výživa
Molekulární mimikry: Jak kovy narušují vstřebávání živin
Nedostatek živin zvyšuje vstřebávání těžkých kovů, jako je olovo či rtuť. Zjistěte, jak strava chrání tělo před toxickou zátěží.
Vejce posilují svaly a pomáhají předcházet sarkopenii – kolik bychom jich měli jíst?
Vejce pomáhají budovat svaly, brání sarkopenii a dodávají tělu klíčové živiny jako leucin, vitamín D, B12 a omega-3.
Nové evropské stravování má být méně ekologické, ale zdravější, navrhují vědci
Skupina vědců z Vrije Universiteit Brussels přišla s výživovou tabulkou, která mění pojetí „zdravé výživy“ směrem k „přiměřené výživě“. Na základě čeho si Evropané vybírají potraviny?
Studie vyhodnotila dopad produkce masa a mléka na životní prostředí jako poloviční, než se předpokládalo
Hodnocení dopadu pěstování potravin na životní prostředí musí podle nových metrik zohledňovat i nutriční kvalitu a hodnotu potravin. Například nutriční hodnota masa a salátu je značně odlišná a proto se nově vliv potravin na životní prostředí vypočítává, nikoliv pouze na základě...
3 jednoduché způsoby, jak odstranit nadýmání
Existuje mnoho rad, jak zmírnit nadýmání břicha, ale někteří zdravotníci upozorňují na tři přírodní způsoby,...
Skryté nebezpečí nedostatečné výživy vašeho těla
Přečtěte si o rizicích nízké energetické dostupnosti u aktivních lidí a o tom, jak udržovat správnou výživu pro optimální fungování.
Méně soli a cukru. Od září by měly školy vařit podle nových pravidel
Školní jídelny by měly servírovat méně soli a cukru, polévek ze sáčku, džusů nebo slazených jídel....
Vegani obvinili známou výživovou odbornici, že je podplacená, protože obhajuje maso. Vyvedla je z omylu
Veganští youtubeři obvinili Margit Slimákovou, že je placena Agrární komorou, aby propagovala konzumaci masa. Ta to označila za nesmysl a nechala si od komory vystavit potvrzení, že s ní žádné vazby nemá. Trvá na tom, že maso je pro lidi prospěšné.
Jak se můžeme kvůli probiotikům cítit hůře
Ačkoli jsou probiotika často oslavována jako hrdinové střevního zdraví, nový výzkum odhaluje, že se mohou při nadměrné konzumaci stát problematickými.