Trváca rastlina jahoda obyčajná je pri namáhavých túrach či prechádzkach lesom príjemným osviežením. Sladkú chuť jej červených plodov poznali Angličania už v 10. storočí.
Podľa spôsobu rastu jej vhodne priradili názov: streauberige, čo sa spája so slovom strew- rozptýlený, pohodený po okolí alebo náhodne sa vyskytujúci. O sedemsto rokov neskôr bola jahoda, podávaná so smotanou, obľúbeným dezertom nielen anglických šľachticov.
Okrem výbornej chuti má jahoda obyčajná ešte jedno významné plus: jej listy, koreň aj plody sú liečivé. Táto prednosť však patrí iba divej odrode.
Fragaria ananassa, teda jahoda pestovaná na záhradke sa vyznačuje „iba“ veľkými a chutnými plodmi. Obľúbeným využitím liečivých schopností je jahodový čaj, pretože je nielen lahodný, ale aj zdravý.
Všeobecne sa užíva najmä pri zápalových ochoreniach, chudokrvnosti, nervozite alebo hnačke. Čaj je aj vhodnou náhradou každodennej kávy, možno ho piť neobmedzene.
Listy
Na liečebné účinky sa zbierajú výlučne mladé a nepoškodené, staršie listy zvyknú rýchlo zhorknúť. Vďaka vysokému obsahu tanínu, vitamínu C, éterickému oleju a minerálnym látkam majú sťahujúce (vhodné pri hnačkách a poruchách trávenia), diuretické (pri reumatizme, dne a artritíde) ale aj povzbudzujúce účinky.
Lista sa zbierajú počas celého vegetačného obdobia, od mája do augusta. Zaujímavé je využitie preparených listov ako obkladov na zapálené rany. Odvar možno použiť aj ako kloktadlo pri nepríjemnom dychu.
Pri vnútornom používaní treba dať dôraz na dobré vysušenie, aby sa v listoch zničili všetky toxíny. S príchodom jesene jahodové listy sčervenejú a v krásnej vôni nahradia plody.
Plody
Známe červené „bobuľky“ sa uplatňujú najmä v kozmetike. Už po stáročia sa čerstvé plody používali na bielenie pleti a odstraňovania pieh. Bieliace schopnosti sa využívajú aj pri odstraňovaní zubného kameňa či škvŕn. Sú tiež vhodné na ošetrenie od slnka spálenej pokožky.
Posilňujúce účinky majú na pečeň a šťava z nich má dokonca antibakteriálne vlastnosti. V minulosti sa používala pri epidémii týfusu.
Zber plodov sa odporúča na júl a ich konzumácia by tiež mala byť v rozmedzí mesiacov letných. Pred pár storočiami sa totiž predpokladalo, že ich jedenie v zime zvyšuje riziko flegmatických štiav a porúch trávenia.
Vyskúšajte
Ústna voda – pri páchnucom dychu je kloktanie záparom z listov jednoduchým a účinným riešením. Zápar pripravte podobne ako čaj, horúcou vodou zalejte jednu polievkovú lyžicu listov (na jednu šálku vody), nechajte lúhovať v uzatvorenej nádobe cca 15 minút a nakoniec sceďte.
Výživná maska – vďaka obsahu síry pôsobí jahoda veľmi priaznivo na pleť. Masku pripravíte nasledovne: do popučených jahôd prilejte mlieko a následne aj popučené varené zemiaky. Naneste na pleť a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom stačí tvár umyť teplou vodou.
