21. 7. 2023

V dobách nedávno minulých žili lidé v harmonii s okolním světem. Přechod z jednoho ročního období do druhého signalizoval změnu v chování – co jíst a jak připravovat jídlo, kdy vstávat a chodit spát atd. Také naše aktivita se přirozeně přizpůsobovala rytmu planety. V teplých měsících jsme pracovali více, v zimě méně.

Tato souhra je na některých místech stále důležitou součástí života, ale většina lidí je dnes odtržena od přírody, od kontaktu s druhými, a dokonce i od sebe samých.

V tradiční čínské medicíně (TČM) je život v harmonii se světem nejen životně důležitý pro zdravé tělo, mysl a ducha, ale je také základním aspektem šťastného a naplněného života. Zde se dozvíte, jak se tato starobylá disciplína dívá na přizpůsobování se ročním obdobím.

Letní období

Léto je nejjangovější období roku. Jang představuje oheň, aktivitu, expanzi, pohyb a projev navenek. Léto je obdobím růstu a hojnosti, kdy rostliny, stromy a květiny vzkvétají vyživovány blahodárnými slunečními paprsky. Léto je obdobím, kdy bychom měli tyto vlastnosti ztělesňovat, vstávat brzy, abychom mohli využívat sluneční energii, a užívat si krásy a hojnosti přírody. V létě tyto jangové vlastnosti pociťujeme nejvíce, jsme přitahováni ven, abychom se věnovali přátelům, rodině a planetě, pohybovali se a svobodně se projevili.

Srdce a radost

V čínské medicíně je léto obdobím srdce, které představuje naši schopnost radovat se. To znamená, že pěstováním radosti si posilujeme srdce a všechny jeho procesy. Naopak nedostatek radosti v životě negativně ovlivňuje srdce, a pokud trvá delší dobu, může vést k příznakům, jako je nespavost, spánek narušený sny, bušení srdce a špatná paměť. Pěstování radosti je tedy pro dobré zdraví životně důležité.

Protože je léto obdobím spojeným se srdcem, je to to nejlepší období pro naplnění srdeční energie a věnování se činnostem, které vám přinášejí radost a naplňují vás pocitem úžasu a potěšení. Zamyslete se nad tím, co vám dělá radost, a dělejte to s úmyslem nasytit si energii svého srdce, ať už je to telefonát příteli, který vás rozesměje, trávení času s domácími mazlíčky, kteří vás bezpodmínečně milují, nebo tvůrčí činnost, která nasytí vašeho ducha.

Lidé se zdravou a vyváženou energií srdce jsou přátelští, otevření a pokorní. Mají jasnou mysl, díky níž se dokáží bez námahy vypořádat s obtížemi a najít moudrá řešení téměř jakéhokoli problému. Do vzájemných vztahů vnášejí pozitivitu bez ohledu na situaci.

Chování v létě

V letních měsících nás tradiční čínská medicína nabádá, abychom vstávali brzy se sluncem a chodili spát později, abychom si mohli užívat delších dnů a teplých letních nocí. Slunce nás revitalizuje a omlazuje, takže pobyt venku a aktivita v létě je to, co živí naše tělo a ducha.

Fyzická aktivita je jangová na rozdíl od činností, jako je meditace nebo jóga, které jsou pomalejší a introspektivnější neboli jinové. Běhání, jízda na kole, plavání nebo sportování jsou jangové aktivity, ke kterým máme tendenci tíhnout právě v jangovém ročním období.

Rovnováha ve všech věcech

Duchovní a emocionální pojetí harmonie s přírodou v době mateřství. Ilustrační obrázek (olegbreslavtsev/envato)

Protože léto je nejteplejším obdobím roku a energie jang jsou na vrcholu, musíme dbát na to, abychom tyto energie udržovali v rovnováze, tj. aby příliš nepřevážily energii jinovou. K udržování jangové rovnováhy patří dbát na dostatečný odpočinek, zejména v nejteplejších částech dne, a hydratovat se pitím velkého množství tekutin. Po emocionální stránce se můžeme udržet v rovnováze tím, že se nenecháme vynervovat.

