Mezi možnosti léčby acne vulgaris patří lokální krémy a perorální léky, ale jednodušší, holistický přístup může spočívat v úpravě stravy.
Pokud jste to, co jíte, může být vaše pleť přímým odrazem toho, co se děje ve vašem těle. To, čím si plníme talíře, může významně ovlivnit zdraví a vzhled naší pleti.
Souhrnný přehled zveřejněný minulý měsíc v časopise Nutrients se zabývá souvislostí mezi některými potravinami a akné. Důkazy naznačují, že určité složky stravy mohou vést ke vzniku akné, jednoho z nejčastějších kožních onemocnění. Přehled uvádí, že mléčné výrobky, smažené potraviny, alkohol, lepek, vejce, kukuřice, sladkosti a nealkoholické nápoje mohou hrát roli při vzniku a zhoršování tohoto onemocnění.
Pochopení souvislostí mezi stravou a zdravím pleti vám může pomoci učinit informovaná rozhodnutí, která přispějí ke zdravé a zářivé pleti.
Souvislost mezi stravou a zdravím pokožky
Zdraví kůže může souviset se zdravím střev. Přehled publikovaný v časopise Microorganisms in 2022 analyzoval rozsáhlý výzkum na toto téma a zkoumal spojení mezi střevním mikrobiomem a naší kůží, známé jako osa střevo-kůže. Ačkoli se jedná o složitý vztah, důkazy podporují „obousměrnost“ mezi nimi, zejména v případě akné.
Přesný mechanismus není znám, ale v přehledu se uvádí, že potraviny, které zhoršují střevní propustnost, mohou být faktorem vzniku akné. Samostatný přehled publikovaný rovněž v roce 2022 uvádí, že „akné je onemocnění, které může souviset se stavem trávicího traktu a jeho mikrobiomu“.
Zvýšená střevní propustnost, lidově označovaná jako „děravé střevo“, je stav, kdy dochází k poškození sliznice tenkého střeva, což vede k úniku nestrávených částic potravy, toxinů a bakterií do krevního oběhu. Tato propustnost může způsobit autoimunitní reakci a vést k různým příznakům, včetně citlivosti na potraviny, únavy, nadýmání a zažívacích potíží a bolesti kloubů.
Děravá střeva mohou způsobovat záněty v celém těle, včetně kůže. Zánět je často spojován s různými kožními onemocněními, včetně akné, ekzémů a lupénky. Podle článku naturopatického lékaře Josepha Pizzorna může navíc příliv bakterií a toxinů do krevního oběhu narušit detoxikační cesty těla, což může rovněž přispívat ke kožním problémům.
Co způsobuje akné?
Acne vulgaris je kožní onemocnění, které vzniká, když se vlasové folikuly ucpou olejem a odumřelými kožními buňkami. Výsledkem nahromadění mohou být pupínky, černé nebo bílé tečky. Acne vulgaris se obvykle objevuje na obličeji, krku, hrudníku a zádech. Přestože je způsobeno řadou faktorů, včetně hormonálních změn, genetiky, věku a některých léků, strava je často opomíjena. Možnosti léčby acne vulgaris mohou zahrnovat lokální krémy a perorální léky, ale mnohem jednodušší a komplexnější možností může být úprava vaší spíže a lednice.
Potraviny, které mohou zhoršit akné a další kožní problémy
Souvislost mezi stravou a zdravím pleti je stále se rozvíjejícím oborem výzkumu a je třeba provést další studie, než bude možné vyvodit jednoznačné závěry. Nedávný přehled v časopise Nutrients však analyzoval stávající publikace a identifikoval několik prokazatelných klíčových potravin, které přispívají ke vzniku akné:
Čokoláda
Bylo zjištěno, že čokoláda je spouštěčem. V přehledu se uvádí, že během průzkumu na 25 mužích se sklonem k akné zhoršila hořká čokoláda příznaky akné na 99 %. Vzhledem k malému vzorku studie je k vyvození závěrů o hořké čokoládě zapotřebí dalšího výzkumu.
Kromě toho je důležité vyloučit cukr a mléčné přísady, které jsou obsaženy ve většině čokoládových výrobků, jako potenciální spouštěče. Dr. Hannah Kopelmanová, dermatoložka z New Yorku, v e-mailu pro Epoch Times napsala: „[Právě] cukr a mléčné výrobky v mnoha čokoládových výrobcích mohou akné zhoršovat.“
Tuky
Nasycené mastné kyseliny a transmastné kyseliny obsažené v potravinách jako jsou fast food, chipsy a pizza, mohou být potenciálními spouštěči akné. Vysoký příjem kyseliny palmitové – nasycené mastné kyseliny, která se nachází především v palmovém oleji, bavlníkovém oleji, kakaovém másle a sádle – může zvýšit produkci kožního mazu a tvorbu černých teček.
