Na jednoduchý piknik toho moc nepotřebujete, ale pokud plánujete venkovní hostinu, je třeba myslet na víc věcí.
Po období chladnějších měsíců plných domácí kuchyně je načase vyrazit ven a užít si sluneční paprsky – ideálně při venkovním pikniku. Ať už zamíříte do parku, nebo na pláž, věci, které budete potřebovat, zůstávají víceméně stejné.
Jídlo a pití
Sendviče: Wrapy, rolky, plněné kapsy z pity i klasické chlebové sendviče jsou ideální pikniková volba – snadno se servírují i jí.
Saláty: Chcete-li piknik trochu obohatit, přílohové saláty jsou skvělým doplňkem. Vyhněte se však variantám s majonézou nebo jinými rychle se kazícími surovinami. Vše balte do lehkých, uzavíratelných nádob.
Svačiny: Preclíky, domácí bramborové lupínky, čerstvé či sušené ovoce, ořechy a sušenky patří mezi oblíbené piknikové pochutiny, které se snadno přepravují i skladují.
Chladicí vložky nebo sáčky s ledem
Udržujte jídlo v chladu a chraňte ho před zkažením pomocí opakovaně použitelných chladicích vložek. Můžete také naplnit uzavíratelné sáčky kostkami ledu – během přepravy udrží potraviny chladné a během pikniku je můžete přidávat do nápojů. Před odchodem zbytek ledu vylijte, aby cesta zpět byla lehčí.
Nápoje
Hydratace je základním způsobem, jak zvládnout horký den. Vezměte s sebou různé nápoje, například balenou vodu nebo džusy.
Dezerty
Můžete zvolit jednoduchou variantu v podobě plátků melounu nebo jiného čerstvého letního ovoce (např. švestky, broskve či bobuloviny), nebo si dopřát oblíbenou sladkost, jako jsou brownies nebo sušenky. Pokud je součástí pikniku i táborák, přibalte si suroviny na přípravu s’mores.
Dochucovadla
Některé druhy kečupu a hořčice jsou dostupné v malých skleničkách, které se snadno vejdou do tašky. (Skleničky si můžete schovat a doplnit doma na příští piknik.) Nezapomeňte ani na sůl a pepř.
Nádobí
Talíře a kelímky: Ať už sáhnete po ekologickém papíru, plastu nebo bambusu, lehké a stohovatelné nádobí usnadní balení. Doporučujeme kompostovatelné talíře vyrobené z obnovitelných vláken cukrové třtiny.
Příbory: Pokud to jde, zvolte znovupoužitelné varianty. Podáváte saláty? Možná budete potřebovat i kleště nebo servírovací lžíce. Plánujete si přinést víno nebo pivo? Nezapomeňte na vývrtku či otvírák na lahve.
Nůž a prkénko: Je vždy praktické mít s sebou ostré krájecí prkénko a nůž na krájení masa, sýra nebo pečiva. Ideální je nůž s krytem pro bezpečné přenášení.
Ubrousky: Látkové ubrousky jsou lehké a snadno se přepravují i čistí (stačí je hodit do pračky). Pokud dáváš přednost jednorázovým, vybírej ty z recyklovaného papíru nebo jiných ekologických materiálů.
Úklid
Pytle na odpadky: Na místě pikniku nemusí být k dispozici koš. Vezměte si s sebou dostatečně velký pytel, do kterého vše pohodlně vyhodíte, odnesete a následně ekologicky zlikvidujete. Přibalte také igelitový sáček na špinavé nádobí nebo příbory, které budete potřebovat donést zpět domů.
Vlhčené ubrousky a utěrky (papírové nebo látkové): Pokud není přístup k tekoucí vodě, vlhčené ubrousky usnadní základní hygienu před i po jídle. Mějte po ruce také rolku papírových utěrek nebo pár kuchyňských hadříků – hodí se na utírání rozlitých tekutin i na otření misek, krabiček, talířů a příborů před jejich sbalením.
Potravinová fólie nebo voskované ubrousky: Možná vám něco z jídla zbude – buďte připraveni poslat účastníky domů s výslužkou. Klasická fólie nebo ekologičtější voskované ubrousky zajistí, že se zbytky bezpečně dostanou domů.
Ochrana a zábava
Repelent: Jíst venku je vítanou změnou, ale nezapomeňte na repelent, který vás ochrání před komáry, klíšťaty a jiným hmyzem.
Opalovací krém: I když je obloha zatažená, ochrana před sluncem je nutností. Sluneční paprsky jsou silné a poslední věc, kterou byste si z pikniku měli odnést, je bolestivý spálený krk nebo záda.
Lékárnička: Mít po ruce základní lékárničku je vždy dobrý nápad. Ujistěte se, že obsahuje náplasti, gázu, dezinfekční ubrousky, antibakteriální mast a něco na štípance nebo žihadla – například líh nebo krém s hydrokortizonem.
Zábava a hry: Přibalte si venkovní hru, bublifuk pro děti (i hravé dospělé), nebo si připravte seznam klasických her, jako je „na babu“ nebo „cukr, káva, limonáda“. Po vydatném jídle se bude trochu pohybu hodit.
Vážení čtenáři, zajímá nás váš názor. O jakých tématech byste si rádi přečetli? Pošlete nám své tipy a připomínky na e-mail: namety@epochtimes.cz
–ete–
Meta popis:
