recepty z české kuchyně

Pajšl (plíčky na smetaně) – tradiční pochoutka z vnitřností

Pajšl (plíčky na smetaně) – tradiční pochoutka z vnitřností

Plíčky na smetaně jsou skvělý způsob, jak zpracovat orgány zvířete.

Recept: Bramborové placky s mákem (patenty)

Recept: Bramborové placky s mákem (patenty)

Bramborové placky s mákem znají naše babičky a stále se připravují v mnoha rodinách. Plackám se kromě patentů říká i jinými jmény – laty, podešve, přesňáky aj. Na tuto dobrůtku se už dnes zapomíná a myslím, že je to škoda. Patří totiž k odkazu našich předků.