Ondřej Horecký

12. 12. 2023

Polsko předložilo minulý týden návrh vyhlášky na ochranu názvů potravin živočišného původu. Stalo se tak letos již třetí zemí Evropské unie, které se snaží legislativně ošetřit zneužívání pojmů jako „šunka“, „salám“ nebo „klobása“ producenty potravin z rostlinných alternativ. Uvedla to Potravinářská komora České republiky na svém webu foodnet.cz.

První zemí byla Francie, která návrh národních pravidel původně předložila už v červenci 2022, aby v srpnu 2023 provedla jeho revizi. Francouzský návrh je stále předmětem jednání.

Celostátní pravidla na ochranu názvů potravin (dokonce) přirozeného živočišného původu zavedla nedávno Itálie. Zákon, který prošel parlamentem 16. listopadu, zakazuje „produkci, prodej či dovoz kultivovaného masa“, tj. masa vyrobeného uměle v laboratořích.

Podle italské vlády bylo schválení zákona motivováno zdravotními důvody, hrozbou pro národní tradice a potřebou ochránit živočišný průmysl.

Polsko svůj návrh na ochranu názvosloví předložilo 5. prosince. Výrazy jako „šunka“, „klobása“, „salám“ „uzenina“ nebo „uzené maso“ budou v případě schválení návrhu zakázány u označování potravin rostlinného původu.

Polští politici tvrdí, že spotřebitelé mají tyto názvy spojené s potravinami živočišného původu. Návrh tak podle jeho autorů pomůže zajistit, že zájem spotřebitelů bude ochráněn a že budou schopni činit informovaná rozhodnutí o potravinách, které konzumují. Vyhláška by rovněž měla pomoci při ochraně trhu s masnými výrobky.

Související témata

Související články

Přečtěte si také

Nemít krávy, tak nemáme ani na výplaty, stěžovali si zemědělci na protestu v Hodoníně
Nemít krávy, tak nemáme ani na výplaty, stěžovali si zemědělci na protestu v Hodoníně

Podle něj evropská pravidla mohl nastavovat jen někdo bez reálné zkušenosti z výroby. „Vypadá to, jako by to vymýšleli lidí, kteří nikdy nebyli v poli a ti nám vyprávějí, co máme dělat,“ domnívá se Tomáš Krč.

Mercedes obrátil. Spalovací motory ukončovat nehodlá
Mercedes obrátil. Spalovací motory ukončovat nehodlá

Společnost Mercedes-Benz včera oznámila, že odsouvá dříve avizované ukončení výroby spalovacích motorů. Firma to uvedla ve své zprávě pro investory.

Geopolitická zbraň KS Číny v hodnotě jednoho bilionu dolarů selhává
Geopolitická zbraň KS Číny v hodnotě jednoho bilionu dolarů selhává

Čínská iniciativa Pás a stezka ztrácí na atraktivitě kvůli skrytým vojenským ambicím, korupci a nedostatečným hospodářským výsledkům.

Intersucho: Nasycení půdy je na většině míst ČR nad 90 %, menší je na jihu
Intersucho: Nasycení půdy je na většině míst ČR nad 90 %, menší je na jihu

Půda je v Česku podle portálu Intersucho nasycená, úroveň nasycení se na většině míst republiky pohybuje nad 90 procenty.

Naše herkulovské úkoly: Hledání moudrosti ve 12 úlohách
Naše herkulovské úkoly: Hledání moudrosti ve 12 úlohách

Herkules je jednou z nejoblíbenějších postav řecké mytologie. Jeho obrovská síla a odvaha inspirovala západní svět.