vejce
Lecitin: Tuk, který pomáhá nastolit rovnováhu cholesterolu
Lecitin není jen emulgátor. Zjistěte, jak tento zdravý tuk pomáhá čistit cévy a proč je klíčový pro rovnováhu vašeho cholesterolu.
Kvůli třem faktorům může cena vajec v následujících týdnech vzrůst, míní šéfka drůbežářské unie
Kvůli ptačí chřipce v Kosičkách se bude muset vybít 230 tisíc nosnic. Jakou část produkce českých vajec to zasáhne a jaký by mohl být dopad na ceny s blížícími se Velikonocemi?
Mýt nebo nemýt vejce po nákupu? Odborníci vysvětlují bezpečný postup
Mytí vajec zvyšuje riziko kontaminace. Bezpečnost zajistí správný výběr, skladování a neporušená ochranná vrstva skořápky.
Odborníci varovali před nedostatkem českých vajec a rostoucí cenou. ČR si za to dle nich může sama
Na trhu hrozí nedostatek tuzemských vajec a poroste jejich cena, uvedla na dnešní konferenci předsedkyně drůbežářské unie. Od roku 2027 totiž vstoupí v platnost zákaz klecových chovů a ještě letos je obchodní řetězce přestanou prodávat.
Jak poznat kvalitní vejce: barva žloutku, skvrny na skořápce a skutečná výživová fakta
Vizuální vzhled vajec nevypovídá o jejich kvalitě. Rozhodují podmínky chovu, krmivo a čerstvost, nikoli barva žloutku či skořápky.
Cena vajec se drží vysoko a líp nebude, říká šéfka drůbežářů
Nedávno se v Česku opět objevila ptačí chřipka. Byť zatím nezasáhla nosnice, tradičně vysoká poptávka po vejcích před svátky, přestavby klecových chovů a situace v okolních zemích nižší ceny nenaznačují. A co po svátcích?
Vejce posilují svaly a pomáhají předcházet sarkopenii – kolik bychom jich měli jíst?
Vejce pomáhají budovat svaly, brání sarkopenii a dodávají tělu klíčové živiny jako leucin, vitamín D, B12 a omega-3.
Vejce: Kompletní bílkovina podporující funkci mozku a svalů
Vejce jsou kompletní bílkovinou, která posiluje mozek, zrak i svaly. Věda, fakta i tipy, jak z nich vytěžit co nejvíce.