Koncem ledna schválila Kanada možnost prodeje geneticky modifikovaného (GM) vepřového masa pro lidskou spotřebu. Podle kanadského ministerstva zdravotnictví nebude toto zboží v obchodech označeno jako GM maso.
Kanadské ministerstvo uvedlo, že potraviny vyrobené z prasat geneticky upravených vůči nemoci s názvem Reprodukční a respirační syndrom prasat (PRRS) jsou pro lidi stejně bezpečné jako běžné vepřové maso, které je v současnosti v Kanadě k dispozici.
Takto upravená prasata pocházejí od britské společnosti Genus PLC a winnipegské společnosti PIC Canada.
GM vepřové maso pro lidskou konzumaci bylo v minulých letech schváleno také ve Spojených státech, Brazílii, Argentině, Kolumbii a v Dominikánské republice.
Podobně jako u GM rostlin, jejichž geny jsou upraveny, aby vykazovaly vyšší výnosy či odolnost vůči škůdcům, vědci mění geny také u hospodářských zvířat.
PRRS napadá pouze prasata a podle České veterinární správy se toto onemocnění projevuje horečkou, anorexií, letargií, respiratorními příznaky a reprodukčními poruchami, jako jsou předčasné porody, porody mrtvých selat a porody mumifikovaných plodů.
Podle oficiálních údajů kanadské vlády způsobuje PRRS každoročně ztráty v řádu stovek milionů dolarů a zvyšuje pro spotřebitele ceny masa.
„Zaměření se na PRRS nám umožní zlepšit život zvířat, sníží užívání antibiotik a zmenší environmentální dopady chovu prasat, prohlásil Todd Wilken, výkonný ředitel PIC Canada pro prodej v Severní Americe na internetových stránkách společnosti.
Mnozí experti ale upozorňují, že neexistují dlouhodobá data o tom, jaké dopady na lidské zdraví bude GM maso mít v horizontu několika příštích generací.
Mezi některými vědci existují obavy, že geneticky modifikované potraviny mohou u lidí způsobit nezamýšlené mutace.
