Nový návrh ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL), který spolupředkládají například i poslanci Petr Bendl (ODS), Josef Kott (ANO) nebo Tomáš Dubský (STAN), má upravovat pravidla pro halal porážky konané na našem území a rozvolnit je tak, aby se mohla poražená zvířata vyvážet i do jiných zemí.
Obránci zvířat návrh kritizují, protože podle nich k němu neproběhla dostatečná odborná a veřejná diskuze. V současné době jsou rituální porážky u nás marginální záležitostí, mohou se provádět jen pro potřeby českých náboženských obcí, uvedl spolek OBRAZ – Obránci zvířat.
„Přijetí návrhu by … mohlo znamenat, že se z Česka stane velmoc halal porážek zásobující další země,“ obávají se obránci zvířat a dodávají:
„Je nepřijatelné, aby se pod záminkou údajné debyrokratizace stal z Česka ráj fakticky neregulovaných porážek bez omráčení. Zvířatům se při nich podřízne krk za plného vědomí a potom se nechají zaživa vykrvácet. Jakékoliv změně regulace takové praktiky musí předcházet seriózní odborná a také veřejná debata, při které musí být hlavní prioritou ochrana zvířat,“ říká Pavel Buršík z organizace OBRAZ.
Proti porážkám bez omráčení se staví i Federace veterinárních lékařů Evropy, která na svém webu píše, že porážku zvířat bez omráčení nelze akceptovat za žádných podmínek a že by si státy měly nastavovat vlastní tvrdší pravidla pro rituální porážky, než jaká obecně platí v EU.
Zbytečné zabíjení zvířat bez omráčení
Obránci zvířat mají obavu, že se podmínky pro halal porážky v Česku nastaví nesprávně a doplatí na to zvířata. Nelíbí se jim, že by se z Česka mohla stát celoevropská velmoc porážek za plného vědomí. Zvlášť když pro halal není nutné, aby byla zvířata zabíjena bez omráčení.
„Zvířata si nezaslouží zbytečně trpět jen proto, že pod nátlakem lobby s vidinou snadného zisku zbrkle přijmeme změnu bez ohledu na názory odborníků na ochranu zvířat,“ hodnotí situaci Buršík.
Podle Buršíka už vyspělé evropské státy od porážek bez omráčení upouštějí nebo je tvrdě regulují. Česko by však podle něj při přijetí návrhu šlo spíše cestou méně rozvinutých zemí Blízkého východu a Afriky.
„Dokonce některé muslimské země umožňují halal porážku s předchozím omráčením zvířete,“ dodal Buršík.
Namísto přepravy živých zvířat je tu návrh na halal porážku u nás
Deník Epoch Times se k tématu obrátil s dotazem na Ministerstvo zemědělství, které zareagovalo:
„Cílem navrhované změny je snížit počet zvířat, která jsou za účelem porážky bez omráčení převážena do třetích zemí. Místo živých zvířat budou na místo určení převáženy produkty z těchto zvířat, tedy maso zvířat poražených způsoby, které jsou vyžadovány náboženskými obřady,“ odpověděl Vojtěch Bílý, tiskový mluvčí ministerstva, a dodal:
„… návrh změny je v souladu s ambicemi Evropské unie směřujícími k omezení přepravy zvířat na větší vzdálenosti a preferujícími zpracování masa na území Evropské unie. Návrh je založen na preferenci zpracování masa zvířat, která mají být poražena zvláštními metodami stanovenými náboženskými obřady, na území České republiky.“
„Povolení pro provádění takzvaných rituálních porážek bez předchozího omráčení se týká porážek halal pro potřeby muslimské náboženské obce a porážek košer pro potřeby židovské náboženské obce. Jsou to tradiční způsoby, které jsou spojené s náboženskými obřady, a zároveň i tak jsou v souladu s evropskou legislativou. Jednotlivé státy Evropské unie mohou takové porážky umožnit nejenom pro potřeby místních náboženských obcí, to je fakticky možné už dnes, ale také pro komerční možnosti tak, aby jednotlivé jatečné provozy, které by byly patřičně vybaveny a měly potřebné certifikáty i od náboženských obcí, tak mohly toto využívat i pro komerční účely,“ vysvětlil mluvčí.
