potraviny
Více než čtvrtina Čechů vyhazuje po Vánocích jídlo. Nejvíc se plýtvá bramborovým salátem
Zatímco jídlo po Vánocích zbude 87 % Čechům, pouze 28 % přiznává, že zbytky vyhazuje. Češi přitom za nákup jídla na vánoční stůl utratí v průměru kolem 2 000 korun.
EU ji dříve vyhradila jen pro citrusy. Marmeládě se ale opět bude moci říkat džem jako kdysi
Marmeláda, nebo džem? Džem, nebo marmeláda? Kdysi to bývala synonyma, pak jsme vstoupili do Evropské unie a vše se rázem změnilo. Pojem „marmeláda“ už byl vyhrazen pouze pro výrobky z citrusových plodů...
Cena kávy přesáhla na trzích téměř 50leté maximum. A může být ještě hůř
Kvůli nepříznivému počasí v Brazílii a přetrvávajícím logistickým problémům letí cena kávy k rekordním hodnotám. Arabica kvůli tomu letos zdražila asi o 70 procent. Ohrožena může být i příští sklizeň.
Cena olivového oleje spadne na polovinu, říká největší světový producent
Ceny olivových olejů jsou na cestě dolů a s nimi i těžké období pro olivový průmysl. V nadcházejících měsících dojde ke spadnutí cen až na polovinu jejich historického maxima, předpovídá největší světový výrobce olivového oleje.
„Byrokratické monstrum“ se odkládá. Europoslanci schválili posun platnosti unijního nařízení o odlesňování
Europoslanci dnes schválili odklad platnosti unijního nařízení o odlesňování, které má zajistit, že výrobky prodávané v EU nepocházejí z odlesněné půdy kdekoli na světě.
Svatomartinské hody: Chovatelé hus dodají na trh přes milion porcí, informují drůbežáři
Středověká tradice svatomartinských oslav přetrvává až do současnosti. Udržel se i zvyk servírovat v rámci oslav pečenou husu. Drůbežáři vysokou poptávku rok od roku reflektují.
Proč je máslo tak drahé? Potravináři objasňují důvody
Ceny másla v posledních měsících stoupají. Je v tom jen cena mléčného tuku? Potravinářská komora podrobně rozebírá čtyři důvody rostoucích cen.
Zásoby pro přežití: Základní tipy pro skladování potravin v případě nouze
K podobným situacím dochází častěji, než si většina lidí uvědomuje. Nikdo sice nerad přemýšlí o nejhorších scénářích, ale včasná příprava vám může zachránit život - a výrazně zmírnit stres během mimořádných událostí.
Olivový olej konečně zlevní, úroda se vydařila
Zdá se, že pro milovníky olivového oleje se blýská na lepší časy. Letos na podzim se rýsuje slibná úroda, což povede ke snížení závratných cen olivového oleje, míní odborníci.