Štítek: česká kuchyně
recepty z české kuchyně
Pajšl (plíčky na smetaně) – tradiční pochoutka z vnitřností
Plíčky na smetaně jsou skvělý způsob, jak zpracovat orgány zvířete.
Domácí kynuté knedlíky s ovocem (video recept)
Kynuté knedlíky se dělají v mnoha domácnostech a rozhodně nejde o recept pro úplné začátečníky. Společně s mamkou, která dělá jedny z nejlepších knedlíků pod sluncem, jsme proto sestavili tento srozumitelný recept.
Recept: Bramborové placky s mákem (patenty)
Bramborové placky s mákem znají naše babičky a stále se připravují v mnoha rodinách. Plackám se kromě patentů říká i jinými jmény – laty, podešve, přesňáky aj. Na tuto dobrůtku se už dnes zapomíná a myslím, že je to škoda. Patří totiž k odkazu našich předků.
