Zdravé stravování
Všechny školní jídelny mohou vařit zdravě a kvalitně. Stát pracuje na reformě školního stravování
Kvalitnější a zdravější vaření ve svých školních jídelnách není utopie. Existuje know-how i vedení, které jsou zájemcům z řad škol k dispozici zdarma. Jenže zapojení je dobrovolné. Co je třeba k tomu, aby se na zdravém stravování účastnily všechny školy? Kdo na tom pracuje? Dají se čekat brzké změny? To se dozvíte v této reportáži.
Červená řepa je nejenom zdravá, ale i zasytí
Vlastnosti červené řepy z ní dělají „superjídlo" s vysokým obsahem folátů (vitamínu M), což znamená, že vám pomůže vypadat a cítit se mladě, jelikož foláty jsou nutné při tvorbě a udržování nových buněk.
Rozhovor: Jana Kubíčková – o doplňcích stravy, bylinkách i státních regulacích v oblasti tradiční medicíny
Položili jsme paní magistře několik otázek zaměřených na její zkušenosti z praxe v Přírodní lékárně. Zaměřili jsme se také na současnou situaci v oblasti doplňků stravy, kterou ztěžují přibývající vládní nařízení a regulace. Dotknuli jsme se také situace alternativní medicíny v ČR, kterou silně potlačuje Ministerstvo zdravotnictví na popud představitelů takzvané západní medicíny a velkých farmaceutických společností...
10 rad, jak snížit krevní tlak pomocí stravy
Kromě obvyklých rad pro zdravé srdce, jako nekouřit, omezit příjem alkoholu, pravidelně cvičit, shodit kila navíc a jíst dostatek zeleniny a ovoce, zkuste tyto stravovací rady:
Je dobré jíst maso? Klady, zápory a dopady na zdraví a životní prostředí
Spisovatelka a odbornice na výživu Diana Rodgersová, která žije na biofarmě u amerického Bostonu, se domnívá, že maso je zbytečně démonizováno. Problémem není to, že nám maso chutná, ale způsob, jakým jsou zvířata chována.
Nízká kvalita potravin nutí lidi zajímat se o to, co jedí, a hledat alternativy
Není snad dne, kdy by se v médiích neprobírala kvalita potravin v našich obchodech. Spotřebitelé si stále silněji uvědomují, že to, co dnes jedí, postrádá vlastnosti, na které byli běžně zvyklí. A tak si hledají zdroje potravin jinde
Pohanka: dobrá pro zahřátí i zdravé žíly
Pohanka jako pseudoobilovina spolu s rýží, kukuřicí a jáhlami náleží k ohraničenému spektru potravin, které mohou používat celiakici, tedy lidé používající bezlepkovou dietu. Slouží jako plnohodnotná náhrada obilovin.