Tento dokonalý letní drink je limonáda, mléčný koktejl a ledová tříšť v jednom.
Reakce každého, kdo tento ledový nápoj ochutná (včetně celé mé rodiny!), je naprosto stejná: šlehaná limonáda je jejich nový letní favorit. Ani už nespočítám, kolikrát jsem ji jen za poslední měsíc dělala – tak dobrá je. Dokonale vyvažuje krémový mléčný koktejl, nakyslou sladkou limonádu a mraženou tříšť. Možná vám připomene brazilskou limonádu, ale přesto jde o dva rozdílné nápoje (brazilská limonáda se totiž připravuje z limetek a neobsahuje smetanu).
Nejlepší na tom je, že potřebujete jen pět minut a tři základní suroviny. Vložte brčko a rovnou pijte, nebo si ji ozdobte šlehačkou a plátkem citronu. Chcete něco dospělejšího? Přidejte do mixéru trochu svého oblíbeného alkoholu.
Proč si ji zamilujete
Je neskutečně osvěžující a ideální na léto. Není nic lepšího než mražený nápoj, který je dokonalou kombinací limonády a milkshaku.
Příprava nemůže být jednodušší. Přesně tak by to u letních nápojů mělo být – snadné, osvěžující a výborné. Vše jen hodíte do mixéru a máte hotovo.
Hlavní suroviny na šlehanou limonádu
- Citrony: Čerstvě vymačkaná citronová šťáva (ze dvou středně velkých citronů) dodá nápoji tu nejlepší chuť.
- Smetana ke šlehání: Krémová textura navodí dojem milkshaku.
- Slazené kondenzované mléko: Dodá sladkost, která vyváží kyselost citronu. Celou plechovku nevyužijete, ale zbytek můžete použít na karamelovou omáčku, přelít jím čerstvé ovoce nebo vmíchat do ranní kávy či čaje.
Šlehaná limonáda
Množství: cca 360 ml (1 porce)
Ingredience:
- 1 a ½ hrnku ledových kostek
- ¼ hrnku studené smetany ke šlehání
- ¼ hrnku čerstvě vymačkané citronové šťávy (ze 2 středních citronů)
- ¼ hrnku slazeného kondenzovaného mléka
- šlehačka na ozdobu (volitelné)
- plátek citronu na ozdobu (volitelné)
Postup:
Vložte led, smetanu, citronovou šťávu a slazené kondenzované mléko do mixéru (ideálně výkonného). V případě potřeby použijte pěchovadlo a mixujte dohladka, přibližně 1 minutu.
Nalijte do sklenice a podle chuti ozdobte šlehačkou a plátkem citronu.
–ete–
