bílkoviny
Bílkoviny jsou základní živinou potřebnou pro růst a regeneraci organismu. Najdeme je v mase, mléčných výrobcích i rostlinných zdrojích.
Příjem bílkovin možná pokrývá jen naprosté minimum
Dostáváte do těla dostatek bílkovin? Odborníci varují, že běžná doporučení pro zdraví svalů a dlouhověkost nestačí. Zjistěte více.
Škodlivá zelenina? Proč nás debata o výživě systematicky mate
Debata o „zdravé“ a „škodlivé“ zelenině je složitější, než se zdá. Autor vysvětluje roli lektinů, pšenice, střevního mikrobiomu i pesticidů ve stravě.
Jak jíst podle nové, „obrácené“ potravinové pyramidy
Jak jíst podle nové „obrácené“ potravinové pyramidy: méně průmyslových potravin, více bílkovin a skutečné jídlo podle potřeb těla.
2 fermentované potraviny, které pomáhají snižovat riziko rakoviny a zpomalovat stárnutí
Fermentované potraviny jako jogurt a miso podporují zdraví střev, imunitu i dlouhověkost. Jak je správně kombinovat a konzumovat?
Kolik bílkovin denně potřebujeme a kde je najdeme v běžné české stravě
Bílkoviny jsou základem zdraví a energie. Ideální denní příjem činí asi 0,8 g na kg hmotnosti. Nejlépe je čerpat z kombinace masa, vajec, mléčných výrobků a luštěnin.
Nejen svaly: jak bílkoviny podporují nervový systém
Dostatek bílkovin podporuje zdraví mozku i náladu. Odborníci radí, jak je jednoduše zařadit do každodenního jídelníčku.
Jak jíst pro podporu růstu vlasů
Strava hraje klíčovou roli v růstu vlasů. Objevte živiny, potraviny a jídelníčky, které podporují zdravé vlasy a předcházejí jejich vypadávání.
Konzumace masa neohrožuje naše zdraví, zjistili kanadští odborníci
Tým výzkumníků nezjistil žádné zvýšené riziko úmrtí v důsledku konzumace živočišných bílkovin. Odhalil mírný ochranný účinek proti úmrtím na rakovinu.
Vejce posilují svaly a pomáhají předcházet sarkopenii – kolik bychom jich měli jíst?
Vejce pomáhají budovat svaly, brání sarkopenii a dodávají tělu klíčové živiny jako leucin, vitamín D, B12 a omega-3.