potraviny
Obaly hrají důležitou roli v plýtvání potravinami, v Česku jsme se v plýtvání zlepšili
Obaly hrají důležitou roli v plýtvání potravinami, některé mohou prodloužit trvanlivost nebo ukazují, jak potravinami neplýtvat.
Spotřební daň na víno je hloupost, učinila by z nás evropskou raritu
Senátor Rostislav Koštial, který je sám vinohradníkem, označil spotřební daň na víno za „nesmyslnou“ s tím, že by poškodila celý vinařský sektor v zemi a oslabila jeho konkurenceschopnost.
O důležitosti mléka pro děti i seniory, a na co si vegani mají dát pozor. Poutavý rozhovor s expertem
Rozhovor s Ladislavem Čurdou z VŠCHT v Praze o tom, proč je mléko ve stravě důležité, na co si musí dávat pozor vegani, proč není dobré dlouho skladovat trvanlivé mléko nebo jak se od revoluce zlepšila kvalita mléčných produktů.
Návrat karobu – tentokrát jako funkční potraviny
V 70. letech minulého století byl označován za zdravou potravinu, má vysoký obsah vlákniny a...
Pivovary trápí menší prodeje točeného piva. Spotřeba vloni opět klesla
Spotřeba, výroba i vývoz piva vloni opět o něco klesly. Zatímco maloobchodní prodeje pivovarům vrásky nedělají, s obavou sledují propadající se spotřebu v hospodách a restauracích...
Pivo je zdravější než coca-cola, je to ideální nápoj pro sportovce a seniory, říká pivovarnický profesor
Rozhovor s jedním z našich největších odborníků na pivo, slad a chmel, profesorem Pavlem Dostálkem z VŠCHT o tom, proč je pivo zdravé a v čem je naše české pivo unikátní.
Tajná potravinová válka Pekingu – guvernérka USA: „Hrozba je velmi reálná každý den“
Komunistická strana Číny (KS Číny) považuje potravinovou válku za formu „asymetrické války“.
Otrocká práce, těžké kovy, kontaminace. Problémy s logem zelené žabičky?
Logo zelené žabičky organizace Rainforest Alliance možná nutně neodráží principy, na kterých stojí. Nedávno na ni byla podána hromadná žaloba kvůli využívání dětské práce. Objevily se i další problémy.
Osivový zákon EU: Kdo vyhrává – agrochemické korporace, nebo občanské spolky a „rozmanitost odrůd“?
„Bráno do důsledků by to znamenalo zánik existence semínkových knihoven, jelikož by se museli všichni účastníci registrovat a dopředu hlásit množství a druh přesouvaného osiva a dodržovat řadu dalších nařízení, což není vůbec reálné, vzhledem k tomu, jak Semínkovny fungují,“ uvádějí provozovatelé takzvaných semínkových knihoven...