Závislost na ultrazpracovaném jídle: Málo známý a rostoucí problém
Závislost na ultrazpracovaném jídle: Málo známý a rostoucí problém

Pojďte se dozvědět víc o komplexnosti potravinové závislosti, jejím vztahu s průmyslově zpracovanými potravinami a nově vznikajících léčebných přístupech.

7 věcí, které byste měli vědět o červeném barvivu č. 3
7 věcí, které byste měli vědět o červeném barvivu č. 3

Informace pro spotřebitele: Červené barvivo č. 3 – proč bylo zakázáno, jak zákaz ovlivní ceny potravin a jak se vyhnout syntetickým barvivům?

Komerční čajové sáčky uvolňují miliony mikroplastů, objevili vědci
Komerční čajové sáčky uvolňují miliony mikroplastů, objevili vědci

Kolik mikro- a nanočástic se může uvolňovat z čajových sáčků? Pokusili se to zjistit vědci ve Španělsku, protože takové částice se dostávají do zažívacího traktu a mohou mít potenciálně neblahý vliv na zdraví člověka.

Výborný ustoupil a bezmasé výrobky můžou mít i nadále názvy obsahující slova jako párek či karbanátek
Výborný ustoupil a bezmasé výrobky můžou mít i nadále názvy obsahující slova jako párek či karbanátek

Ministerstvo zemědělství nebude zavádět přísnější pravidla pro označování rostlinných alternativ masných výrobků a ze sporné novely vyškrtlo příslušnou pasáž. Potravinářská komora nesouhlasí a obviňuje ministra z toho, že podlehl tlaku aktivistů.

Účinky umělých potravinářských barviv na dětský mozek
Účinky umělých potravinářských barviv na dětský mozek

Odstraňte syntetická barviva z jídelníčku: Jak může jednoduchá změna stravy pozitivně ovlivnit chování a zdraví vašich dětí.

Lidé kupují méně rohlíků a konzumního chleba, hledají větší kvalitu a zdravější varianty, říkají pekaři
Lidé kupují méně rohlíků a konzumního chleba, hledají větší kvalitu a zdravější varianty, říkají pekaři

Mění se chování i preference zákazníků, kteří podle Svazu pekařů a cukrářů v ČR čím dál více žádají kvalitní výrobky a zajímají se o jejich složení. Lidé už také nevyhazují tolik pečiva jako předtím.

Karlovarské oplatky, které se vyráběly v Luhačovicích, matou spotřebitele, rozhodl Nejvyšší správní soud
Karlovarské oplatky, které se vyráběly v Luhačovicích, matou spotřebitele, rozhodl Nejvyšší správní soud

Již od roku 2017 se soudí výrobce lázeňských oplatků se SZPI. Ta tvrdí, že použitý obal oplatků mohl vyvolat mylný dojem o původu produktu, čímž došlo k porušení platných nařízení a zakázala uvádět tyto oplatky na trh.

Více než čtvrtina Čechů vyhazuje po Vánocích jídlo. Nejvíc se plýtvá bramborovým salátem
Více než čtvrtina Čechů vyhazuje po Vánocích jídlo. Nejvíc se plýtvá bramborovým salátem

Zatímco jídlo po Vánocích zbude 87 % Čechům, pouze 28 % přiznává, že zbytky vyhazuje. Češi přitom za nákup jídla na vánoční stůl utratí v průměru kolem 2 000 korun.

EU ji dříve vyhradila jen pro citrusy. Marmeládě se ale opět bude moci říkat džem jako kdysi
EU ji dříve vyhradila jen pro citrusy. Marmeládě se ale opět bude moci říkat džem jako kdysi

Marmeláda, nebo džem? Džem, nebo marmeláda? Kdysi to bývala synonyma, pak jsme vstoupili do Evropské unie a vše se rázem změnilo. Pojem „marmeláda“ už byl vyhrazen pouze pro výrobky z citrusových plodů...

1 2 3 7