Návrat karobu – tentokrát jako funkční potraviny
Návrat karobu – tentokrát jako funkční potraviny

V 70. letech minulého století byl označován za zdravou potravinu, má vysoký obsah vlákniny a minerálů a nízký...

Pivovary trápí menší prodeje točeného piva. Spotřeba vloni opět klesla
Pivovary trápí menší prodeje točeného piva. Spotřeba vloni opět klesla

Spotřeba, výroba i vývoz piva vloni opět o něco klesly. Zatímco maloobchodní prodeje pivovarům vrásky nedělají, s obavou sledují propadající se spotřebu v hospodách a restauracích...

Pivo je zdravější než coca-cola, je to ideální nápoj pro sportovce a seniory, říká pivovarnický profesor
Pivo je zdravější než coca-cola, je to ideální nápoj pro sportovce a seniory, říká pivovarnický profesor

Rozhovor s jedním z našich největších odborníků na pivo, slad a chmel, profesorem Pavlem Dostálkem z VŠCHT o tom, proč je pivo zdravé a v čem je naše české pivo unikátní.

Tajná potravinová válka Pekingu – guvernérka USA: „Hrozba je velmi reálná každý den“
Tajná potravinová válka Pekingu – guvernérka USA: „Hrozba je velmi reálná každý den“

Komunistická strana Číny (KS Číny) považuje potravinovou válku za formu „asymetrické války“.

Otrocká práce, těžké kovy, kontaminace. Problémy s logem zelené žabičky?
Otrocká práce, těžké kovy, kontaminace. Problémy s logem zelené žabičky?

Logo zelené žabičky organizace Rainforest Alliance možná nutně neodráží principy, na kterých stojí. Nedávno na ni byla podána hromadná žaloba kvůli využívání dětské práce. Objevily se i další problémy.

Osivový zákon EU: Kdo vyhrává – agrochemické korporace, nebo občanské spolky a „rozmanitost odrůd“?
Osivový zákon EU: Kdo vyhrává – agrochemické korporace, nebo občanské spolky a „rozmanitost odrůd“?

„Bráno do důsledků by to znamenalo zánik existence semínkových knihoven, jelikož by se museli všichni účastníci registrovat a dopředu hlásit množství a druh přesouvaného osiva a dodržovat řadu dalších nařízení, což není vůbec reálné, vzhledem k tomu, jak Semínkovny fungují,“ uvádějí provozovatelé takzvaných semínkových knihoven...

Černý česnek: Antioxidační superman
Černý česnek: Antioxidační superman

Česnek se svojí silnou vůni není obvyklý jen v kuchyni, ale i v lékařství. Používá se nejen k zvýraznění chuti, ale také ke zlepšení zdraví.

Nejkrásnější prodejna mléčných výrobků na světě
Nejkrásnější prodejna mléčných výrobků na světě

Ještě dnes se vám při vstupu dovnitř budou podlamovat kolena. Pfunds Molkerei je nejznámější svými kvalitními mléčnými výrobky, ale také svým interiérem. Nádherně vyzdobený barevnými obklady stěn a stropů v novorenesančním stylu, které vytvořila firma Villeroy & Boch.

1 2 3 4