ultrazpracované potraviny
Obezita jako systémový problém moderní společnosti
Obezita jako systémový problém vznikající vlivem biologie, psychiky, obezitogenního prostředí a nastavení moderní společnosti.
Ultrazpracované potraviny jsou podobně návykové jako cigarety, tvrdí američtí výzkumníci
Výzkumníci ze tří amerických univerzit došli k závěru, že ultrazpracované potraviny (UP) jsou vyrobeny tak,...
Jak jíst podle nové, „obrácené“ potravinové pyramidy
Jak jíst podle nové „obrácené“ potravinové pyramidy: méně průmyslových potravin, více bílkovin a skutečné jídlo podle potřeb těla.
Ultrazpracované potraviny jsou spojeny se zvýšeným rizikem prekancerózy tlustého střeva, uvádí studie
Nová studie ukazuje, že vysoká konzumace ultrazpracovaných potravin zvyšuje riziko časných prekancerózních změn tlustého střeva u mladých žen.
Nechme rozhodnout žížaly
USA povolují tisíce potravinových aditiv a mají silnou agrochemickou lobby. Satirický „test žížal“ by mohl ukázat, které látky jsou přijatelné v potravinách a zemědělství bez vlivu politiky a průmyslu.
Cena, kterou platíme za běžné konzervanty v potravinách
Některé běžné konzervanty mohou ovlivňovat hormony, plodnost i riziko rakoviny. Jak se jim vyhnout a čím je bezpečně nahradit?
Celoživotní návyky
Ultrazpracované potraviny ovládly naši stravu a mění i strukturu mozku. Studie ukazuje, že návyk na ně vzniká už v dětství, kdy se formují celoživotní zvyky. Odborníci proto volají po regulaci podobné té, která platí pro tabák.
Ultra-zpracované potraviny: proč škodí a jak je nahradit
Ultra-zpracované potraviny zvyšují riziko obezity i nemocí. Studie ukazují jejich dopady a možnosti, jak je nahradit zdravějšími potravinami.
Dopaminová past: proč už nepotřebujeme běhat za mamutem
Moderní svět nabízí snadné odměny, které mění mozek a podporují obezitu, závislosti a úzkosti. Jak uniknout z dopaminové pasti?