vegetariánské recepty
Recept: Květákové „steaky“ – uvnitř křehké, zvenku křupavé
Jemný, sytý a chuťově výrazný pokrm, který ukazuje, jak může zelenina fungovat jako plnohodnotné hlavní jídlo – bez kompromisů.
Recept: Jednoduché bramborové muffiny se zeleninou a hermelínem hotové za půl hodiny
Jednoduchý recept na bramborové muffiny se zeleninou a hermelínem. Bezmasý, sytý pokrm hotový za půl hodiny.
Tabouleh s čerstvými bylinkami
Lehký bylinkový salát inspirovaný blízkovýchodní kuchyní. Jednoduchý recept, který chutná nejlépe po vychlazení.
Recept: Trhané patenty
Tradiční bramborové placky se zakysanou smetanou a povidly, které voní po dětství. Jednoduchý, sytý a hřejivý dezert z několika dostupných surovin.
Recept: Polévka z pečeného celeru
Jemná krémová polévka z pečeného celeru se smetanou, tymiánem a krutony – jednoduchý, hřejivý recept ideální pro chladné dny.
Recept: Celozrnné těstoviny s cuketou, kozím sýrem, mátou a grilovanou krůtou
Zdravý a rychlý salát s celozrnnými těstovinami, cuketou a krůtou – ideální oběd nebo večeře plná chuti i výživy.
Hrášek – oblíbená letní stálice
Od Versailles po farmářské trhy: hrášek si drží své místo jako sladká, křupavá a zdravá součást letního jídelníčku.
Recepty z cuket
Letní recepty z cuket: plněné mozzarellou, rajčaty a bazalkou i rychlé „špagety“ s pálivou paprikou, bazalkou a pistáciemi.
Recept: Letní avokádový salát
Letní salát s avokádem, okurkou a rajčaty – osvěžující, lehký a plný chuti. Ideální příloha nebo zdravý oběd.