Archiv autora: UPTČM

Daikon: Jak v kuchyni využít bílou ředkev?

Daikon: Jak v kuchyni využít bílou ředkev?

Bílou ředkev už jsme určitě všichni potkali v supermarketu. Vypadá impozantně, většinou je něco kolem dvaceti až třiceti centimetrů dlouhá, ale málokdo ví, co s ní. A je to škoda. Snižuje tlak, je protizánětlivá a dokonce se používá pro zmírnění vedlejších účinků chemoterapie! Takže si pojďme říci, jak na ni, proč ji jíst a přidat pár zajímavých receptů.

Pět voňavých receptů na poslední chvíli: Jak o Vánocích přepnout na zdraví?

Pět voňavých receptů na poslední chvíli: Jak o Vánocích přepnout na zdraví?

Takže právě teď je také ideální čas přepnout na trochu zdravější notu. Že jste plně vytíženi v práci a doma a zvolnit prostě nemůžete? Zkuste tedy alespoň drobnost: třeba letos na poslední chvíli upéct jeden druh o trochu zdravějšího cukroví, nebo si naplánovat zdravý vánoční koktejl, či rovnou se sebou udělat „vánoční smlouvu“ na svátky...

Odborník z Harvardu: Akupunktura pomáhá na dlouhý covid, používá ji také armáda USA na bojišti

Odborník z Harvardu: Akupunktura pomáhá na dlouhý covid, používá ji také armáda USA na bojišti

Všem kdo se zajímají o tradiční čínskou medicínu doporučujeme skvělé video pro anglicky hovořící, na němž Dr. Joseph Audette, odborný asistent na Harvard Medical School, hovoří o tom, jak lze imunitní potíže i stresovou reakci často přítomnou u takzvaného dlouhého covidu, zmírňovat akupunkturou...

Pro udržení zdraví je důležité jak cvičení čchi-kung, masáže nebo akupunktura, tak samotné potraviny a bylinky

Pro udržení zdraví je důležité jak cvičení čchi-kung, masáže nebo akupunktura, tak samotné potraviny a bylinky

Dnes se v následujícím článku dozvíte: Proč se čínský lékař musí nejprve naučit cvičit. Proč jsou léčivé byliny a strava jedno kontinuum – a obojí léčí. Jak popsat jednoduše jin a jang. Jak dostat Nobelovu cenu za studium tisíc pět set let starých spisů. Jak funguje směs Čtyř šlechticů. Proč má bylinná směs svého císaře, ministry a posly. Jestli se v Číně opravdu prodávají nosorožčí rohy na potenci. Proč musejí čínští lékaři studovat vždy medicínu západní i východní. Proč by Motolská nemocnice byla jen menší čínské pracoviště...

Orientujte se v sobě a svém zdravotním stavu! Přehledné vysvětlení jinu a jangu a dalších principů TČM

Orientujte se v sobě a svém zdravotním stavu! Přehledné vysvětlení jinu a jangu a dalších principů TČM

V minulém článku jsme si řekli něco o základních principech TČM ve výživě, co je to vlastně ono zdraví, kterého chceme dosáhnout, a proč je mnohem lepší a jednodušší jej dosahovat výživou než léky. Pojďme ale dál. Jaké jsou vlastně základní principy a definiční prvky stravování podle TČM?

Znali ve starověké Číně lidské tělo zevnitř? Čínský anatomický atlas přepisuje dějiny

Znali ve starověké Číně lidské tělo zevnitř? Čínský anatomický atlas přepisuje dějiny

Dokázali staří Číňané pitvat lidské tělo? Mají akupunkturní dráhy fyzický, anatomický základ? Tuto otázku si položil tým amerických výzkumníků. Výsledky byly pro vědce ohromující –⁠ a dále přispěly ke vzrůstajícímu počtu studií západního typu, které zkoumají vývoj, podstatu a přínos čínské medicíny ze západního hlediska. Z hlediska orientálního je zkoumání místy trochu úsměvné. Zato představuje přesně rozdíl mezi západním analytickým myšlením a myšlením východním...

Jíst, či nejíst: Exotické ovoce v zimě. Může nám ublížit čaj s citronem? Proč rostou kokosy v tropech?

Jíst, či nejíst: Exotické ovoce v zimě. Může nám ublížit čaj s citronem? Proč rostou kokosy v tropech?

Zimy už nejsou tím, čím bývaly za našich mladých let či dětství našich rodičů, pořád ale přijde podstatné ochlazení. Příroda ale také funguje tak, že nám se zvláštní prozíravostí nabízí vždycky to, co potřebujeme, abychom zůstali zdraví. Proto také v tropech rostou kokosy, jejichž mléko a šťáva mají ochlazující a zvlhčující povahu, takže naše tělo dostane v horku přesně to, po čem touží. Problém ale nastává, když kokos převezeme přes polovinu světa do Evropy, kde je zrovna zima. Protože v evropské zimě naše těla potřebují úplně jiné věci – třeba dlouho vařenou stravu, kyselé zelí nebo jablka. Které, jak správně tušíte, přirozeně po(u)žívaly celé generace našich předků...