Holistická výživová poradkyně Katie Braswellová a její rodina se rozhodli večer vypínat modré světlo, tedy běžné osvětlení. Sdílí, jak jim sladění s přirozeným cirkadiánním rytmem a investice do netoxických produktů výrazně zlepšily život.
Paní Braswellové, která žije se svým manželem Carsonem a jejich dvěma dětmi v Chattanooze v Tennessee, není cizí jít proti proudu. S magisterským titulem z výživy a lety zkušeností v potravinářském průmyslu se nyní zaměřuje na výživu matek v těhotenství a po porodu.
S tím, že mnoho lidí vstupuje do oblasti holistického zdraví a výživy kvůli zdravotním problémům nebo traumatu, Braswellová říká, že je vděčná za příležitost být součástí rostoucího odvětví. Vede výživové poradenství Live Wild Be Well, kde nabízí online kurzy a individuální konzultace pro ženy, které chtějí zjednodušit své zdraví „prostřednictvím výživy, mateřství, životního stylu a netoxického způsobu života“.
„Naštěstí nás maminka vychovala ve zdravém prostředí,“ sdílí pro Epoch Times. „Maminka byla sama výživová poradkyně a vždy dbala na to, abychom měli domácí jídla, pár doplňků po ruce, čerstvé šťávy a přístup ke kvalitnímu jídlu.
„Kromě práce s klientkami se věnuji také snaze zlepšovat život své rodiny prostřednictvím holistického života, bylinkářství a tradičních přístupů našich předků. … Jak se sladíme s naším cirkadiánním rytmem? Jak se sladíme s potravinami, které by měly růst sezónně a lokálně? A jak můžeme zlepšit svou nervovou soustavu nebo hormonální systém?“
Životní styl předků v moderním světě
Po získání bakalářského titulu v oboru marketingu paní Braswellová objevila svou „skutečnou vášeň“ v potravinářství a z první ruky se naučila, co je potřeba k tomu, aby firma získala organickou certifikaci ministerstva zemědělství USA (USDA). Naučila se také „pomáhat lidem pochopit původ potravin a jak si zajistit přístup ke kvalitnějším potravinám“. Po osmi letech v potravinářském průmyslu však cítila, že má co nabídnout ještě jinde.
„Vždycky jsem věděla, že moje poslání bude zpátky u výživy,“ poznamenává, „a tak jsem si nakonec udělala magisterský titul ve výživě a stala se certifikovanou holistickou výživovou poradkyní.“
Paní Braswellová říká, že sama „prošla obdobím neplodnosti“, a to ji motivovalo pracovat s klientkami na výživě v těhotenství a po porodu. Poté, co si tím sama prošla, se zaměřila na to, aby zlepšila své zdraví a své tělo, což ji nakonec přivedlo k její profesi.
„To mě přivedlo právě do této konkrétní oblasti,“ zmiňuje, „ale hodně z toho vychází prostě z touhy podpořit ženy a pomoci jim pochopit jejich tělo, aby mohly lépe podpořit svůj organismus z pohledu tradic předků a zároveň holisticky.“
Vysvětluje, že životní styl předků znamená podívat se na to, jak žili naši praprarodiče a jejich předci, a v moderním světě se snažit co nejvíce těchto principů uplatnit.
„Moje maminka je vlastně první generace narozená v Americe,“ prozrazuje. „Její rodiče byli Nizozemci a Indonésané a skvěle se jí dařilo přenášet tradice svých rodičů a prarodičů. Jednou z věcí, které jako rodina děláme, je jíst od čenichu po ocas, tedy konzumovat celé zvíře. To k nám přišlo od předků. Maminka nám vždycky vařila doma a byla s tímto způsobem života velmi propojená.“
Braswellová, která se označuje za „oddanou propagátorku zdraví“, má pro své klientky k dispozici celou řadu zdrojů. Mezi její oblíbené produkty a značky patří: Be Well by Kelly – proteinový prášek s nízkým obsahem sacharidů, vhodný pro paleo i keto diety, bez mléka a lepku; Pique Tea – organický čaj, který je podle ní trojitě testovaný na těžké kovy, toxiny a pesticidy; dresinky Primal Kitchen na chutné saláty a přípravu jídel; a Pique Daily Radiance Liposomal Vitamin C pro zdravou pleť, optimální imunitní funkci a lepší tvorbu kolagenu.
Omezení vystavení modrému světlu
Ačkoli jsou manželé Braswellovi pracovně velmi vytíženi, snaží se trávit co nejvíce kvalitního času se svými dvěma malými dětmi, které jsou obě mladší čtyř let. Kromě naplňující práce zároveň jako rodina budují vlastní hospodářství.
Dříve, aby získali co nejvíce kvalitního času s dětmi, snažili se Braswellovi pracovat večer po jejich uložení ke spánku.
