Ibišek je bohatý na vlákninu, organické kyseliny a polyfenoly a může podpořit celkovou pohodu.
Ibišek súdánský, známý také jako súdánská růže či sléz africký, rostlina s vysokým obsahem živin, se běžně používá v různých potravinářských výrobcích a doplňcích stravy. Probíhající výzkum poukazuje na významné zdravotní účinky ibišku, včetně potenciální prevence rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění, snižování hladiny cukru v krvi, a dokonce i zlepšování příznaků Alzheimerovy choroby.
Je bohatý na polyfenoly, vlákninu a organické kyseliny a může přispět k celkové pohodě. Tyto látky pomáhají chránit před oxidačním stresem, podporují zdraví pokožky, podporují regulaci hmotnosti a zvyšují fyzickou kondici.
Prevence kardiovaskulárních onemocnění
Ibiškový květ může přispět ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Výzkum ukázal, že antokyany, druh flavonoidů, obsažený v ibišku, mohou inhibovat oxidaci cholesterolu v lipoproteinech o nízké hustotě (běžně známého jako „špatný“ cholesterol), a tím bránit rozvoji aterosklerózy, stavu, při kterém se ve stěnách tepen hromadí plak.
Metaanalýza publikovaná v časopise Nutrition Reviews v roce 2022 ukázala, že ibišek súdánský významně snižuje systolický krevní tlak o 7,92 % a diastolický krevní tlak o 6,84 % ve srovnání s výchozí hodnotou. V průměru snížil ibišek systolický krevní tlak o 8,8 mm Hg. Odhaduje se, že na každé snížení systolického krevního tlaku o dva, resp. pět mm Hg klesá riziko úmrtí na ischemickou chorobu srdeční o čtyři, resp. devět procent. Tato zjištění naznačují, že ibišek může být cenným nástrojem při snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Snížení krevního tlaku a lipidů
Klinická studie publikovaná v časopise Journal of Human Hypertension v roce 2021 zkoumala léčivý potenciál ibišku súdánského. Výzkumníci nabrali 219 pacientů s hypertenzí bez kardiovaskulárních nebo ledvinových komplikací a sledovali je po dobu šesti měsíců. Výsledky ukázaly, že užívání tablet nebo odvarů z ibišku sudánského bylo při snižování krevního tlaku stejně účinné jako užívání antihypertenziva kaptoprilu.
Bylo zjištěno, že květy ibišku snižují zvýšenou hladinu cholesterolu a LDL cholesterolu u diabetických myší o 29 %, resp. 40 %. Tyto účinky byly srovnatelné s účinky léku lovastatinu snižujícího hladinu cholesterolu.
Podle vědců by konzumace květů ibišku mohla pomoci snížit markery rizika kardiovaskulárních onemocnění a snížit pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Doporučili pacientům s chronickou hypertenzí, aby zvážili zařazení ibišku súdánského do svého jídelníčku.
Řízení diabetu
Metaanalýza randomizovaných klinických studií naznačila, že pití čaje z květů ibišku může významně snížit hladinu cukru v krvi nalačno o 3,67 mg/dl. Normální hladina cukru v krvi nalačno se obvykle pohybuje mezi 70 a 99 mg/dl.
Přehled z roku 2022 uvádí, že ibišek může inhibovat aktivitu alfa-amylázy, enzymu, který se podílí na štěpení sacharidů, čímž snižuje trávení a vstřebávání cukrů a potenciálně snižuje riziko vzniku cukrovky.
Studie uvádí, že ibišek lze použít buď samostatně, nebo v kombinaci s běžnou léčbou k prevenci nebo léčbě diabetu a jeho komplikací, včetně retinopatie, onemocnění ledvin, neuropatie, vředů a zánětů.
Inhibice rakovinných buněk
Mezi léčivé účinky ibišku patří její schopnost bojovat proti různým typům rakoviny. Jedna studie zjistila, že je ibišek bohatý na polyfenoly, které jsou známé svými antioxidačními a protinádorovými vlastnostmi. Výzkum naznačil, že výtažky z ibišku mohou u buněk karcinomu žaludku vyvolat apoptózu neboli buněčnou smrt. Jiná studie zjistila, že výtažky z ibišku účinně inhibují růst buněk melanomu in vitro.
