Drobné, šťavnaté a lahodné plody patří k nejlahodnějším pochoutkám matičky přírody, které navíc povzbuzují lidské srdce.
Čerstvé ovoce je chutné, bohaté na vitaminy, minerály a antioxidanty, které podporují celkové zdraví. V tomto článku vám představíme čtyři druhy ovoce – borůvky, třešně, moruše a maliny – které mají vlastnosti bránící stárnutí a chránící srdce. Toto ovoce snižuje riziko srdečních onemocnění a nabízí různé další zdravotní výhody.
Borůvky
Výživová hodnota borůvek je mimořádně vysoká a přispívá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Výzkumy zjistily, že borůvky mají protizánětlivé a antioxidační účinky a také příznivý vliv na cévní a glukoregulační funkce (regulaci hladiny cukru v krvi). Konzumace 1/3 šálku borůvek denně může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, diabetu 2. typu a úmrtnosti ze všech příčin.
Borůvky jsou prospěšné i pro další části těla:
– Chrání oči a snižují jejich namáhání: Borůvky, bohaté na antokyany, jsou jedním z hlavních favoritů z řad ovoce. Antokyany jsou silné antioxidanty, které mohou chránit sítnici, zlepšovat vidění a zmírňovat namáhání očí, a tím předcházet očním onemocněním, jako je například zákal.
– Vyživují ledviny a zpomalují stárnutí: V tradiční čínské medicíně ( TČM ) jsou borůvky se svým tmavě modro-černým odstínem považovány za blahodárné pro ledviny. Předpokládá se, že konzumace borůvek zpomaluje stárnutí a zvyšuje celkovou vitalitu. Silné antioxidační vlastnosti borůvek pomáhají bojovat proti poškození volnými radikály, a tím podporují zdraví pokožky a vlasů.
– Udržují zdraví střev a usnadňují vyprazdňování: Kromě toho, že si borůvky můžete vychutnat čerstvé, lze je také sušit nebo přidávat do různých svačinek a dezertů, jako jsou třeba borůvkové koláče. Obzvláště prospěšná je kombinace borůvek s neslazeným jogurtem, protože probiotika obsažená v jogurtu a pektin v borůvkách synergicky stimulují střevní peristaltiku a podporují pohyb střev.
Správný způsob čištění borůvek: Na povrchu borůvek se často nachází bílá prášková vrstva, což je voskový ochranný povlak, který má zabránit ztrátě vlhkosti. Proto není třeba ji při čištění speciálně odstraňovat. Borůvky jednoduše namočte do studené vody a před konzumací je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
Třešně
Třešně mohou zlepšit krevní oběh a chránit zdraví srdce. Výzkum ukázal, že třešně jsou bohaté na bioaktivní složky, jako jsou antokyany, kvercetin, draslík, vitamín C, vláknina, karotenoidy a melatonin. Tyto látky mají potenciálně preventivní účinky proti kardiovaskulárním onemocněním, rakovině, cukrovce, Alzheimerově chorobě a zánětlivým stavům.
– Obohacují krev a zlepšují pleť: Třešně jsou bohaté na minerály, jako je železo, vápník a draslík, které přispívají ke zdraví kostry, podporují krevní oběh a zlepšují činnost trávicího traktu. Podle literatury TČM může konzumace třešní zlepšit pleť, dodat jí růžový odstín a podpořit celkovou vitalitu.
– Snižují riziko dny a zlepšují stav artritidy: Antokyany obsažené v třešních mají antioxidační a protizánětlivé účinky, které jsou prospěšné při prevenci a léčbě artritidy a dny. Těm, kteří již artritidou trpí, může konzumace třešní pomoci snížit otoky a zmírnit bolest postižených kloubů. Osoby trpící dnou mohou do svého jídelníčku zařadit třešně, které pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové, a tím snižují pravděpodobnost záchvatů dny.
– Chrání mozek a posilují paměť: Třešně přispívají ke zdraví mozku a zlepšují paměť. Dvanáctitýdenní randomizovaná kontrolovaná studie ukázala, že u starších osob s mírnou až středně těžkou demencí došlo po vypití 200 mililitrů třešňového džusu denně ke zlepšení verbální plynulosti, krátkodobé a dlouhodobé paměti.
V TČM jsou třešně považovány za léčivé a i celá rostlina třešně je považována za léčivou. U osob s chudokrevností nebo slabou konstitucí může konzumace třešní tonizovat čchi a pomáhat při prevenci nachlazení. Kromě toho mají listy, větve a kořeny třešní různé účinky, mimo jiné zahřívají žaludek, zastavují krvácení a detoxikují.
