Heřmánek: Nenápadná bylina s výraznými účinky na trávení

Toto je pátá část série „Silné léčivé rostliny pro zklidnění a posílení trávení“

Mnohé rostliny mají silný účinek na potíže, jako jsou nadýmání, špatné trávení, nevolnost, bolesti žaludku, plynatost, zácpa či reflux. Často se užívají v receptech nebo jako čaj a bývají dobře snášeny, s minimem vedlejších účinků.

Když říká bylinkářka Rosalee de la Forêt, že heřmánek není dostatečně doceněn, mluví z vlastní zkušenosti.

Jednou omylem nechala heřmánkové květy louhovat ve vodě příliš dlouho a objevila tak mimořádně účinný nápoj na zažívací potíže. De la Forêt najednou pochopila, že heřmánek podceňovala.

„Vždycky jsem si myslela, že je to jen taková roztomilá bylinka, která se prodává v každé kavárně, ale že to není opravdový léčivý přípravek,“ řekla Epoch Times. „Opravdu mě to poučilo. Uvařila jsem si velmi silný čaj a pocítila, jak dramatický je jeho účinek na trávení. Zamilovala jsem se do heřmánku a bez něj už nemůžu žít.“

Nyní tuto bylinu doporučuje téměř všem.

Heřmánek, květina, která roste téměř všude a hojně se vyskytuje ve většině částí světa, je ceněn pro své gastrointestinální účinky. Má bohatou historii léčebného použití v mnoha kulturách a díky svým aromatickým vlastnostem se používá také v kosmetických přípravcích a potravinách.

Extrakt z heřmánku lze použít pro zdraví trávicího traktu díky jeho karminativnímu účinku, což znamená, že pomáhá při vylučování plynů. Díky tomu je heřmánek užitečný při kolikách, zažívacích potížích, nadýmání a bolestech břicha. Tato oblíbená bylina je také považována za slizovinu – v medicíně se používá k vytvoření zklidňujícího ochranného povlaku. Lze ji rovněž využít při podráždění střevní sliznice, průjmu a zvracení.

Mechanismus účinku

Přehledová studie publikovaná v časopise International Journal of Food Properties popisuje různé biochemické látky obsažené v heřmánku, které mu propůjčují protizánětlivé účinky. Právě tyto látky z něj činí potenciální alternativní terapii nebo doplněk jiných způsobů léčby chronických zánětlivých onemocnění.

Heřmánek obsahuje bisabolol – olej s protizánětlivými, analgetickými, antibakteriálními, protirakovinnými a antiseptickými vlastnostmi. Podle přehledu dokáže bisabolol snižovat hladinu pepsinu, trávicího enzymu, který může způsobovat zažívací potíže. Díky tomu by heřmánek mohl představovat alternativní léčbu příznaků postihujících žaludek a horní část střev.

Heřmánek dále obsahuje velké množství terpenoidů – rostlinných sloučenin s antioxidačními účinky, které snižují hladinu reaktivních forem kyslíku spojovaných s různými chorobami. Jak uvádí studie, terpenoidy mají „protirakovinné, antimikrobiální, protizánětlivé, antioxidační a antialergické“ účinky.

Přehled rovněž zdůrazňuje schopnost této byliny tlumit prozánětlivé procesy v těle tím, že snižuje aktivitu cytokinů – signálních proteinů, které řídí imunitní reakce organismu.

Tyto sloučeniny podle vědců vysvětlují, proč je heřmánek užitečný při celé řadě onemocnění, jako jsou rakovina, mikrobiální infekce a vředy typické pro zánětlivá onemocnění střev (IBD), kam patří Crohnova choroba a ulcerózní kolitida. IBD způsobuje zánětlivé vředy podél trávicího traktu a projevuje se mimo jiné průjmem, krví ve stolici, nechutenstvím a úbytkem váhy, bolestmi břicha, křečemi a únavou.

Heřmánek a syndrom dráždivého tračníku (IBS)

Heřmánek může být přínosný i pro osoby trpící syndromem dráždivého tračníku (IBS). Lidé, kteří užívali kombinaci heřmánku, lékořice a řebříčku, zaznamenali statisticky významné zlepšení příznaků IBS ve srovnání s kontrolní skupinou v rámci dvojitě zaslepené klinické studie.

Studie publikovaná v roce 2023 v časopise Chronic Disease Journal sledovala 102 účastníků a zjistila, že skupina užívající bylinnou směs s heřmánkem měla po dvou týdnech výrazně méně potíží se zácpou, průjmem a vylučováním hlenu. Po čtyřech týdnech pak došlo ke zlepšení bolestí břicha, nadýmání, zácpy i průjmu.

Kromě pozitivního vlivu na zažívání může být heřmánek účinným pomocníkem také při úzkosti. Ta totiž často přispívá ke zhoršení symptomů IBS. Heřmánek je dobře známý svými zklidňujícími účinky – bývá součástí večerních bylinných čajů a používá se i jako mírné sedativum.

