JeanMarie Brownson

JeanMarie Brownsonová je autorkou oceněnou cenou Jamese Bearda a držitelkou ceny IACP Cookbook Award za svou nejnovější kuchařku Dinner at Home. JeanMarie, šéfkuchařka a odbornice na domácí vaření, mexickou kuchyni a speciality, patří mezi zakládající partnery společnosti Frontera Foods. Spolu s šéfkuchařem Rickem Baylessem napsala tři kuchařky, včetně Mexico: One Plate at a Time. JeanMarie se už více než čtyři desetiletí věnuje tvorbě receptů a psaní o jídle, cestování a stolování. © 2022 JeanMarie Brownsonová. Distribuuje Tribune Content Agency, LLC.

Recept: Salát s grilovaným steakem – letní osvěžení s limetkou a zázvorem
Recept: Salát s grilovaným steakem – letní osvěžení s limetkou a zázvorem

Letní salát s grilovaným steakem, bylinkami a limetkovo-zázvorovým dresinkem osvěží a zasytí v horkých dnech.

16. 8. 2025 Recepty

Tajemství úspěchu grilování mořských plodů
Tajemství úspěchu grilování mořských plodů

Mořské plody jsou drahé, takže správné grilování zabrání nechtěnému plýtvání. Pojďme si tedy povědět, jak být úspěšnými.

3. 8. 2024 Recepty

Recepty z cuket
Recepty z cuket

Letní recepty z cuket: plněné mozzarellou, rajčaty a bazalkou i rychlé „špagety“ s pálivou paprikou, bazalkou a pistáciemi.

9. 8. 2025 Recepty

Recepty: Vychutnejte si artyčoky hned na dva způsoby
Recepty: Vychutnejte si artyčoky hned na dva způsoby

S příchodem jara se na stáncích se zeleninou opět objevují zelené a šťavnaté artyčoky. Je čas naučit svá vnoučata odtrhávat listy jako květinu, list po listu a pochutnávat si na nich, až se dopracují k chutné spodní části.

15. 5. 2023