Rubrika: Jídlo a Zdraví
Celozrnné potraviny a imunita: odborníci popisují správný výběr jídel
Celozrnné obiloviny, brambory a luštěniny posilují imunitu díky vyššímu obsahu vitaminů, antioxidantů a vlákniny a podpoře zdravého střevního mikrobiomu.
Je velká šance, že vaše citlivost na lepek není způsobena lepkem
Nová rozsáhlá analýza ukazuje, že většina „citlivostí na lepek“ ve skutečnosti souvisí se syndromem dráždivého tračníku a ne s lepkem samotným.
Med a lidské zdraví: co prokázaly klinické a laboratorní studie
Klinické a laboratorní studie ukazují, že med má antioxidační a prebiotické účinky, ale u diabetu a dny může vyšší konzumace zhoršovat metabolickou zátěž.
Čaj a kakao mohou zmírnit zdravotní rizika spojená s dlouhým sezením
Flavanoly z čaje, kakaa a ovoce mohou chránit cévy před poškozením způsobeným dlouhým sezením, ukazuje nová studie mladých mužů.
Jak využít šípky pro podzimní dávku vitamínů C a E
Jak sklízet a připravovat šípky i šípkový čaj bohatý na vitamíny C a E, který podpoří imunitu a zpříjemní podzimní období.
Nechme rozhodnout žížaly
USA povolují tisíce potravinových aditiv a mají silnou agrochemickou lobby. Satirický „test žížal“ by mohl ukázat, které látky jsou přijatelné v potravinách a zemědělství bez vlivu politiky a průmyslu.
Jsem nutriční specialistka – takhle piju kávu pro zdraví
Praktické zásady, jak pít kávu tak, aby podporovala dlouhověkost, metabolismus, mozek i srdce – a přitom nenarušovala spánek.
Spolky apelují na ministry zemědělství, aby zajistili volné předávání semínek a právo na vlastní osivo
Desítky evropských organizací bojují proti rostoucí byrokracii a agrochemickým koncernům, které disponují obrovskými finančními a strukturálními zdroji...
Ovoce může pomáhat chránit plíce před znečištěným ovzduším
Ovoce a zdravý životní styl mohou posílit plíce a pomoci je chránit před jemným prachem a škodlivinami ze znečištěného ovzduší.