Slovenka Tereza žije už deset let v zahraničí a v současnosti pracuje jako redaktorka v The Portugal News. S rodinou bydlí na jihu Portugalska, v Algarve, kde sídlí i samotná redakce. O životě v Portugalsku snila od roku 2016, kdy se tam ocitla jako turistka na dovolené. Nejprve se rozhodla přestěhovat do Španělska, později pracovala také na Gibraltaru a teprve poté, co poznala svého manžela, padlo definitivní rozhodnutí pro Portugalsko. Země ji naplňuje bohatou kulturou, festivaly, gastronomií a především každodenní redakční prací.
Epoch Times: Jak jste se vůbec dostala do Portugalska? Co vás přesvědčilo, že chcete žít právě tam?
Tereza Pedro: Mým snem bylo žít v Portugalsku, konkrétně v Algarve, kde jsem byla v roce 2016 na dovolené. Hned po ní jsem se rozhodla přestěhovat do Španělska, protože tam žila moje kamarádka z Martina a autem to bylo z Algarve asi pět hodin. Časem jsem se však ve Španělsku zabydlela a pracovala jako asistentka manažerky pro anglickou značku Next na Gibraltaru. Když za mnou v létě přijeli rodiče, pronajali jsme si auto a vyrazili na dovolenou do Algarve, kde jsem poznala svého nynějšího manžela. V té době jsem se nechtěla stěhovat, hlavně kvůli práci, proto se Roberto nejprve přestěhoval za mnou do Španělska a po roce jsme se rozhodli přesídlit do Portugalska.
Původně jsem se vydala do Španělska, protože jsem potřebovala změnu, nové prostředí a zkušenosti. Také mě vždy lákalo žít u moře a zimu na Slovensku jsem nesnášela. Vůbec jsem neměla v plánu zůstat tam natrvalo. Jednou z možností bylo, že se po pár měsících vrátím domů, což se ale nakonec nestalo. Důvodem bylo i to, že se v té době u Gibraltaru nacházela velká komunita lidí ze Slovenska. Do Portugalska jsem se později přestěhovala s manželem, protože on pochází přímo z Algarve.
Co nakonec rozhodlo, že jste se rozhodla zkusit redaktorskou práci v The Portugal News?
The Portugal News sídlí v Lagoa – ve městě, kde žijeme. Studovala jsem marketingovou komunikaci na fakultě masmédií, což úzce souvisí se žurnalistikou. Také ráda tvořím obsah pro sociální média a zkoušela jsem pracovat jako fotografka na volné noze. Pokud jde o práci v Algarve, tato oblast žije převážně z turismu a práce v restauraci ani v hotelu mě nelákala. Když se v The Portugal News uvolnilo místo, šla jsem na pohovor a přijali mě na pozici novinářky. Tato práce mě velmi baví a naplňuje, protože mám možnost poznávat nové lidi a být kreativní.
Na jaká témata se tedy prioritně zaměřujete?
Naše redakce funguje z reklamy a noviny jsou bezplatné, takže klienti, kteří si u nás zaplatí článek, jsou pro nás velmi důležití a mají vždy prioritu. Zároveň si ale mohu sama vybírat a oslovovat lidi, o kterých bych chtěla psát. S mnoha lidmi, které potkám při rozhovorech, si opravdu „sedneme“ a často plánujeme, že se ještě setkáme i mimo práci. Ne vždy je to však kvůli nedostatku času možné, takže alespoň zůstáváme v kontaktu online. Momentálně mě velmi baví psát o místních restauracích a kavárnách. Nejlepší formát je popsat tato místa prostřednictvím mé osobní zkušenosti. Takové články mají vždy hodně čtenářů, protože lidé rádi hledají doporučení na kvalitní podniky.
Co se týče The Portugal News, jsme trochu jiní hlavně tím, že přinášíme pouze pozitivní zprávy. Negativní události nepokrýváme. Je to rozhodnutí našeho šéfa a myslím, že všichni v redakci jsme s ním ztotožnění. Negativity je ve světě dost a mnoho médií získává čtenost právě na základě negativních článků. My se však soustředíme výhradně na pozitivní obsah. The Portugal News je největší anglicky psané médium v Portugalsku. Píšeme pro zahraniční obyvatele žijící v Portugalsku, ale také pro turisty, kteří sem přijedou třeba na týden a naše noviny si mohou vyzvednout už přímo na letišti. Pracuji také v časopise Central, který je rovněž součástí naší redakce. Zatímco noviny jsou zaměřené na celé Portugalsko, Central je lokální magazín věnující se zajímavostem z Algarve.
Vzpomínáte si na své začátky?
Začátky byly náročné, protože jsme se sem přestěhovali v době pandemie, kdy bylo Algarve úplně prázdné, protože turistický ruch byl pozastavený. Také nebylo snadné navázat kontakty a já jsem kromě svého manžela nikoho neznala. Situace se změnila, když se mi narodil syn a poznala jsem jiné maminky. Momentálně tu žije hodně zahraničních párů s malými dětmi, které nechtějí žít ve velkých městech a hledají klidnější místo pro výchovu dětí. Teď, když pracuji jako novinářka, je situace úplně jiná a dá se říct, že už v každém koutě Algarve někoho znám.
V čem je pro vás Portugalsko ideálním místem pro život?