„Pokud někdo špatně tráví kvůli stresu nebo přetížení, heřmánek je velmi uklidňující nervinum,“ vysvětlila de la Forêt s odkazem na označení pro byliny, které podporují zklidnění nervové soustavy.

„Pomáhá uvolnit nervový systém, čímž podporuje zdravé trávení – a zároveň nervy zklidňuje, což samo o sobě trávení napomáhá.“

Přínosný i pro onkologické pacienty

Schopnost heřmánku zlepšovat náladu i zažívací potíže z něj může činit vhodný podpůrný prostředek pro pacienty s rakovinou. Tomuto tématu se věnuje přehledová studie zveřejněná v roce 2023 v časopise Integrative Cancer Therapies. Podpůrná léčba označuje metody, které doplňují hlavní léčbu rakoviny.

Studie zahrnovala 15 randomizovaných kontrolovaných pokusů, které zkoumaly různá použití heřmánku – jako ústní vodu, přípravky k zevnímu použití, kapsle nebo tinktury. Výzkumníci zaznamenali celkové zlepšení kvality života a také pozitivní účinky na propojení trávení a psychiky – například zmírnění deprese, zvracení a aft v ústech.

Podle studie za těmito účinky stojí protirakovinné, chemopreventivní a antioxidační vlastnosti heřmánku.

„Heřmánek si v posledním desetiletí stále více získává pozornost zdravotníků jako léčivá bylina,“ uvádí přehled. „Jeho použití jako nefarmakologické a bezpečné metody může být přínosné při zvládání komplikací u onkologických pacientů.“

Začněte pomalu

Každý, kdo chce heřmánek vyzkoušet, by měl podle de la Forêt začít s malými dávkami a jemnějšími variantami.

Podle spotřebitelské edice lékařské příručky Merck Manual může heřmánek ovlivnit účinek léků na ředění krve, zesílit sedativní účinky alkoholu a některých léků a narušit účinek hormonů v antikoncepci nebo hormonální léčbě. Pokud někdo užívá tyto léky, měl by se o vhodnosti užívání heřmánku poradit s lékařem.

Přestože je heřmánek obecně považován za bezpečnou bylinu, může u některých lidí vyvolat alergickou reakci – zejména u těch, kteří jsou alergičtí na ambrózii nebo slunečnice. Všechny tři rostliny patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).

Mezi projevy přecitlivělosti mohou patřit svědění očí, kýchání, rýma nebo podráždění pokožky. Závažné a život ohrožující reakce, jako je anafylaxe, jsou vzácné.

Podle de la Forêt by lidé měli být obezřetní také při pocitu svědění v krku. Vzhledem k tomu, že většina reakcí bývá mírná, je podle ní rozumné vyzkoušet heřmánek několikrát v menší dávce a postupně ji zvyšovat, aby si člověk mohl ověřit, jak na něj rostlina působí.

Dalším důvodem, proč začít zlehka, je chuť a účinek silnějších dávek, dodává.

„Miluji heřmánek, protože je snadno dostupný,“ říká de la Forêt. „Jedním z triků, jak posunout heřmánek z kategorie podceňovaných bylin do kategorie ‚wow, to je úžasná bylina‘, je uvědomit si, jak velkou roli hraje dávkování a způsob přípravy.“

Jak heřmánek užívat

Heřmánek lze užívat několika způsoby. Nejběžnějšími formami jsou čaj, tinktura a doplňky stravy.

Podle de la Forêt se jedná o snadno dostupnou bylinu, kterou lze najít v celé řadě výrobků a obchodů. Sušené květy lze navíc použít k přípravě vlastního čaje, tinktury nebo i mastí k zevnímu použití.

Pokud si chcete dopřát uklidňující a příjemný nápoj s jemným účinkem, doporučuje de la Forêt louhovat jednu až dvě čajové lžičky heřmánku v šálku horké vody jako čaj po večeři.

Na druhou stranu však upozorňuje, že krátké, tříminutové louhování podle ní nestačí – zejména pokud se jedná o chronické zažívací potíže. Síla heřmánku se často projeví až při delším louhování.

Chcete-li připravit silnější nálev, můžete půl šálku sušených květů zalít půllitrem horké vody a nechat louhovat 10 až 15 minut. Dobrou strategií může být postupné prodlužování doby louhování – chuťové buňky si tak snáze zvyknou na přechod od jemného aroma k hořkosti silnějšího nálevu.

„Tento nálev bude mnohem silnější a mnohem hořčejší, ale je to opravdu, opravdu účinný lék,“ říká de la Forêt. „Silný odvar skutečně přináší rozdíl.“

Příště: Síla máty: Jak tuto bylinu využít při žaludečních potížích

Máta je rostlina s výraznými účinky, snadnou přípravou, známou chutí a bezpečným použitím – ať už ji konzumujete, nebo pijete.

–ete–