Moruše
Moruše snižují hladinu krevních lipidů a chrání kardiovaskulární systém. Studie zjistila, že po tříměsíčním podávání sušených moruší myším s hyperlipidémií bylo pozorováno zlepšení stavu stěny tepen a srdce, akumulace kolagenních vláken v aortě a akumulace lipidů v játrech. Výsledky naznačily, že sušené moruše mohou zmírnit cévní fibrózu a zabránit srdeční hypertrofii, což může potenciálně zabránit infarktu myokardu (srdečnímu infarktu). Kromě toho mohou zmírnit přibývání na váze a snížit hromadění viscerálního a jaterního tuku způsobené stravou s vysokým obsahem tuku.
– Tonizují ledviny, obohacují krev, ztmavují vlasy a rozjasňují oči: Moruše byly kdysi doplňkem stravy, který používali výhradně staří čínští císaři. Lékaři TČM často využívají moruše k léčbě onemocnění souvisejících s ledvinami, a to kvůli jejich podobnosti s nimi. Podle literatury TČM mohou moruše tonizovat játra a ledviny a vyživovat krev, což má za následek tmavé vlasy a jasné oči. Pravidelná konzumace moruší u žen může přispět ke světlé a jemné pleti, udržení růžové barvy a živé energie i v období menstruačního cyklu.
– Podporují dlouhověkost a zpomalují stárnutí: Fu Sang Wan je starobylý a zázračný dietní prostředek, který se vyrábí smícháním moruše nebo morušových listů se sezamem a medem, čímž se vytvoří pilulka. Tyto pilulky, které se vyrovnají moderním potravinám proti stárnutí, jsou sladké a chutné a poskytují výhody, jako je doplnění vápníku, antioxidační vlastnosti a podpora mladistvého vzhledu.
Pokud není Fu Sang Wan k dostání v nejbližších obchodech s tradiční čínskou medicínou, můžete použít morušový džem smíchaný s černým sezamovým práškem jako pomazánku na tousty k snídani. Kromě toho můžete při vaření horkého čaje přidat jednu nebo dvě polévkové lžíce morušového džemu, čímž vytvoříte lahodný morušový čaj.
Maliny
Riziko kardiovaskulárních onemocnění je spojeno s různými faktory. Výzkum zjistil, že konzumace malin může významně snížit rizikové faktory, jako jsou cholesterol v lipoproteinech o nízké hustotě, systolický krevní tlak, hladina cukru v krvi nalačno, index tělesné hmotnosti (BMI) a glykosylovaný hemoglobin, a tím snížit celkové riziko kardiovaskulárních onemocnění.
– Zmírnění nokturie: Staré čínské lékařské texty dokládají, že maliny jsou prospěšné pro ledviny a mohou zlepšit noční pomočování, zmírnit nepříjemnosti spojené s častým nočním močením a podpořit klidnější spánek.
– Zlepšení cukrovky: Maliny se používají v receptu TČM Bai Fu Ling Wan, který se používá k léčbě příznaků, jakými jsou nadměrné močení, postupné řídnutí nohou a slabost v dolní části zad a nohou. Tyto příznaky připomínají cukrovku, takže u pacientů s cukrovkou, kteří vykazují podobné příznaky, může být užívání přípravku Bai Fu Ling Wan účinné.
– Snížení mastnoty: Maliny si můžete vychutnat čerstvé nebo po mírném rozmrazení zmrazené. Přidání malin do jogurtu nebo cereálií zvýrazní jejich chuť a dodá lahodnou sladkokyselost. Mírně nakyslý malinový džem se dobře kombinuje s vařenými plátky masa, neutralizuje mastnotu a dodává lahodný nádech.
Všechny čtyři výše uvedené druhy ovoce chrání srdce a mají různé zdravotní účinky. Je však nezbytné konzumovat je s mírou, protože vyvážená strava je klíčem k celkovému zdraví a pohodě.
Poznámka: Některé produkty uvedené v tomto článku mohou být neznámé, ale jsou běžně k dostání v obchodech se zdravou výživou a v asijských obchodech s potravinami. Je důležité si uvědomit, že léčebné metody se mohou lišit v závislosti na konkrétním člověku. Konkrétní léčebný plán konzultujte se zdravotníkem.
Článek původně vyšel na stránkách americké redakce Epoch Times.