„Tady je potřeba také připomenout, že nově bude umožněno porážení zvířat bez omráčení za účelem vývozu produktu zvířat do zahraničí a za účelem ekonomického zisku provozovatele jatek nebo zemědělce, který zvířata chová. Navržená změna v podobě uzákonění možností rituálních porážek se může pozitivním způsobem projevit i pokud se týká problematiky nákaz. Aktuálně ztratila Česká republika status prostý nákazy u Bluetongue, což znemožňuje vývoz živých přežvýkavců.
Dnes se od nás živá zvířata pro potřebu rituálních porážek, zvláště třeba v Turecku a v některých dalších státech, odvážejí živá. Ekonomický profit z poražení zvířete a z prodeje masa pak samozřejmě zůstává někde jinde. Někdy se tato zvířata vyvážejí do Polska. Polsko totiž umožňuje tento způsob porážení bez předchozího omráčení. Následně se maso takto získané vozí do muslimských zemí, případně do židovských náboženských obcí po celém světě. Znamená to, že ekonomický profit v tomto případě zůstává u provozů jatek v Polsku, v Turecku, na Balkáně nebo kdekoliv, kde je to legislativně povoleno,“ dodal podrobněji Bílý.
„Revize stávajících právních předpisů EU v oblasti dobrých životních podmínek zvířat je zahrnuta mezi opatření v rámci strategie ,Od zemědělce ke spotřebiteli´, která má přispět k udržitelnějšímu systému produkce potravin v EU, objasnil dále Bílý a pokračoval:
„Návrh vznikl na základě zjištění (2022), že právní předpisy EU v oblasti dobrých životních podmínek zvířat při přepravě již neodpovídají vědeckým poznatkům a nesplňují současné požadavky.“
Jak jsme již zde psali, podmínky pro přepravu živých zvířat do vzdálených zemí neodpovídají pravidlům EU na ochranu zvířat.
Nová opatření a pravidla
Obránci zvířat nyní bijí na poplach a žádají veřejnost, aby ministrovi zemědělství a předsedům parlamentních stran psala e-maily, ve kterých se postaví na stranu zvířat.
„Lidem v Česku na zvířatech skutečně záleží. Jen díky aktivitě občanské společnosti došlo k zákazu kožešinových farem i klecových chovů slepic. Díky tomu udává ČR trendy v ochraně zvířat, teď bychom ale udělali velký krok zpět, kdybychom bez dostatečného odborného posouzení zbrkle přijali rozvolnění pravidel pro rituální porážky,“ uvedl Buršík.
Zároveň vyzývá lidi, aby se nebáli politikům psát a vyjádřit na věc svůj názor.
„Politici na voliče často dají, ukázalo se to u prosazení zákazu klecových chovů slepic, kdy poslancům i senátorům chodila spousta e-mailů od občanů, a ti pod jejich náporem zákaz podpořili. I nyní mají zvířata naději, pokud se za ně postavíte!“
Společnost pro zvířata se přidala a vydala Stanovisko a požaduje zrušení návrhu, který předložil ministr. Naopak žádá, aby i v České republice bylo schváleno povinné omračování zvířat před vykrvením, bez výjimek.
„Naše Stanovisko s požadavkem obdrželi předsedové politických stran, někteří ministři, vedení poslanecké sněmovny a tamní zástupci politických stran, a poslanci zemědělského výboru, jenž zejména novelu projednávají,“ napsala společnost ve svém prohlášení.
„Nové opatření má nahradit Nařízení Rady (ES) č. 1/2005 o ochraně zvířat během přepravy a souvisejících činností a jsou navržena tak, aby zajistila zvířatům více prostoru při přepravě, zlepšily se podmínky přepravy zranitelných zvířat, zabránilo se vystavování zvířat extrémním teplotám a usnadnilo se prosazování pravidel EU na ochranu zvířat,“ upřesnil mluvčí Ministerstva zemědělství.
„Nová pravidla budou vyžadovat, aby silniční vozidla používaná pro přepravu zvířat byla vybavena systémem sledování polohy v reálném čase. Dále návrh stanovuje maximální doby přepravy a opatření při maximálních teplotách. Z hlediska porážení zvířat návrh konkrétně požaduje omezení maximální doby přepravy živých zvířat na jatka na maximálně 9 hodin, uplatnění maximálních dob cesty i pro vývoz živých zvířat z EU a požadování dalších nástrojů, které zaručí, že pravidla EU budou dodržována až do místa určení,“ doplnil dále mluvčí.