Zejména hněv je spojen s játry (a jarem) a je náchylný k horku. Nadměrný hněv může způsobit přebytek tepla v těle, který při delším trvání může vést k fyzickým příznakům, jako jsou červené oči, bolesti hlavy a hořká chuť v ústech. Může také vést k psychickým příznakům, jako jsou výbuchy hněvu, podrážděnost a agresivní nebo bezohledné chování.

Podstatným aspektem TČM, a zejména života s ročními obdobími, je praktikování umírněnosti a hledání rovnováhy ve všech aspektech života. Když je něčeho příliš mnoho, může nám to způsobit nemoci – fyzické i psychické. Proto moudrost žití podle ročních období přetrvala tisíciletí, je to průvodce, který pomáhá lidem žít v souladu s okolím a zůstat ve spojení nejen s okolím, ale i se sebou samými.

Stravování v letním období

Instinktivně víme, že stravování podle ročních období je pro nás dobré. Potraviny, které jsou v sezóně a na vrcholu zralosti, jsou plné chuti a výživných látek.

S rozšířením letecké dopravy a přepravy potravin ze všech koutů světa bez ohledu na roční období je snadné pochopit, jak jsme se od tohoto sezónního způsobu stravování odloučili. Nechat si v zimních měsících přivézt letní ovoce je sice úžasné, ale nepatří to do přirozeného koloběhu toho, jak se lidé stravují už tisíce let.

Zjistěte si, jaké potraviny rostou v místě vašeho bydliště a kdy se sklízejí, abyste si je mohli vychutnat v tu správnou roční dobu. Toto místní, sezónní stravování vám pomůže sladit se s jemným rytmem planety. V letních měsících by to mělo být snadné díky hojnosti ovoce a zeleniny, které si můžeme vychutnat.

Léto by nás mělo inspirovat k výběru široké škály pestrobarevného ovoce a zeleniny k vytvoření krásných jídel, která jsou pastvou pro oči i chuťové pohárky. Barva spojená se srdcem a letním obdobím je červená a mnoho červených potravin posiluje srdce a v tomto ročním období jsou obzvláště prospěšné.

Vaření v létě

V létě jsou potraviny, které jíme, na vrcholu své zralosti, takže metody úpravy by měly být rychlé a lehké, aby se zachovaly důležité vitaminy a živiny, které obsahují. Vaření v páře a blanšírování jsou jedny z nejlepších způsobů přípravy potravin v horkých letních měsících, protože jsou napuštěny vodou, která nám pomáhá udržovat hydrataci. Vaření v páře nebo krátké povaření ve vodě jsou vhodné způsoby vaření, které vyrovnávají letní horko a umožňují z potravin vytěžit maximum.

V letních měsících máme tendenci jíst mnoho syrových potravin, například salátů. Syrové potraviny jsou v čínské medicíně považovány za ochlazující, takže i když jsou některé z nich v nejteplejších měsících roku vhodné, nechceme to s nimi přehánět, protože ochlazující potraviny zhoršují zažívací problémy a mohou být pro žaludek náročné.

Přidání zahřívajících bylin a koření k syrovým nebo studeným potravinám může pomoci udržet rovnováhu. Patří mezi ně pažitka, jarní cibulka, šalvěj, rozmarýn, tymián, bazalka, bílý a černý pepř a malé množství česneku a čerstvého zázvoru.

Ochlazující letní potraviny

Naštěstí je v tomto ročním období k dispozici velké množství ochlazujících potravin, které potřebujeme proti intenzivnímu letnímu horku. Protože rovnováha je nezbytná, chceme do svých jídel přidávat ochlazující potraviny, abychom vyrovnali všechny jangové energie vně i uvnitř našeho těla. Zde je několik ochlazujících potravin, které můžete přidat do svého jídelníčku v těch nejteplejších měsících:

  • saláty
  • ovoce, např. jablka, melouny, citrony a limetky
  • klíčky
  • okurky
  • tofu
  • květinové a listové čaje (máta, heřmánek, chryzantéma)

V tomto ročním období jsou prospěšné také některé chladivé bylinky a koření. Patří mezi ně máta peprná, máta kopinatá, levandule, meduňka, cibulky lilie a květy cukety.

