Ultrazpracované potraviny spojené s výskytem psoriázy
Ultrazpracované potraviny spojené s výskytem psoriázy

Studie zkoumá souvislost mezi ultrazpracovanými potravinami a psoriázou. Vysoký příjem UPF zvyšuje riziko zánětů a aktivní psoriázy.

3 nejnezdravější potraviny, které zatěžují vaše játra
3 nejnezdravější potraviny, které zatěžují vaše játra

Vybírejte si zdravější suroviny a pokrmy a vyhýbejte se třem složkám, o nichž je známo, že poškozují funkci jater.

Ultrazpracované potraviny jsou spojeny s 32 zdravotními riziky
Ultrazpracované potraviny jsou spojeny s 32 zdravotními riziky

Díky návykovosti a všudypřítomnosti ultrazpracovaných potravin je těžké se jim vyhnout, ale jejich časté požívání ohrožuje...

Mnohé potravinářské přísady jsou škodlivější, než se předpokládalo
Mnohé potravinářské přísady jsou škodlivější, než se předpokládalo

Více než 73 % potravin je ultrazpracovaných. Některé složky jsou „obecně uznávané jako bezpečné“, ale výzkum...

Organizovaný zločin si našel novou dojnou krávu – potravinářský průmysl
Organizovaný zločin si našel novou dojnou krávu – potravinářský průmysl

Ty tam jsou doby, kdy se organizovaný zločin zaměřoval pouze na tradiční padělání cigaret a alkoholu. V posledních letech se padělání a šizení nevyhýbá ani základním potravinám včetně oleje, sýra, medu či ryb. Ve hře jsou obří zisky a zdraví konzumentů, přičemž riziko dopadení je nízké.

Sedm důvodů, proč se v potravinářství podvádí
Sedm důvodů, proč se v potravinářství podvádí

Proč klesá kvalita potravin? Sestavili jsme pro vás s odbornou pomocí seznam těch nejčastějších příčin, které se na nekalých praktikách podepisují.

Nízká kvalita potravin nutí lidi zajímat se o to, co jedí, a hledat alternativy
Nízká kvalita potravin nutí lidi zajímat se o to, co jedí, a hledat alternativy

Není snad dne, kdy by se v médiích neprobírala kvalita potravin v našich obchodech. Spotřebitelé si stále silněji uvědomují, že to, co dnes jedí, postrádá vlastnosti, na které byli běžně zvyklí. A tak si hledají zdroje potravin jinde

Pozor na med v obchodech, může být pančovaný
Pozor na med v obchodech, může být pančovaný

Podvody nejsou v medařském průmyslu ničím neobvyklým. K jakým trikům se obchodníci uchylují a proč je těžké je odhalit? A jak poznat dobrý med? To se dozvíte v tomto článku.