Autor: Tim Sumpf
Jednoduchý návod: Fermentovat zvládne každý
Praktický návod ukazuje, jak doma fermentovat zeleninu, kolik použít soli, jaké nádoby zvolit a jak ji uchovat déle křupavou a chutnou.
Tající permafrost může snižovat emise CO₂
Tání permafrostu uvolňuje CO₂, zvětrávání hornin jej však může zároveň vázat. Na Tibetské náhorní plošině někdy převážilo nad emisemi.
„Senzačně rozsáhlé rodokmeny“ odhalují rodinný portrét z neolitu
Analýza DNA z neolitického pohřebiště ve Francii odhalila rodokmeny sedmi generací i podobu tehdejších rodin a vztahů.
Cestoval na západ, aby dorazil na východ: Magellanova plavba kolem světa ve dvou etapách
Magellanova výprava hledala západní cestu k Ostrovům koření. Přinesla však mnohem víc – nové poznání oceánů i skutečných rozměrů světa.
Experimentálně potvrzeno: Čas v „mini-vesmíru“ plyne vpřed, zpomaluje se, nebo se zastaví
Experiment s 24 000 ultrachladnými atomy ukázal, že čas může plynout, zpomalovat se i zastavit podle změn uvnitř systému.
25 miliard neutronů mělo odhalit existenci zrcadlového světa
Švýcarští fyzici prověřili 25 miliard neutronů, ale nenašli žádné známky přeměny na zrcadlové částice. Hypotéza tím výrazně oslabila.
Horko není Damoklův meč: 12 tipů pro auto a řidiče
Při slunečných 30 °C venkovní teploty se může interiér vozu rychle rozpálit na 50 °C.
Studie: Chaotické klima provází lidstvo od samého počátku
Studie ukazuje, že před 2,7 milionu let začalo klima prudce kolísat právě v období, kdy se vyvíjeli předkové dnešního člověka.
6 000 let staré sedimenty ukazují: Léta v Evropě se prodlužují
Sedimenty staré tisíce let ukazují, že evropská léta se prodlužovala už v minulosti. Do roku 2100 může přibýt až 42 letních dnů.