Jídlo
Recepty: Masové, Vegetariánské, Polévky, Česká kuchyně, Rychlovky, Dezerty, Saláty
Fondue – sýrový pozdrav ze Švýcarska
Tato kulinářská delikatesa, která vznikla jako pokrm alpských horalů, však nezůstala jenom ve Švýcarsku, a dnes se jedná o jídlo, které se konzumuje na celém světě. Společenská a labužnická událost - ano, to vše a mnohem více se ukrývá pod tajemným jménem fondue...
Listová zelenina snižuje riziko zlomenin v pozdějším věku
Rozsáhlá studie zjistila, že lidé, kteří konzumují stravu bohatou na vitamin K1, obsažený v zelené listové zelenině, mají až o 31 % nižší riziko zlomenin a o 50 % nižší pravděpodobnost hospitalizace.
Pandemie a válka změnily nákupní chování Čechů během posledních tří let
Když prvotní panika pominula, společnost byla nucena zvyknout si na lockdown a domácí vaření. Češi si zvykli vařit doma, dělat si vlastnoručně balíčky s sebou do práce... Jen před několika měsíci jsme nakupovali spontánně, aniž bychom přemýšleli o každé utracené koruně. V dnešní době už čteme cenovky pečlivěji a hledáme levnější alternativy.
Recepty: Zázvorové koláčky ze špaldy
Naše zázvorové koláčky mají křupavý okraj a měkký střed. Jsou rychlé a snadné, takže je zvládnou připravit i děti.
Pečení perníčků a cukroví coby rodinný rituál, který vás naladí na vánoční notu (+ recept)
Co by byly Vánoce bez perníčků a cukroví. Jejich příprava je tradiční činností před svátky a když do ní zapojíte celou rodinu, může se pro vás stát radostnou událostí stmelující celou rodinu, každoročním rituálem, na který budou vaše děti moct navazovat se svými potomky. A jako bonus jeden osvědčený recept na perníčky.
Restaurace v New Yorku nabízí hostům tradiční poctivá jídla, která pro ně vaří přímo na místě babičky z celého světa
Chtěli byste ochutnat poctivou kuchyni z různých částí světa, kterou pro vás uvaří podle rodinného receptu babičky pocházející z daného koutu zeměkoule? A co tak s nimi prohodit i pár slov? To všechno můžete zažít v jedné speciální restauraci v New Yorku.
Doplňky stravy posilující imunitu – stručný přehled
Imunitní systém lze posílit různými způsoby. Jeden z nich je užívání doplňků stravy. Přinášíme zde přehled těch, o nichž je známo, že dokáží obranyschopnost organismu stimulovat.
Polévka jako „prevence proti rakovině“ od vědce nominovaného na Nobelovu cenu (recept + video)
Japonský profesor Hiroši Maeda byl zaníceným chemikem a farmakologem. Za svůj výzkum nejenom na poli rakoviny byl mnohokrát oceněn. Podle něj může tato jednoduchá zeleninová polévka působit protirakovinově.
