Vladimír Marek

Vladimír Marek (43 let) žije na jihu Čech, vystudoval Zemědělskou fakultu Jihočeské univerzity, obor Rosltinolékařství a od té doby pracuje v zemědělství. Posledních 15 let prodává osiva a je v každodenním v kontaktu s lidmi, kteří pěstují různé plodiny většinou na polích, ale i v zahradách a sadech. Světelné kořeny jej zaujaly před 6 lety a od té doby se jim věnuje a přemýšlím, jak vylepšovat postupy jejich pěstování.

Author: Vladimír Marek

Světelný kořen – vosk do svíce života
Světelný kořen – vosk do svíce života

Světelným kořenem nazýváme jam čínský (Dioscorea batatas). V Číně jsou záznamy o jeho pěstování staré více než 4 000 let. V Evropě začal jejich příběh na začátku 20. století. O popularizaci kořenu se v Evropě zasloužil rakouský filosof Rudolf Steiner. Úspěchů při pěstování kořenů dosáhl až 90. letech německý pěstitel Ralf Rößner.

3. 2. 2022 Zdraví