Nevím, jestli je Portugalsko ideální místo k životu. Mně osobně chybí větší město a možnosti, které větší město nabízí. Ty v Algarve nemáme, pouze Faro, a i to má jen kolem 60 tisíc obyvatel. Proto se snažíme jezdit do Lisabonu nebo do španělské Sevilly. Čím si mě Algarve získalo, je mezinárodní komunita lidí, slunečné počasí, pláže, uvolněný životní styl, při němž nikdo nikdy nespěchá, a možnost trávit hodně času venku.
Jak to vypadá v oblasti, kde žijete?
Žijeme na jihu Portugalska. Pro tuto oblast je typický turismus, hotelové resorty, pláže – všechno tu žije v létě. V červenci a srpnu je tu spousta večírků a festivalů, například festival Fatacil v Lagoa, jeden z největších festivalů v Portugalsku, kam každý rok přijíždějí tisíce lidí z celé země, nebo středověký festival v Silves. Je tu hodně koncertů a oslav – Portugalci mají vždycky důvod k oslavě.
Zavítala jste na různá místa a do různých koutů Portugalska – rušnějších, plážových i osamělejších. Která se stala vašimi nejoblíbenějšími?
Portugalsko jsme procestovali celé a každá část mě něčím zaujala. Důležité je říct, že Algarve je úplně jiné než zbytek Portugalska. V mnoha ohledech je to jako jiná země. V létě, když sem přijedou Portugalci ze severu na dovolenou, hned poznám, že nejsou z Algarve. Místní tu pracují ve službách, hotelech a restauracích a v sezoně je běžné pracovat sedm dní v týdnu. Sever a střed země jsou celkově ve všech ohledech rozvinutější, samozřejmě hlavně pokud jde o větší města – je tam více pracovních příležitostí a působí tam velké mezinárodní firmy.
Portugalsko je také oblíbenou zemí digitálních nomádů. Moje oblíbená města jsou Aveiro, kterému se říká také portugalské Benátky, a oblast Douro, kde se pěstují hrozny a vyrábí víno. V poslední době jezdíme častěji do Lisabonu, protože náš syn rád chodí na dětská představení do divadla a do muzeí a Lisabon nabízí hodně možností.
Mnozí odlétáme do Portugalska za odpočinkem a dovolenou, takže tato země je pro nás spíše bezstarostnou destinací. Jak tam vypadá běžný život?
Moje práce je velmi nezvyklá a úplně jiná ve srovnání s běžnou prací v Algarve. Majitel naší redakce je Ir a pracovní podmínky jsou tu „normální“. To znamená, že máme volné víkendy a dovolenou si můžeme vzít kdykoli během roku. Pokud pracujete ve službách, obvykle musíte pracovat každý víkend a dovolenou si můžete vzít jen v lednu a únoru, což je dost omezující.
A jak vypadá můj den? Ráno odvezu syna do školky v Carvoeiru, malé vesnici přímo u pláže, a potom záleží na tom, zda mám den, kdy pracuji v kanceláři, nebo z domova. Obecně odpovím na e-maily, pracuji na aktuálních článcích a často cestuji po Algarve, kde navštěvuji lidi kvůli rozhovorům. Mohou to být umělci, lidé se zajímavým podnikáním, spisovatelé, ale také majitelé restaurací či kaváren – kdokoli, kdo dělá něco zajímavého. Končím kolem 16.–17. hodiny, takže po práci mám ještě čas jít na pláž, na hřiště se synem nebo na drink do našeho oblíbeného přímořského města Armação de Pêra.
Zbývá vám tedy čas i na pláže a moře? Které pláže jste si oblíbila?
Určitě ano, hlavně o víkendech. Pláží je tu nespočet a každý rok si oblíbíme jinou. Na menší pláže chodíme hlavně v květnu, červnu a potom na podzim, protože v létě jsou přeplněné. V našem okolí jsou velmi oblíbené Praia da Marinha a Benagil. Často chodíme na pláž v Armação de Pêra nebo na pláže ve Ferragudu. Mou oblíbenou je také Praia do Galé, kde se nachází i moje nejoblíbenější restaurace na pláži.
Kromě toho se účastníte také různých festivalů a akcí…
Ano, Portugalci milují festivaly a ty letní často trvají až do rána. Loni jsme byli na plážové party v den úplňku. Každé město pořádá své vlastní akce a někdy je těžké mít přehled o všech. Každý rok tu máme také festival pomerančů, festival sladkých brambor, festival regionálních sladkostí, festival motorkářů a mnoho dalších.
A jaká je portugalská gastronomie?
Tradiční portugalská kuchyně se skládá hlavně z mořských plodů a ryb. Já osobně nejsem milovnice mořských plodů, ale ryby mám ráda. Z jejich tradičních jídel mám ráda bacalhau com natas nebo bacalhau à Brás, jejichž základem je ryba bacalhau. Tu připravují na milion způsobů. Portugalci jsou také milovníci olivového oleje, který nikdy nesmí chybět.
Pastel de nata je nejtypičtější portugalský dezert, ale já mám ráda také Serraduru. Serradura, portugalský pudink, je jednoduchý nepečený dezert s vrstvami vyšlehané smetany, slazeného kondenzovaného mléka a rozdrcených sušenek Maria. Jeho příprava trvá méně než 30 minut a vyžaduje dvě až čtyři hodiny chlazení. Výsledkem je lehká a sladká pochoutka.
Děkujeme za rozhovor!
–etsk–
