojit své potřeby v oblasti potravin.
Stojí za zmínku, že 60 % všech domácností, kterých se týkal nedostatek potravin, mělo někoho, kdo měl placenou práci, což naznačuje, že mít práci nemusí nutně zabránit tomu, aby domácnost trpěla hladem.
Generální ředitelka australské potravinové banky Brianna Caseyová uvedla, že Austrálie rychle směřuje k realitě, kdy se více než polovina obyvatel bude potýkat s nedostatkem potravin.
„V zemi, kde vyprodukujeme dost potravin na to, abychom nasytili třikrát více obyvatel, by se to nemělo dít,“ řekla.
Co způsobilo nedostatek potravin v roce 2023?
Podle údajů v této zprávě 69 % australských domácností potýkajících se s problémy dávalo nedostatek potravin za vinu vyšším cenám.
Údaje australského statistického úřadu ukázaly, že ceny potravin a nealkoholických nápojů vzrostly za 12 měsíců do června 2023 o 7,5 %, přičemž největší nárůst zaznamenaly mléčné výrobky (15,2 %).
Náklady na energie (56 %) a náklady na bydlení (50 %) byly dalšími hlavními faktory, které přispěly k potravinové nejistotě. Dále pak nájemné (34 %), neočekávané velké výdaje (32 %) a úrokové sazby (24 %).
Přibližně 16 % domácností uvedlo jako jeden z důvodů nedostatku potravin splátky úvěrů a dluhů, přičemž toto číslo by se mohlo ještě zvýšit, vzhledem k tomu, že se stále více lidí uchyluje ke službám „kup teď a zaplať později“, aby mohli zaplatit výdaje za potraviny.
„Je zřejmé, že krize životních nákladů zhoršuje problémy lidí ve zranitelné situaci a nutí je dělat kompromisy v tom, co a kdy jedí,“ řekla Caseyová.
„Když k tomu připočteme stále častější a závažnější přírodní katastrofy, znamená to nárůst poptávky po potravinové pomoci, který nikdy nebyl větší.“
Aby se vyrovnalo s rostoucími životními náklady, 94 % účastníků průzkumu uvedlo, že změnilo své nákupní a stravovací návyky, včetně vyhledávání výprodejů nebo slev na potraviny, omezení stravování mimo domov a výměny potravin za levnější alternativy.
Mezitím se 63 % respondentů snažilo snížit své výdaje na bydlení a finance tím, že sáhli do úspor nebo více utráceli na kreditních kartách či za služby kup teď a zaplať později.
Více než polovina účastníků (58 %) omezila spotřebu energie nebo změnila své plány, zatímco 41 % snížilo své výdaje na dopravu, aby ušetřilo.
Zpráva následuje po nedávném varování guvernérky australské centrální banky Michele Bullockové, která uvedla, že eskalace války mezi Izraelem a Hamásem by mohla zhoršit inflaci v Austrálii a zvýšit tlak na domácnosti, které se potýkají s problémy.
Guvernérka uvedla, že konflikt by mohl zvýšit cenu ropy a potenciálně snížit globální hospodářský růst.
Článek původně vyšel na stránkách americké redakce Epoch Times.
