Vůbec první randomizovaná, kontrolovaná studie komunitního zahradničení zjistila, že kromě konzumace většího množství vlákniny a větší fyzické aktivity – dva známé způsoby, jak snížit riziko rakoviny a chronických onemocnění – ti, kteří se rádi hrabou v hlíně, mají také výrazně nižší úroveň stresu, úzkosti a rizika duševních chorob.
Nová studie nízkopříjmových domácností zjistila, že u zahrádkářů, kteří pociťovali na začátku studie největší míru stresu a úzkosti, došlo k největšímu poklesu problémů s duševním zdravím.
„Tato zjištění poskytují konkrétní důkazy o tom, že komunitní zahradničení by mohlo hrát důležitou roli v prevenci rakoviny, chronických onemocnění a duševních poruch,“ uvedla Jill Littová, hlavní autorka výzkumu a profesorka životního prostředí na katedře environmentálních studií Coloradské univerzity v USA.
„Ať se podíváte kamkoli, lidé říkají, že na zahradničení je prostě něco, co jim pomáhá cítit se lépe,“ podotkla vědkyně.
Studie se zúčastnilo téměř 300 osob s průměrným věkem 41 let, které figurovaly na čekací listině na přidělení pozemku v městské zahrádkářské kolonii v americkém Denveru. Polovina z nich byla zařazena do spolku zahrádkářů a zdarma jim byl přiřazen pozemek s komunitní zahrádkou, semena, úvodní zahradnický kurz a studijní partner. Druhá polovina sloužila jako kontrolní skupina.
Obě skupiny pravidelně vyplňovaly dotazníky týkající se jejich stravy, duševního zdraví a tělesných rozměrů. O dvě sezóny později konzumovala zahrádkářská skupina o 7 % více vlákniny denně než kontrolní skupina.
„Zvýšení příjmu vlákniny o jeden gram může mít velký a pozitivní vliv na zdraví,“ uvedl James Herbert, spoluautor studie a ředitel programu pro prevenci a kontrolu rakoviny na Univerzitě v Jižní Karolíně.
Vláknina má zásadní vliv na zánětlivé a imunitní reakce a ovlivňuje vše od toho, jak metabolizujeme potravu, přes to, jak zdravou máme střevní mikroflóru, až po to, jak jsme náchylní k cukrovce a některým druhům rakoviny, poznamenali vědci.
Profesorka Littová uvedla, že komunitní zahradničení má transformační význam a dokonce může zachraňovat životy, zejména u přistěhovalců s nízkými příjmy, kteří žijí v bytech.
„I když přijdete na zahradu s tím, že si chcete pěstovat sami jídlo na klidném místě, začnete se dívat na pozemek svého souseda, podělíte se o techniky a recepty a časem vztahy vzkvétají,“ prohlásila profesorka.
Zahradnická studie byla zveřejněna 4. ledna v časopise Lancet Planetary Health.
Z anglického originálu na The Epoch Times přeložil J. Č.