Těmto potravinám se v létě vyhněte

Některým potravinám se v letních měsících obvykle chceme vyhnout, obvykle extrémně horkým a studeným, abychom lépe udrželi křehkou vnitřní rovnováhu jinu a jangu neboli tepla a chladu.

Studené potraviny, které přicházejí přímo z lednice, vyžadují od těla více energie na jejich zahřátí, což může podle čínské medicíny oslabit trávení.

Mastná, těžká nebo tučná jídla, jako jsou smažená jídla a smetanové pokrmy, způsobují, že jsme pomalí a jejich zpracování vyžaduje více energie. Omezte konzumaci masa a vajec a v letních měsících si dopřejte lehčí jídla.

Zpracovaným potravinám se vždy raději vyhněte. Místo toho si v létě dopřejte pestrou nabídku čerstvého ovoce a zeleniny.

Povzbuzující látky, jako je káva, alkohol a kořeněná jídla, vytvářejí vnitřní teplo a mohou zhoršovat vnitřní tepelné stavy a emoční neklid. Stimulační látky by se měly konzumovat s mírou, zejména v létě.

Na závěr

Pro mnohé je léto jedním z nejpříjemnějších ročních období, na které se nespočet lidí těší po dlouhých chladných zimních měsících. Je to čas, kdy můžeme nasávat krásy přírody, která nás obklopuje, být aktivní, stýkat se s přáteli a rodinou a radovat se. Sezónní život je způsob, jak se nasytit a znovu se spojit s tou krásnou planetou, kterou nazýváme svým domovem.

Z anglického originálu na The Epoch Times přeložil Ondřej Horecký.

Přečtěte si také

Klimatická politika se musí řídit zdravým rozumem, nesmí obětovat zemědělce a ničit ekonomiku, prohlásil Orbán
Klimatická politika se musí řídit zdravým rozumem, nesmí obětovat zemědělce a ničit ekonomiku, prohlásil Orbán

Maďarský premiér Viktor Orbán vystoupil na konferenci COP29 s proslovem, ve kterém prezentoval dosažené výsledky, cíle i mantinely Maďarska pod jeho vedením.

Republikáni budou mít znovu většinu ve Sněmovně reprezentantů, potvrzuje agentura AP
Republikáni budou mít znovu většinu ve Sněmovně reprezentantů, potvrzuje agentura AP

Republikáni budou mít znovu většinu v americké Sněmovně reprezentantů, ukazují prognózy agentury Edison Research či zpravodajské televize NBC News.

Příštím americkým ministrem zahraničí se stane senátor za Floridu Marco Rubio
Příštím americkým ministrem zahraničí se stane senátor za Floridu Marco Rubio

Příštím americkým ministrem zahraničí se stane senátor za Floridu Marco Rubio.

Bývalý Mladičův spolupracovník přiznal odpovědnost za genocidu ve Srebrenici
Bývalý Mladičův spolupracovník přiznal odpovědnost za genocidu ve Srebrenici

Radislav Krstić, bývalý velitel bosenskosrbské armády a kdysi nejbližší spolupracovník generála Ratka Mladiče, přiznal svou odpovědnost za genocidu ve Srebrenici.

Americká NOAA vyvrací ovlivňování hurikánů či účast na manipulaci s počasím. Jaká je ale realita?
Americká NOAA vyvrací ovlivňování hurikánů či účast na manipulaci s počasím. Jaká je ale realita?

Americký Národní úřad pro oceán a atmosféru vyvrací některá tvrzení o možnostech ovlivňování hurikánů a o zapojení úřadu do manipulace s počasím. Jeho tvrzení však úplně neodráží realitu.