„Zjistili jsme, že je to nejlepší doba, protože jsme se přes den mohli dětem opravdu věnovat,“ sdílí Braswellová. „A když šly spát, řekli jsme si: ,OK, pustíme si něco,’ a pak jsme seděli u počítačů a telefonů, u všech našich zařízení, až do jedenácti večer.“
Braswellová si ale všimla, že se to na ní začalo podepisovat.
„Ráno jsem se probouzela unavená. Byla jsem vyčerpaná a podrážděná. Měla jsem méně trpělivosti a hůře jsem se napojovala na manžela i rodinu,“ vzpomíná.
Bylo jasné, že musí něco změnit.
Poté, co jí kamarádka řekla o výhodách omezení běžného osvětlení a používání svíček, zvláště večer, rozhodla se tuto změnu zavést i ve své rodině a doufala, že pocítí nějaký přínos.
Přínosy
Braswellovi přeuspořádali svůj denní režim a stanovili si pravidlo, že po 19. hodině doma zhasínají běžné světlo a používají svíčky a žárovky se světelným spektrem šetrným k cirkadiánnímu rytmu. První věc, které si všimli, bylo zlepšení vztahu jako páru. Dříve spolu trávili čas, ale tolik si ho neužívali, protože „pracovali nebo se snažili dokončit denní povinnosti“.
Konstatuje: „[Teď] opravdu trávíme spoustu času hraním her a čtením knížek spolu a prostě máme mezi sebou větší propojení. Myslím, že i s manželem spolu komunikujeme mnohem efektivněji, protože máme večer čas, který není ovlivněný modrým světlem, prací nebo sledováním televize.“
Začali se také večer věnovat hraní a učení se hudbě, aby zapojili mysl. Stalo se to oblíbenou rodinnou aktivitou. Večer si rádi zahrají na hudební nástroje a dají si něco malého, třeba sušenky z kvásku, které si přes den připravili. Změna u dětí byla možná ještě výraznější.
„Moje děti se vlastně zdají být připravené jít spát,“ uvádí paní Braswellová. „Kolik dětí bojuje s večerkou? Myslím, že hodně běžného stropního osvětlení je pro děti hodně stimulující, takže když jsme přešli na svíčky, byly děti připravené jít spát mnohem dřív než předtím.“
Braswellová doplňuje, že mají pocit, že se jim podařilo zpomalit životní tempo a večer si najít čas na posílení rodinných vztahů.
„Trávíme čas tím, že si probíráme plán na další den,“ zmiňuje. „Mí kluci mají rádi, když slyší něco jako: ‚Zítra budeme sázet tuhle zeleninu‘ nebo ‚Zítra ráno budeme dělat tohle‘ a vlastně si dopředu shrneme, co nás čeká.“
Začali také každý týden hrát nějakou novou hru jako rodina, což je sblížilo a posílilo jejich vzájemné pouto.
Přirozené rytmy přinášejí větší vnímavost
Kromě osobních zkušeností, jak jim používání přirozeného světla večer přineslo mnoho pozitivního, paní Braswellová vysvětluje i podrobněji, jaký to má vliv na jejich tělo a mysl, a čerpá přitom ze svých znalostí v oblasti holistického zdraví.
Velkou roli v tom hraje náš cirkadiánní rytmus, což je přirozený rytmus těla, kdy se s východem slunce zvyšuje mentální bdělost a s jeho západem se tělo připravuje na odpočinek.
„Náš cirkadiánní rytmus je klíčový pro správné fungování těla,“ vysvětluje. „Má vliv na spoustu buněčných funkcí v těle. Ovlivňuje vyrovnávání hormonů a dalších tělesných systémů. Je zásadní pro rovnováhu endokrinního systému. Opravdu pomáhá nastavit základ pro každodenní fungování.“
Řídit se přirozenými rytmy může podle ní přinést větší vnímavost.
„Můj starší syn měl teprve tři roky a říkal mi: ‚Já cítím, kdy je úplněk nebo kdy měsíc ubývá.‘ Máme skutečně větší propojení s tím, co se děje v přírodě.“
Pro každého, kdo by chtěl vyzkoušet něco podobného nebo si upravit svůj vlastní cirkadiánní rytmus, má Braswellová jasné doporučení: „Pokud máte pocit, že jste vyhořelí, zahlcení a že potřebujete podporu zvenčí, myslím, že má smysl to zkusit.“
Ne každý je však podle ní připravený na razantní změnu. Pokud je to tak, doporučuje začít jednoduše – například odložit telefon v určitou hodinu nebo postupně zkracovat čas u obrazovek o 30 minut a postupně se dostat k tomu, že večer už nebudete používat obrazovky ani umělé světlo.
Pokud jde o následování přirozeného rytmu dne a noci podle slunce, má jednoduchou, ale zásadní radu.
Říká: „Úplně na začátek, na té nejjednodušší úrovni, stačí začít tím, že se několikrát týdně podíváte na východ slunce. Začněte tím a pak k tomu postupně přidejte i západ slunce. To je ta nejlepší věc, kterou můžete udělat.“
–ete–
