Petr Matějček
Jak správně nabrousit nože
Kuchařský nůž je jednou nejvyužívanějších věcí v kuchyni. Pokud pomineme fakt, že existuje nespočet typů nožů, jako nože na pečivo, filetování, krájení zeleniny a podobně, nehledě na samotnou nadkategorii nožů evropských či asijských, téměř každý disponuje nožem.
Recept: Pilaf rýže s pečeným kuřetem, zeleninou a tmavou omáčkou
Rýže patří mezi základní suroviny světa. Každý rok je vyprodukováno přibližně 400 miliónů tun rýže. Není divu, že existuje nespočet způsobů, jak rýži připravit.
