potraviny
Výborný ustoupil a bezmasé výrobky můžou mít i nadále názvy obsahující slova jako párek či karbanátek
Ministerstvo zemědělství nebude zavádět přísnější pravidla pro označování rostlinných alternativ masných výrobků a ze sporné novely vyškrtlo příslušnou pasáž. Potravinářská komora nesouhlasí a obviňuje ministra z toho, že podlehl tlaku aktivistů.
Účinky umělých potravinářských barviv na dětský mozek
Odstraňte syntetická barviva z jídelníčku: Jak může jednoduchá změna stravy pozitivně ovlivnit chování a zdraví vašich dětí.
Lidé kupují méně rohlíků a konzumního chleba, hledají větší kvalitu a zdravější varianty, říkají pekaři
Mění se chování i preference zákazníků, kteří podle Svazu pekařů a cukrářů v ČR čím dál více žádají kvalitní výrobky a zajímají se o jejich složení. Lidé už také nevyhazují tolik pečiva jako předtím.
Karlovarské oplatky, které se vyráběly v Luhačovicích, matou spotřebitele, rozhodl Nejvyšší správní soud
Již od roku 2017 se soudí výrobce lázeňských oplatků se SZPI. Ta tvrdí, že použitý obal oplatků mohl vyvolat mylný dojem o původu produktu, čímž došlo k porušení platných nařízení a zakázala uvádět tyto oplatky na trh.
Více než čtvrtina Čechů vyhazuje po Vánocích jídlo. Nejvíc se plýtvá bramborovým salátem
Zatímco jídlo po Vánocích zbude 87 % Čechům, pouze 28 % přiznává, že zbytky vyhazuje. Češi přitom za nákup jídla na vánoční stůl utratí v průměru kolem 2 000 korun.
EU ji dříve vyhradila jen pro citrusy. Marmeládě se ale opět bude moci říkat džem jako kdysi
Marmeláda, nebo džem? Džem, nebo marmeláda? Kdysi to bývala synonyma, pak jsme vstoupili do Evropské unie a vše se rázem změnilo. Pojem „marmeláda“ už byl vyhrazen pouze pro výrobky z citrusových plodů...
Cena kávy přesáhla na trzích téměř 50leté maximum. A může být ještě hůř
Kvůli nepříznivému počasí v Brazílii a přetrvávajícím logistickým problémům letí cena kávy k rekordním hodnotám. Arabica kvůli tomu letos zdražila asi o 70 procent. Ohrožena může být i příští sklizeň.
Cena olivového oleje spadne na polovinu, říká největší světový producent
Ceny olivových olejů jsou na cestě dolů a s nimi i těžké období pro olivový průmysl. V nadcházejících měsících dojde ke spadnutí cen až na polovinu jejich historického maxima, předpovídá největší světový výrobce olivového oleje.
„Byrokratické monstrum“ se odkládá. Europoslanci schválili posun platnosti unijního nařízení o odlesňování
Europoslanci dnes schválili odklad platnosti unijního nařízení o odlesňování, které má zajistit, že výrobky prodávané v EU nepocházejí z odlesněné půdy kdekoli na světě.