recepty
Celerová polévka a další skvělá jídla z první republiky
Zase mě přepadla nostalgie. Po krásnu a eleganci. Tu mám jednoznačně spojenou s první republikou. Černobílé filmy, šarmantní Adina Mandlová, rozverný Hugo Haas. A k tomu něco dobrého, co se jídalo za dob mladého Československa...
Deset rostlin, které podivuhodně plodí – kešu, sezam, skořice, wasabi aj.
Kolikrát se zastavíme, abychom se zamysleli, jak jídlo, které konzumujeme, roste? Z jaké rostliny asi pochází, jak se pěstuje, jak se zpracovává? Některé plodiny vás mohou překvapit. Přinášíme vám deset pro nás exotických plodin, jež rostou a plodí hm... poněkud neobvykle.
Recept: Cuketové hranolky s octem
Snoubení kyselé, slané a mírně nahořklé chuti vytváří u tohoto receptu skvělou kombinaci vhodnou buď...
Bruscukr neboli mejdlíčko, stará sladkost se zase začíná vyrábět
V 60. a ještě v 70. letech minulého století doma žádné sladkosti nebyly. Možná snad v těch bohatších rodinách, ale na vsi většinou, když děti dostaly chuť na sladké, musely loudit na rodičích anebo babičkách.
Recept: Zapečená pohanka s rýží, hlívou ústřičnou a zeleninou
Prostý a jednoduchý, leč chutný recept ze samých zdravých surovin. Vhodné i pro makrobiotiky, pokud vynechají sýr.
Recept: Tikka masala s kuřecím masem a zeleninou
Tikka masala je jedna z klasických indických omáček. Vlastně se neví, zda pokrm vznikl v...
Osm nejoblíbenějších čínských jídel (+ recept)
Starověké umění čínské kuchyně pochází od velkých císařů a učenců minulosti, kteří hledali cestu k...
Recept: Čokoládová buchta z červené řepy
Variací čokoládových buchet a koláčů je opravdu mnoho. Ale vyzkoušeli jste někdy takovýto dezert z červené řepy? Žádný strach. Každý, kdo čokoládovou buchtu z červené řepy zkusil, vám potvrdí, že je OPRAVDU dobrá.
Vánoční cukroví – podvodnice
V době adventu se ponoříme do svých kuchařek a receptů od přátel a vybíráme, podle kterého z těch mnoha návodů letos upečeme to nejlepší vánoční cukroví pro rodinu a přátele. Vybrali jsme pro vás jeden takový se záhadným názvem.