JAK STRÁVIT 24 HODIN V …
Když ho poprvé uvidíte na vlastní oči, jeho panorama okamžitě poznáte. Možná ho máte spojené s nějakým středomořským snem, nebo třeba s epizodou seriálu „Game of Thrones“. Ať tak či onak, jde o jedno z těch přímořských měst, která v člověku vyvolávají silnou odezvu. Jeho výhled je dechberoucí a ohromující. Ale je v tom ještě něco víc.
Dubrovník je fascinující. Je překvapivě malý – samotné město má jen něco málo přes 40 000 obyvatel. Přesto se zde nachází Staré město – často nazývané „Perla Jadranu“ – které je natolik významné, že bylo zachováno jako památka světového dědictví UNESCO. Je to místo, kde stačí jen bloumat – zahnout doleva, pak doprava – a začnou se před vámi odkrývat příběhy říší a bitev, tajná místa, skrytá zákoutí a mnoho dalšího.
To všechno pokrývá mnohovrstevnatá patina historie, která je tím působivější, čím pozorněji se na ni díváte. Ačkoli 24 hodin není mnoho času na prozkoumání takového labyrintu, skutečného i obrazného, pokusíme se z něj s plánem níže vytěžit co nejvíc.
Příjezd
Letiště Dubrovník Ruđera Boškoviće (DBV) nepatří mezi největší ani nejrušnější v Chorvatsku. Má však nový terminál a také nejdelší přistávací dráhu v zemi. Přistává zde mnoho sezónních letů z celé Evropy, které přivážejí milovníky slunce z Irska, Skandinávie, Francie, Frankfurtu a dalších míst. Několik linek létá bez přestupu také z jiných destinací, například z Dubaje, Soulu, Istanbulu či Newarku.
Protože se terminál nachází asi 16 kilometrů od Starého města, dostanete se z letiště DBV do centra poměrně rychle. Letiště obsluhují služby sdílené dopravy, jako je Uber, stejně jako klasické taxi.
Nejjednodušší a nejlevnější možností může být kyvadlový autobus společnosti Platanus. Jezdí čistě a spolehlivě, odjíždí zhruba 30 minut po přistání každého letu a jednosměrná jízdenka stojí 10 eur na osobu. Pokud víte, že se z DBV budete také vracet, vyplatí se koupit zpáteční jízdenku – ušetříte tak pět eur na cestě zpět.
Poznámka k měně
V Chorvatsku došlo v posledních několika letech k velkým změnám. Přestože je země od roku 2013 součástí Evropské unie, dlouho si ponechávala vlastní měnu – kunu – a zároveň měla pevné hranice se sousedními státy. Dne 1. ledna 2023 však Chorvatsko vstoupilo do otevřeného schengenského prostoru a přijalo euro. Cestování je tak dnes jednodušší, i když o něco dražší.
Ráno
Na historickém místě, jakým je Dubrovník, je nejlepší začít návštěvu přímo v jeho srdci. Hlavní památky si projděte dříve, než začne být příliš horko nebo příliš rušno. Do místního přístavu totiž často připlouvají výletní lodě a výpravy z nich mohou počet návštěvníků zvýšit o tisíce.
Historie města sahá až do 7. století. Během dlouhých staletí, která následovala, bylo domovem několika velmocí. Všechny zde zanechaly svou stopu: Byzantská říše, Benátská republika, habsburská monarchie i Království Jugoslávie.
Město zasáhla silná zemětřesení a jeho hradby zažily i války. Ještě poměrně nedávno, během chorvatské války za nezávislost v 90. letech, Dubrovník několik měsíců obléhaly jednotky nepřátelských sil. Dnes byste to ale téměř nepoznali – rozsáhlé škody byly opraveny a město bylo obnoveno do své historické podoby.
Snad nejvlivnější období v dějinách Dubrovníku nastalo v době, kdy měl status svobodného státu – od 15. do 19. století. Námořní obchod zdejším obchodníkům přinášel velké bohatství a jeho ozvěnu lze ve Starém městě cítit dodnes.
Je to místo, kde se možná vyplatí najmout si průvodce. Zkuste například nabídky na webu Viator nebo GetYourGuide. Průvodci mohou pomoci lépe pochopit historii i kulturní souvislosti této oblasti. Nebo vám ukážou mnohá místa natáčení seriálu „Game of Thrones“. Dubrovník totiž v seriálu představoval císařské město Královo přístaviště – od Jezuitského schodiště až po bránu Pile.
Gotické, barokní i renesanční kostely, nádherné zdobené kašny, starobylé kláštery i malebné hodinové věže jsou doslova na každém kroku. Fotografujte, ale zkuste si také představit, jak tato místa vypadala v minulosti, když zde dávné generace Dubrovčanů žily, obchodovaly a modlily se.
Určitě se na chvíli ztraťte v labyrintu zadních uliček, kde každé další odbočení může přinést nové překvapení. Zastavte se také u několika hlavních památek. Patří mezi ně především Rektorův palác, sídlo moci během dlouhé existence Dubrovnické republiky, a také dubrovnická katedrála, která byla během staletí několikrát zničena a znovu postavena v různých architektonických stylech.
