Štítek: potraviny
Závislost na ultrazpracovaném jídle: Málo známý a rostoucí problém
Pojďte se dozvědět víc o komplexnosti potravinové závislosti, jejím vztahu s průmyslově zpracovanými potravinami a nově vznikajících léčebných přístupech.
Amy Denney 4. 2. 2025 Premium Zdraví
7 věcí, které byste měli vědět o červeném barvivu č. 3
Informace pro spotřebitele: Červené barvivo č. 3 – proč bylo zakázáno, jak zákaz ovlivní ceny potravin a jak se vyhnout syntetickým barvivům?
Sheramy Tsai, Amy Denney a Redakce Epoch Times 28. 1. 2025 Zdraví
Komerční čajové sáčky uvolňují miliony mikroplastů, objevili vědci
Kolik mikro- a nanočástic se může uvolňovat z čajových sáčků? Pokusili se to zjistit vědci ve Španělsku, protože takové částice se dostávají do zažívacího traktu a mohou mít potenciálně neblahý vliv na zdraví člověka.
Ondřej Horecký 27. 1. 2025 Zdraví
Výborný ustoupil a bezmasé výrobky můžou mít i nadále názvy obsahující slova jako párek či karbanátek
Ministerstvo zemědělství nebude zavádět přísnější pravidla pro označování rostlinných alternativ masných výrobků a ze sporné novely vyškrtlo příslušnou pasáž. Potravinářská komora nesouhlasí a obviňuje ministra z toho, že podlehl tlaku aktivistů.
Vladislava Mašková 24. 1. 2025 ČR
Účinky umělých potravinářských barviv na dětský mozek
Odstraňte syntetická barviva z jídelníčku: Jak může jednoduchá změna stravy pozitivně ovlivnit chování a zdraví vašich dětí.
Amy Denney 21. 1. 2025 Premium Zdraví
Lidé kupují méně rohlíků a konzumního chleba, hledají větší kvalitu a zdravější varianty, říkají pekaři
Mění se chování i preference zákazníků, kteří podle Svazu pekařů a cukrářů v ČR čím dál více žádají kvalitní výrobky a zajímají se o jejich složení. Lidé už také nevyhazují tolik pečiva jako předtím.
Ondřej Horecký 16. 1. 2025 ČR
Karlovarské oplatky, které se vyráběly v Luhačovicích, matou spotřebitele, rozhodl Nejvyšší správní soud
Již od roku 2017 se soudí výrobce lázeňských oplatků se SZPI. Ta tvrdí, že použitý obal oplatků mohl vyvolat mylný dojem o původu produktu, čímž došlo k porušení platných nařízení a zakázala uvádět tyto oplatky na trh.
Milan Kajínek 17. 12. 2024 ČR
Více než čtvrtina Čechů vyhazuje po Vánocích jídlo. Nejvíc se plýtvá bramborovým salátem
Zatímco jídlo po Vánocích zbude 87 % Čechům, pouze 28 % přiznává, že zbytky vyhazuje. Češi přitom za nákup jídla na vánoční stůl utratí v průměru kolem 2 000 korun.
Ondřej Horecký 11. 12. 2024 ČR
EU ji dříve vyhradila jen pro citrusy. Marmeládě se ale opět bude moci říkat džem jako kdysi
Marmeláda, nebo džem? Džem, nebo marmeláda? Kdysi to bývala synonyma, pak jsme vstoupili do Evropské unie a vše se rázem změnilo. Pojem „marmeláda“ už byl vyhrazen pouze pro výrobky z citrusových plodů...
Ondřej Horecký 4. 12. 2024 ČR