Cukr
Sladké potraviny, zejména ty s vysokým glykemickým indexem, jako jsou nealkoholické nápoje, mohou zvyšovat hladinu inzulínu. Zvýšená hladina inzulínu může stimulovat produkci tuků v kůži a vyvolat vznik akné. Studie publikovaná v časopise BMC Dermatology v roce 2012 dospěla k závěru, že strava s vysokou glykemickou zátěží přispívá ke vzniku akné.
Podle doktora Kopelmana „nadměrné množství cukru a ultra zpracovaných potravin může vést k chronickým zánětům, glykaci (kdy se molekuly cukru naváží na bílkoviny, jako je kolagen, čímž se pokožka stává méně pružnou) a hormonální nerovnováze, což má za následek zvýšenou produkci oleje a akné.“
Přehled publikovaný v roce 2023 v časopise Biomedicine & Pharmacotherapy určil souvislost mezi akné a metabolickým syndromem, skupinou poruch, která zahrnuje inzulinovou rezistenci a obezitu.
Mléko a mléčné výrobky
Mléčné výrobky jsou také jedním z původců akné.
„Mléčné výrobky, jako je mléko a sýry, zejména ty s vysokým obsahem tuku a zpracované, jsou spojovány s kožními problémy, jako je akné, kvůli hormonům, které obsahují,“ říká Dr. Kopelman.
Předpokládá se, že hormony a bioaktivní molekuly obsažené v mléčných výrobcích mohou mít vliv na zánět kůže a produkci olejů, což obojí může vyvolat akné.
„[Mléčné výrobky] mohou interagovat s tělu vlastními hormony a potenciálně zvyšovat produkci oleje a ucpávat póry. Dokonce i mléko s nižším obsahem tuku může přispívat ke vzniku akné, přičemž odtučněné mléko je někdy problematičtější kvůli vyšší hladině hormonů,“ uvedl Dr. Kopelman.
Další souvislosti stravy se zdravím kůže
Požívání alkoholu zvyšuje hladinu testosteronu a oslabuje imunitní systém, což může vést k zánětům a růstu bakterií, které mohou způsobit akné. Kromě toho může k akné přispívat i každodenní konzumace kukuřice, která je běžným alergenem. Studie publikovaná v časopise Nutrients také ukázala, že osoby s akné mají tendenci konzumovat více soli a slaných pochutin.
Bezlepková dieta se navíc často doporučuje lidem s kožními problémy, protože bylo prokázáno, že stavy, jako je lupénka, atopická dermatitida a vitiligo, se po vyloučení lepku zlepšují.
A konečně existují důkazy, že také vejce mohou u některých jedinců zhoršovat akné. Studie z roku 2022 zjistila souvislost mezi alergií na vejce a akné, což naznačuje, že vejce mohou být v některých případech spouštěčem akné.
Jak podpořit čištění pleti pomocí stravy
Omezení cukru a dodržování diety s nízkým glykemickým zatížením může zdraví pleti výrazně prospět. Systematický přehled publikovaný v časopise Journal of the American Academy of Dermatology v roce 2022 dospěl k závěru, že „přijetí diety s nízkým glykemickým indexem může prospět akné, snížit počet lézí a zmírnit závažnost akné“.
Výzkum publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2007 dospěl k podobnému zjištění – že akné souvisí se změnami citlivosti na inzulin. Kontrolovaná studie publikovaná v roce 2012 zjistila, že nízkoglykemická dieta po 10 týdnech zlepšila stav akné.
Pro čistou pleť je také velmi důležité zajistit vhodný příjem živin.
„Pro podporu zdraví pleti je prospěšná strava bohatá na ovoce a zeleninu s vysokým obsahem antioxidantů, omega-3 mastné kyseliny ze zdrojů, jako jsou tučné ryby a vlašské ořechy, a probiotika z potravin, jako jsou jogurty (nejlépe s nízkým obsahem cukru) a kvašená zelenina,“ vysvětluje doktor Kopelman.
Studie publikovaná v časopise JAMA Dermatology v roce 2018 zjistila, že protizánětlivá strava bohatá na polynenasycené mastné kyseliny, omega-3 mastné kyseliny, foláty a vitaminy A, D a E může snížit závažnost lupénky.
Dále z některých výzkumů vyplývá, že nižší hladina zinku v krevním séru je spojena s těžšími případy akné. Ústřice, hovězí maso a dýňová semínka jsou dobrými zdroji zinku. Vyšší příjem vitaminu C je spojován s redukcí vrásek a kyselina linolenová, esenciální mastná kyselina obsažená v potravinách, jako jsou ořechy a semena, je spojována s menší mírou vysušování pokožky.
„Vitamíny a minerály, včetně vitamínu C z citrusových plodů, vitamínu E z ořechů a semínek a zinku z masa a luštěnin, jsou pro zdraví pokožky také velmi důležité,“ dodal Dr. Kopelman.
Článek původně vyšel na stránkách americké redakce Epoch Times.