Odpoledne
Je čas projít se po Stradunu – vápencové promenádě, která tvoří hlavní pěší třídu Starého města – a učinit důležité rozhodnutí: kde si dát oběd.
Protože toto město nabízí opravdu mnoho možností.
Vyberte si dobře. Když máte ve městě jen jeden den, vyplatí se být trochu vybíravý.
Díky poloze Dubrovníku přímo na dalmatském pobřeží nemůžete udělat chybu s mořskými plody. Rybáři je často každé ráno přivážejí čerstvé na trhy a do restaurací. Kromě „úlovku dne“ (což je vždy dobrá volba) stojí za pozornost i několik místních specialit.
Patří mezi ně například mušle alla buzara s bílým vínem, petrželí a česnekem nebo risotto ze sépie. Vyberte si podnik, kde se dá stolovat venku – třeba restauraci Proto, doporučenou průvodcem Michelin, která od roku 1886 servíruje horké pražmy, škeble i kraby.
Pokušení je teď jasné: dát si šlofíka. Po brzkém letu, rušném dopoledni a vydatném obědě je to pochopitelné. Možná navíc s velmi dobrým místním vínem, například Pošipem, vyráběným z chorvatské odrůdy hroznů, která dává svěží, jemné víno s lehkým citrusovým tónem.
Možnosti jednodenních výletů
Pokud můžete v oblasti strávit ještě jeden den navíc, výlet lodí rozhodně stojí za to. Můžete si vybrat například plavbu rychlým člunem k Modré jeskyni, kde se dá také šnorchlovat.
Další možností je výlet „Tři ostrovy“ – celodenní plavba na tradiční dřevěné lodi k nedalekému souostroví. Navštívíte ostrovy Koločep, Šipan a Lopud, na každém z nich zastavíte a poznáte jejich jedinečnou historii i kulturu. Všechno je to jen kousek od Dubrovníku, a přesto jako úplně jiný svět.
Ale v takový den je důležité pokračovat dál. Vydejte se na městské hradby. Dubrovaňská opevnění patří k nejvýraznějším a nejpůsobivějším památkám města. Jejich výstavba začala ve 12. nebo 13. století a dodnes svědčí o někdejší prosperitě a moci tohoto místa.
Pro dnešní plán jsou ideální i z praktického hlediska – pomohou spálit alespoň část kalorií z oběda. Místy dosahují výšky až 24 metrů a tloušťky kolem 6 metrů. Tyto hradby kdysi odrazily armády i námořnictva z celého tehdy známého světa – od Saracénů přes Rusy až po Rakušany. Vstup a pokladna se nachází u brány Pile. Celý okruh může trvat až dvě hodiny. A malý tip: letní slunce na Jadranu umí být neúprosné, takže si nezapomeňte vzít klobouk a láhev vody.
Jak dále odpoledne postupuje a ve Starém městě přibývá horka i lidí, je ideální chvíle povznést se nad tím vším. Dubrovaňská lanovka byla postavena v roce 1969 jako první v oblasti Jadranu. Skleněné kabiny vás během necelých čtyř minut vyvezou po svahu hory Srđ do výšky více než 760 metrů.
A to nejlepší? Samozřejmě výhled. Otevírá se odtud panoráma červených střech, kamenných hradeb i širého moře – v celé jeho velkoleposti. V létě se v amfiteátru a dalších prostorách na vrcholu konají různé akce, například koncerty nebo dokonce filmová promítání.
Večer
Dubrovník je bezpochyby nádherný při pohledu shora, ale ještě lepší je z hladiny moře. Vraťte se do Starého města a v přístavu nastupte na loď. Můžete si vybrat plavbu při západu slunce na staré dřevěné galeoně, výlet s ochutnávkou vín, nebo si dokonce pronajmout malou soukromou loďku.
Ať už zvolíte cokoli, na tuto „zlatou hodinku“ jen tak nezapomenete – na slábnoucí slunce, které rozlévá jantarové a oranžové barvy po hradbách, moři i obloze.
Do přístavu se vrátíte ve chvíli, kdy horko dne pomalu přechází do večerního šera. Vlny vás ještě trochu pohupují a lákadlo postele je silné. Ale ještě chvíli odolejte.
Dubrovník je totiž v noci ještě lepší. Většina hostů z výletních lodí se vrací na paluby a mezi návštěvníky se začínají více míchat místní obyvatelé.
Nechte se vést instinktem. Vyberte si podnik s živou hudbou, který vám bude připadat nejpříjemnější. Těstoviny jsou na tomto úseku dalmatského pobřeží všudypřítomné – a velmi dobré.
Pokud vám ještě zbývá trochu energie, zakončete večer v některém z místních jazzových barů. Struny a melodie vytvoří dokonalou kulisu, když se budete pomalu loučit s naprosto výjimečným dnem – dnem, na který se v Dubrovníku jen tak nezapomíná.
–ete–