Jiný výzkum prokázal, že výtažky z ibišku súdánského mají protinádorové účinky na dva typy buněk rakoviny prsu a účinně potlačují jejich invazi a migraci. Studie in vitro i in vivo ukázaly, že výtažky z listů ibišku mohou vyvolat apoptózu u buněk rakoviny prostaty.
Zdraví pokožky a regulace hmotnosti
Příznivé účinky ibišku súdánského na zdraví pokožky jsou připisovány polyfenolickým sloučeninám, jako jsou antokyany, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Klinická studie ukázala, že u zdravých dospělých osob, které denně po dobu šesti měsíců pily 200 ml nápoje z ibišku, došlo ke zvýšení obsahu fenolických látek a antioxidační kapacity spolu se zlepšením vlhkosti pokožky obličeje a snížením jejího zarudnutí.
Jiná klinická studie, prováděná po dobu 12 týdnů a zahrnující 36 osob s nadváhou ve věku 18 až 65 let, zjistila, že užívání extraktu z ibišku súdánského vedlo ke snížení hmotnosti, tělesného a břišního tuku a také ke zlepšení stavu ztučnělých jater. Výzkumníci poznamenali, že extrakt z ibišku by mohl být používán jako doplňková terapie pro prevenci obezity a nealkoholického ztukovatění jater.
Příznivé účinky na Alzheimerovu chorobu
Bylo prokázáno, že gossypetin, flavonoid obsažený v ibišku, aktivuje mikroglie, primární imunitní buňky mozku. Pomáhá odstraňovat poškozené nebo odumírající neurony a beta-amyloidové plaky z mozku, což může přispět ke zmírnění příznaků Alzheimerovy choroby.
Studie z roku 2022 publikovaná v časopise Alzheimer’s Research & Therapy ukázala, že léčba gossypetinem zlepšila schopnosti prostorového učení a paměti u myší s Alzheimerovou chorobou tím, že snížila množství beta-amyloidových plaků v mozku.
Léčebné a kulinářské využití
Tradiční čínská medicína (TCM) se řídí konceptem „jídlo jako lék“. Kuo-Pin Wu, ředitel tchajwanské kliniky Xinyitang Heart Clinic, řekl Epoch Times, že ibišek lze používat jak k léčbě, tak jako součást dietní terapie. Květy, kořeny i semena mají léčebné využití. Kalichy, listy a stonky lze konzumovat také jako potravinu.
Z ibišku súdánského lze připravit celou řadu chutných pochutin. Například po naložení se z něj stane sladká a pikantní pochoutka, která je nejen osvěžující, ale také prý vyživuje krev. Kromě vaření čaje z květu ibišku můžete zcukernatělé květy fermentovat a vyrobit z nich víno, které údajně zvyšuje fyzickou sílu a podporuje zdraví jater a srdce. Nedozrálé kalichy mohou sloužit jako základ octa nebo se mohou vařit jako zelenina, zatímco jemné listy se mohou jíst syrové nebo vařené.
Bezpečnostní opatření pro použití
Ačkoli ibišek nabízí mnoho zdravotních výhod, je podle Wu třeba mít při jeho konzumaci na paměti několik klíčových bodů:
- Ibišek má vysoký obsah organických kyselin, které mohou napomáhat trávení. Lidé s nadměrným obsahem žaludečních kyselin by ho však měli konzumovat s mírou. Je také vhodné vyhnout se pití čaje z ibišku na lačný žaludek; přidání trochy medu může pomoci zmírnit případné zažívací potíže.
- Lidé s oslabeným imunitním systémem by se měli vyhnout nadměrné konzumaci ibišku.
- Ženy by se měly zdržet jeho konzumace během menstruace, těhotenství nebo po porodu.
- Lidé s nízkým krevním tlakem by měli omezit konzumaci ibišku, protože může snižovat krevní tlak.
- Lidé se zhoršenou funkcí ledvin by měli ibišek konzumovat s mírou, v závislosti na jejich konkrétním stavu.
- Lidé užívající léky nebo mající jiné zdravotní problémy by se měli před konzumací ibišku poradit se svým lékařem.
–ete–
