Krmit dospívajícího může být jako snažit se doplnit automat na občerstvení během poločasu.
Pokud právě teď vychováváte teenagera – zvlášť takového, který dokáže vyklidit celý stůl dřív, než si vůbec sednete – nezdá se vám to. Krmit rostoucího puberťáka může být jako snažit se zásobovat automat na občerstvení během poločasu. Jenže tím automatem je vaše kuchyně a poločas nastává každé odpoledne.
Je normální cítit se zahlceně. Účty za potraviny nenápadně rostou a jídlo mizí rychleji, než ho stihnete vybalit. Ale tady je dobrá zpráva: nemusíte utrácet majlant, abyste svého teenagera nakrmili a zároveň zabránili tomu, aby vaše lednice vypadala, jako by ji vyplenili mývalové.
S trochou plánování a několika chytrými návyky je možné sytit svého dospívajícího – tělo i duši – aniž byste vyčerpali svůj rozpočet. Tady je několik mých osvědčených úsporných strategií, které život v těchto krásně hladových letech trochu ulehčí.
Začněte s vydatnými základy
Když krmíte někoho s bezedným apetitem, hraje roli objem i vyváženost. Zaměřte se na základní potraviny ve spíži, jako je rýže, těstoviny, oves, brambory a fazole. Jsou levné, syté a spolehlivě udělají jídla vydatnější.
I malá porce mletého masa dokáže ve velkém hrnci chilli con carne udělat divy. Restovaná zelenina s rýží se snadno připraví ve větším množství. A zapečené pokrmy jsou vaším přítelem – obzvlášť ty, do kterých můžete nenápadně přidat zeleninu a využít zásoby, co už doma máte.
Nechte pomalý hrnec odvést těžkou práci
Pomalý hrnec je v rušných dnech opravdový dar. Stačí přidat pečeni nebo kuřecí stehna, nakrájenou zeleninu a vývar a nechat ho, ať udělá své kouzlo. Skončíte s uklidňujícím domácím jídlem, které chutná, jako byste u něj strávili hodiny – aniž byste to skutečně udělali. A zbytky? Perfektní na zítřejší oběd nebo k zamrazení na horší časy.
Vařte rovnou dvojnásob
Když už vaříte, nestojí o moc víc času ani námahy připravit dvojnásobnou dávku. Omáčku, maso na tacos nebo polévku můžete zamrazit. Mít hotová jídla po ruce může znamenat velký rozdíl ve chvíli, kdy váš teenager vejde do dveří, odhodí batoh a řekne: „Mám strašný hlad.“ Později si za to poděkujete.
Snídaně k večeři je vždy sázka na jistotu
Na snídaňových jídlech je něco tak hřejivého a naštěstí nezatíží rozpočet. Vejce, palačinky a francouzský toast jsou rychlé, levné a obvykle potěší všechny u stolu. Nechte je přidat si vlastní polevy nebo přílohy – jednoduché jídlo se rázem změní v něco, na co se budou těšit.
Mějte po ruce chytré svačiny
Teenageři svačí. Hodně. A i když je lákavé zásobit se balenými pochoutkami, náklady rychle narůstají. Místo toho mějte v oběhu vařená vejce, nakrájené ovoce, toast s arašídovým máslem, popcorn a domácí muffiny. Když upečete várku muffinů nebo tyčinek, polovinu zamrazte – budou připravené, až je budete potřebovat. Dostupné zdravější a syté svačiny je udrží spokojené a váš rozpočet pod kontrolou.
Nakupujte ve velkém, ale s rozmyslem
Nakupování ve velkém vám může hodně pomoci – pokud budete strategičtí. Držte se položek, o kterých víte, že je pravidelně jedí: oves, těstoviny, mouka, rýže a sýr. Velký blok sýra vyjde levněji než strouhaný a dobře se skladuje. Jen se vyhněte pasti obřích balení svačinek, které ztratí své kouzlo (a trvanlivost) během týdne.
Zapojte je do kuchyně
Jedním z nejlepších způsobů, jak si ulevit, je naučit svého teenagera vařit. Začněte jednoduše: toast se sýrem, míchaná vejce, quesadilly. Pak jim dejte recept a nechte je, ať občas vezmou vaření do vlastních rukou. Nejen že se naučí cennou dovednost, ale začnou si i víc vážit toho, co obnáší postavit jídlo na stůl. A kdo ví? Možná si jednou za čas dokonce odpočinete vy.
Vyzkoušejte domácí večer s pizzou
Domácí pizza těsto je levné a snadné na přípravu (nebo si kupte hotové, pokud je to jednodušší). Nechte svého teenagera naskládat si vlastní oblohu – cokoli máte po ruce, funguje skvěle. Domácí pizza večer je nejen levnější než objednávka, ale taky zábavná a pořádně zasytí. Tip: Čerstvé těsto na pizzu často mívají italské prodejny nebo pulty s pečivem ve větších supermarketech.
Naplánujte si jídla
Plánování jídel může znít jako otrava, ale je to jeden z nejlepších způsobů, jak ušetřit peníze a snížit stres. Podívejte se na týdenní letáky, sestavte jídla podle toho, co je ve slevě, a zapojte do plánování svého teenagera.
Když pomůže vybrat jídlo, je větší šance, že ho sní bez reptání. (Žádná záruka, ale pomáhá to.)
Jemná připomínka: Je to jen období
Tyto roky s velkým apetitem netrvají věčně. Jednoho dne si budou vařit sami – a možná vám dokonce bude chybět zvuk otevírání dveří od lednice každých 15 minut.
Do té doby je krmte dobře a zvládněte tohle období s láskou a vězte, že odvádíte nádhernou práci – jedno cenově dostupné, vydatné jídlo za druhým.
Milí čtenáři: Rádi bychom slyšeli i vaše názory. Jaká témata byste si přáli číst? Pošlete nám své tipy a postřehy na namety@epochtimes.cz.
–ete–
Článek byl českou redakcí Epoch Times upraven.
