Léto bývá spojeno s cestováním, grilovačkami a odpočinkem. To vše mohou překazit nepříjemné trávicí obtíže. Průjmy, zvracení nebo bolesti břicha přitom nemusí potkat jen cestovatele do exotických destinací, ale i ty, kteří tráví léto doma.
Jak snížit riziko střevních infekcí, na co si dát pozor a co si přibalit do cestovní lékárničky, radí profesor Ilja Tachecí, předseda České gastroenterologické společnosti (ČGS), a Jana Koželuhová, členka výboru ČGS a vedoucí lékařka Oddělení gastroenterologie a hepatologie I. interní kliniky Fakultní nemocnice Plzeň.
Čisté ruce = základ prevence
S trávicími obtížemi se dle statistik setká každý třetí cestovatel, uvádí prof. Tachecí. Základem prevence je podle něj důsledné mytí rukou a dodržování zásad hygieny. Střevní infekce totiž způsobují bakterie, viry a paraziti, kteří se do organismu dostávají nejenom prostřednictvím kontaminovaných potravin a vody, ale i špinavých rukou.
„Před každým jídlem a po použití toalety je proto důležité si ruce důkladně umýt mýdlem a vodou. Použít se dá dezinfekce na bázi alkoholu – zejména tam, kde není k dispozici pitná voda,“ popisuje předseda českých gastroenterologů.
Opatrně na výběr jídla i pití
Led v drincích, street food, voda z kohoutku nebo neumyté ovoce, to vše může způsobit průjem, nevolnost nebo zvracení. Jistotou je zejména v exotických oblastech balená nebo převařená voda, a to i při čištění zubů. U potravin je pak třeba dbát na dostatečně tepelně upravené pokrmy, radí doktorka Koželuhová.
„Uvař to, oloupej to nebo to nech být. Tak zní základní cestovatelské pravidlo. Během dovolené bychom také měli zvážit, zda ochutnat všechny nabízené pokrmy. Jídla, na která jsou v exotických destinacích zvyklí místní lidé, nemusí našemu organismu vyhovovat,“ varuje Koželuhová.
Potraviny v horku = nebezpečná ruleta
Potraviny ponechané delší dobu v teple mohou být při teplotách nad 30 °C nebezpečné již po dvou hodinách. Nejrychleji se kazí maso, mléčné výrobky a hotová jídla, zejména při cestování autem. Rizikem je i opakované ohřívání jídel.
„V létě se potraviny při nevhodném skladování stávají velmi rychle živnou půdou pro bakterie. Při cestování je proto potřeba myslet na jejich správné skladování. Pokud nepřevážíme hotová jídla v cestovní ledničce nebo chladicí tašce, měli bychom je rychle spotřebovat,“ doporučuje prof. Tachecí.
Příprava se vyplatí
Zdravotním komplikacím lze v řadě případů předejít už před dovolenou, například pomocí očkování proti chorobám běžným v cílových destinacích, uvádí profesor. „Z vakcín, které souvisejí s nemocemi trávicího traktu, doporučujeme především očkování proti žloutence typu A a břišnímu tyfu,“ řekl. Při plánování dovolené ve vzdálenějších nebo exotičtějších destinacích radí také poradit se s odborníky v centrech očkování a cestovní medicíny, kteří navrhnou nejvhodnější prevenci šitou na míru pro každého cestovatele.
Co si přibalit do cestovní lékárničky?
Základem každého cestování je podle specialistů dobře vybavená lékárnička, která by měla obsahovat probiotika, léky proti průjmu a rehydratační roztok. Cola, džusy ani minerálky je nenahradí, upozorňují.
„U nekomplikovaných akutních průjmů může být – společně s dostatečnou hydratací – vhodnou součástí symptomatické léčby diosmektit. Umí na sebe navázat toxické látky, bakterie a viry. U vodnatých a úpornějších průjmů mohou pomoci léky snižující sekreci tekutin, například Hidrasec,“ nabízí konkrétní příklady doktorka Koželuhová.
Antibiotika se podle ní u většiny cestovatelských průjmů předepisují pouze ve specifických případech, například u rizikových pacientů nebo při horečce, těžkém průběhu či přítomnosti krve ve stolici. Pokud se vyskytnou závažnější komplikace, je rozhodně na čase vyhledat pomoc lékaře, zdůrazňuje.
Jak na cestovatelský průjem bez léků?
Při cestovatelském průjmu, který patří k nejčastějším zdravotním komplikacím na dovolené, je zásadní dostatečný příjem tekutin. Vhodné jsou i rehydratační roztoky, které pomáhají rychle doplnit ztracené minerály.
„Pokud na dovolené takový roztok nemáme, můžeme si ho jednoduše připravit sami. Do litru převařené vody stačí přidat 8 lžiček cukru, 1 lžičku soli a šťávu ze 2 pomerančů. Dospělí by měli vypít 250–500 ml tohoto roztoku za hodinu, dětem doporučujeme podávat 125–250 ml za hodinu,“ radí Koželuhová.
