potraviny
Bioložce Nině učarovalo kváskování: „Pečení chleba mi připadalo jako čistá alchymie – věda a umění v jednom“ (Rozhovor)
Z laboratoře ji to zavedlo rovnou k pečení s kváskem a k chlebům, které brzy bude nabízet i ve vlastní pekárně.
Jak urychlit nebo zpomalit zrání ovoce a zeleniny
Správné skladování ovoce a zeleniny s ohledem na ethylen pomáhá zpomalit kažení a udržet potraviny déle čerstvé.
Letitá sucha v Kalifornii likvidují farmy. Pěstitelé bio rýže šetří vodu pomocí kachen, které jim snižují náklady
Tento integrovaný systém šetří vodu, potlačuje plevel a hnojí půdu bez použití syntetických hnojiv a chemikálií.
Potraviny, které pomáhají v boji proti vráskám
Zdravá pleť začíná na talíři. Vitaminy A, C, E, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty z pestré stravy pomáhají zpomalit tvorbu vrásek a udržet pokožku pružnou a zářivou.
Jak mohou toxické kovy v běžných potravinách poškodit srdce
Těžké kovy se z těla vylučují jen obtížně. Odborníci radí volit menší ryby, důkladně proplachovat rýži a podpořit detoxikaci bylinami, například pelyňkem či černým kmínem.
Jak vnímají ceny potravin, energií či přijetí eura čtenáři Epoch Times a uživatelé Facebooku?
Deník Epoch Times zjišťoval před blížícími se volbami názory čtenářů na různá témata, od cen potravin, přes postoj k povinné vojenské službě, až po voličské preference.
Pozor na každodenní spouštěče migrény
Migrény mají často běžné spouštěče. Správná strava, živiny, spánek, hydratace a zvládání stresu mohou výrazně zmírnit jejich výskyt.
Ultra-zpracované potraviny: proč škodí a jak je nahradit
Ultra-zpracované potraviny zvyšují riziko obezity i nemocí. Studie ukazují jejich dopady a možnosti, jak je nahradit zdravějšími potravinami.
Tajemství perníkové královny Moniky: od dětské vášně k mistrovskému řemeslu (rozhovor)
Perníková královna Monika Bajanová prozrazuje, jak se z dětské vášně stalo mistrovské řemeslo a jaké jsou tajemství jejích perníčků.