Marcela Colucci

20. 4. 2024

Připravte se na cestu za italskými kulinářskými tradicemi s naším receptem na zeleninovou polévku. S touto bohatou směsí ostrých bylinek a čerstvé zeleniny proměníte svou kuchyni v malou italskou trattorii.

Suroviny

  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 2 pórky
  • 2 stonky celeru
  • 1 mrkev
  • 1 červená paprika
  • 1 cuketa
  • 2 brambory
  • 2 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • sůl
  • černý pepř
  • tymián
  • petržel
  • 3 plátky chleba
  • sušený česnek
  • oregano
  • červený pepř

Postup

V hrnci rozehřejte trochu olivového oleje a na mírném ohni osmahněte cibuli.

Přidejte nakrájený pórek, celer, mrkev, červenou papriku, cuketu, brambory, česnek a chilli papričku. Dobře promíchejte.

Dochutíme solí, černým pepřem a tymiánem. Důkladně promíchejte a hrnec přiklopte. Nechte vařit 5-7 minut.

Do hrnce přilijte 1 litr zeleninového vývaru. Nechte vařit dalších 15 minut.

Přidejte čerstvou nasekanou petrželku.

Mezitím si připravte krutony. Plátky chleba potřete olivovým olejem a posypte je sušeným česnekem, červenou paprikou a oreganem. Pečte v troubě při 180 °C po dobu 10 minut.

Teplou polévku podávejte s aromatickými krutony.

Vychutnejte si tuto lahodnou polévku plnou chutí a vůní! Buon appetito!

Článek původně vyšel na stránkách slovenské redakce Epoch Times

Související témata

Související články

Přečtěte si také

„Když se volené elity v Bruselu dopouštějí cenzury, je to problém.“ Kandidáti do europarlamentu hodnotili nové unijní zákony DSA a EMFA
„Když se volené elity v Bruselu dopouštějí cenzury, je to problém.“ Kandidáti do europarlamentu hodnotili nové unijní zákony DSA a EMFA

„Úplný kreténismus“, „kdo hlídá vaše hlídače?“, „všimněte si, že ty zákony se vždy hezky jmenují“ – účastníci konference pořádané Společností na obranu svobody projevu hodnotili nové unijní zákony a prezentovali své postoje ke svobodě slova.

Premiér Fiala hájil korespondenční volbu z ciziny, odmítl výtky o účelovosti
Premiér Fiala hájil korespondenční volbu z ciziny, odmítl výtky o účelovosti

Premiér Petr Fiala (ODS) hájil ve Sněmovně zavedení možnosti korespondenční volby pro Čechy žijící v cizině.

Europarlamentní frakce Identita a demokracie vyloučila Alternativu pro Německo
Europarlamentní frakce Identita a demokracie vyloučila Alternativu pro Německo

Europarlamentní frakce Identita a demokracie (ID) dnes s okamžitou platností vyloučila Alternativu pro Německo (AfD) ze svých řad

Jsme znechucení, říká o zastavení stavby D49 starosta Holešova
Jsme znechucení, říká o zastavení stavby D49 starosta Holešova

Její stavba se táhne už dlouhých 15 let, ovšem k velké nelibosti místních se letošní otevření dálnice D49 může opět odložit. Ekologičtí aktivisté totiž uspěli se svou stížností u soudu...

Pro splnění dekarbonizačních plánů musí Evropa  zdvojnásobit investice do elektrických sítí, uvádí studie
Pro splnění dekarbonizačních plánů musí Evropa zdvojnásobit investice do elektrických sítí, uvádí studie

Evropské elektrické sítě je třeba urychleně modernizovat a navýšit investice, jinak Evropě hrozí, že nedosáhne svých klimatických cílů, upozorňují...