vegetariánské recepty
Recept: Korejské cuketové placky
Vždy, když přijde sezóna cuket, těším se na tento báječný recept. Korejské cuketové placky (hobak čon) o tloušťce palačinek jsou vynikajícím předkrmem, ale klidně poslouží i jako hlavní jídlo.
Recept: Melounový salát s balkánským sýrem
Osvěžující letní salát s vodním melounem a balkánským sýrem osvěží i zasytí v letních parnech.
Recept: Litý koláč s ovocem
Koláč je skvělý s rybízem, který mu dodá příjemnou kyselinku, ale také s meruňkami, angreštem nebo rebarborou. Stejně tak se dá ale použít i ovoce zmrazené nebo zavařené.
Recept: Tzatziki – snadná řecká rychlovka
Tzatziki se podává s výrazným grilovaným masem nebo zeleninou a naprosto vynikající je v kombinaci s grilovanými či smaženými chorizo karbanátky, burgery nebo čebavčiči.
Recept: Lívance s rybízovou pěnou
Jako děti jsme se olizovaly až za ušima a vydrželo nám to až do dnešního věku. Protože je to pokrm velice sytý, každému členovi rodiny postačí jeden velký lívanec s pořádným nášupem rybízové pěny.
Recept: Omeleta s jahodami
Omeleta nasladko s plátky jahod. Skvělý nápad na večeři pro děti a jiné mlsné jazýčky.
Recept: Nepečený tvarohový dort s jahodami
Tvarohový dort s jahodami je rychlý na přípravu a velice chutný. Nepeče se, jen se chladí v ledničce.
Recept: Cuketovo-špenátová polévka se smetanou
Chutná, rychlá, ze sezónní zeleniny, taková je tato cuketová polévka se špenátem, petrželovou natí a trochou máty pro dobrou míru. Šlehačka polévce dodá krémovější a vytříbenější chuť.
Recept: Banánová buchta s ořechy
Příprava zabere 15 minut, pak už jen čekáte, až se buchta upeče. Chutově jde o velice chutný moučník, původem z Anglie. Buchtu si můžete obohatit podle vlastní invence - oříšky, sušeným ovocem, kořením