Dvě nové studie naznačují, že rostlinné látky a probiotika mohou při cvičení za horkého počasí snižovat srdeční frekvenci, zánět a poškození střev.
S příchodem letního počasí není cvičení v horku žádná maličkost. Organismus vystavuje značné zátěži – od zvýšení tělesné teploty až po rozvoj zánětu a střevních potíží.
Nový výzkum však naznačuje, že některé doplňky stravy, například rostlinné látky a probiotika, by mohly sportovcům i rekreačně aktivním lidem pomoci lépe snášet námahu v horkém počasí.
Dvě nové studie představené v dubnu na konferenci American Physiology Summit 2026 v Minneapolis, hlavním každoročním setkání Americké fyziologické společnosti, naznačují, že některé doplňky stravy mohou chránit střeva, tlumit zánět a snižovat srdeční frekvenci, a tím pomoci sportovcům i dalším aktivním lidem lépe zvládat cvičení v horku.
Pohybová aktivita za vysokých teplot klade na tělo zvýšené nároky. Když se organismus přehřívá, krev se přesouvá ze žaludku a střev směrem ke kůži a svalům, aby pomohla tělo ochladit. Tím se snižuje prokrvení střev, což může oslabit jejich ochrannou bariéru.
V důsledku toho mohou toxické látky produkované bakteriemi pronikat do krevního oběhu, vyvolávat zánět a zvyšovat riziko onemocnění souvisejících s horkem. Tento řetězec reakcí může postihnout kohokoli, kdo cvičí venku, nejen vrcholové sportovce.
Rostlinné doplňky zmírňují tepelnou zátěž
První studie zkoumala účinky tří doplňků stravy – berberinu, kurkuminu, tedy účinné látky obsažené v kurkumě, a novozélandského černého rybízu – během série testů na běžeckém pásu v horkém prostředí.
U všech tří látek vědci zjistili, že během cvičení zpomalovaly nárůst tělesné teploty.
Berberin a kurkumin rovněž zpomalily zvyšování srdeční frekvenci o tři až osm tepů za minutu. Nižší srdeční frekvence pomáhá předcházet nadměrné zátěži kardiovaskulárního systému a snižuje riziko onemocnění z horka. Účastníci také uváděli menší subjektivně vnímanou námahu a menší nepohodlí.
Kurkumin a černý rybíz navíc zlepšily ukazatele zdraví střevní bariéry a snížily známky zánětu v krvi.
Autor studie Matthew Kuennen v prohlášení uvedl, že ačkoli výsledky naznačují, že kombinace všech uvedených doplňků by mohla zlepšit výkonnost, potvrdit to může pouze další výzkum v kontrolovaných laboratorních podmínkách.
Probiotika snížila srdeční frekvenci a zažívací potíže
Druhá studie se zaměřila na rekreační běžce, kteří po dobu čtyř až šesti týdnů před během na běžeckém pásu v horkých podmínkách denně užívali probiotickou směs dvou kmenů – HN019™ (Bifidobacterium lactis) a HN001™ (Lactobacillus rhamnosus). Oba jsou ve Spojených státech běžně dostupné bez lékařského předpisu.
Výsledky byly pozoruhodné. Srdeční frekvence účastníků byla během cvičení přibližně o 14 tepů za minutu nižší, než se očekávalo. Uváděli také méně zažívacích potíží, například nadýmání, bolesti žaludku a pálení žáhy. Po cvičení se snížila propustnost střev, pokleslo několik zánětlivých ukazatelů v krvi a hodnocení nálady ukázalo menší únavu.
„Souhrnně tyto výsledky naznačují, že daná probiotická směs může sportovcům pomoci lépe snášet náročný trénink – zejména v horku, pokud je součástí širšího plánu ochrany před účinky vysokých teplot,“ uvedl pro Epoch Times korespondenční autor studie Toby Mündel, profesor kineziologie na Brockově univerzitě v Kanadě. Dodal, že s užíváním těchto probiotik nejsou spojena žádná známá rizika ani vedlejší účinky.
Přínosy se neomezují pouze na cvičení v horku, doplnil Mündel. Velmi intenzivní nebo dlouhotrvající fyzická aktivita může podobnou fyziologickou zátěž vyvolat i za jiných podmínek. Užívání těchto probiotik v týdnech před takovou aktivitou a během ní by proto mohlo být prospěšné.
Oba kmeny použité ve studii odborníci poprvé prověřovali v 90. letech 20. století a od té doby se ukázaly jako bezpečné a dobře snášené u širokého spektra lidí – od kojenců až po seniory.
Kdo by měl být při užívání doplňků opatrný
Uvedené doplňky nejsou bez výhrad. Berberin, kurkumin a černý rybíz působí spíše jako mírně účinné léčivé látky než jako vitaminy, proto je velmi důležité načasování jejich užívání a možné interakce s léky, uvedla pro Epoch Times doktorka Erika Kalabacasová, lékařka rodinného lékařství ze zdravotnické sítě Northwell Health v Huntingtonu ve státě New York, která se studie neúčastnila.
„Berberin je nejlepší užívat s jídlem a kurkumin s tukem ve stravě, který zlepšuje jeho vstřebávání,“ uvedla. Zároveň upozornila, že žádný z těchto tří doplňků by se neměl užívat v těhotenství, protože by mohl poškodit vyvíjející se plod.
„Berberin může reagovat s léky na cukrovku, statiny a antibiotiky,“ uvedla. „Kurkumin a černý rybíz mohou působit společně s léky na ředění krve, jako jsou Coumadin nebo Eliquis, případně s protidestičkovými přípravky, například aspirinem, a zvyšovat tak riziko krvácení.“
„Tato probiotika lze obecně nalézt ve fermentovaných potravinách společně s dalšími kmeny prospěšnými pro celkové zdraví střev,“ uvedla. „Patří mezi ně jogurty se živými aktivními kulturami, kefír, kysané zelí a kimči.“
Lidé s onemocněním jater nebo ti, kteří užívají více léků na předpis současně, by měli tyto doplňky užívat obezřetně a před jejich nasazením se poradit s lékařem, dodala.
Na probiotika použitá ve druhé studii se podobná varování nevztahují. Mündel je označil za bezpečná a dobře snášená, přičemž při zkoumaných dávkách nejsou známy žádné vedlejší účinky.
Obě studie společně zdůrazňují důležitou úlohu střev v reakci organismu na tepelnou zátěž při cvičení. Přestože je zapotřebí další výzkum, dosavadní poznatky naznačují, že uvedené doplňky stravy a probiotika by mohly sportovcům i dalším lidem pomoci lépe zvládat pohybovou aktivitu v horkých podmínkách.
–ete–
