potraviny
Průměrná spotřeba piva na obyvatele v Česku klesla, stále jsme však rekordmani
Kolik piva se vyrobilo v roce 2024 v EU? A kolik u nás? Kdo nejvíc vyváží a dováží? Jak jsme na tom s pověstně rekordní spotřebou?
Molekulární mimikry: Jak kovy narušují vstřebávání živin
Nedostatek živin zvyšuje vstřebávání těžkých kovů, jako je olovo či rtuť. Zjistěte, jak strava chrání tělo před toxickou zátěží.
Jak mohou průmyslově zpracované potraviny nenápadně zvyšovat váš krevní tlak
Anorganické fosfáty v průmyslově zpracovaných potravinách mohou zvyšovat krevní tlak a zatěžovat kosti i ledviny. Studie varuje hlavně rizikové skupiny.
Neviditelné hrozby pro mozek: Jak mohou běžné potraviny urychlovat demenci
Skryté toxiny v rybách, doplňcích stravy a průmyslově zpracovaných potravinách mohou zvyšovat riziko demence. Jak se chránit?
Zdražení rozhodně nebude jen kosmetické, upozorňuje na dopady obalového nařízení EU odbornice
Co přinese evropské nařízení o obalech spotřebitelům a firmám? Jakých omezení se dočkáme? O kolik se kvůli tomu zvýší ceny zboží? To se dozvíte v našem článku
Doplňky stravy s vitamínem D by mohly být „receptem“ na delší věk, zjistili vědci z Harvardu
Výzkum vědců z Harvardovy lékařské fakulty naznačil, že suplementace vitamínem D snižuje zkracování částí DNA, takzvaných telomer. Zkracování telomer má vliv na biologické stárnutí.
Rostlinné, nebo živočišné bílkoviny? Záleží na věku, ukazuje studie
Jaký protein je pro vás nejlepší? Studie ukazuje, že ideální zdroj bílkovin se mění s věkem. A nechybí ani tipy na jídla.
Zbytečné zdražování obalů – Když poslanci nezakročí, od července stoupnou ceny potravin a zboží, bijí na poplach výrobci
Zemědělci, potravináři a obchodníci varují poslance, že pokud nezrychlí s přijetím novely, hrozí od července zdražení potravin. Nedávno totiž schválili zákon, který prý „zcela zbytečně“ zvýšil poplatky autorizované obalové společnosti EKO-KOM.
Vzestup a pád syntetických potravinářských barviv
Syntetická barviva se dostávají na černou listinu. Co ukazují studie o jejich vlivu na zdraví a proč mizí z potravin v USA?