Rubrika: Zdraví
Sójová omáčka – královna asijské kuchyně (+ recept)
Jaké je nejslavnější dochucovadlo všech dob v čínské kuchyni? Správně, sójová omáčka. Bohužel, běžně dostupné výrobky v našich supermarketech mají k pravé sójové omáčce často daleko, a tak si pojďme říci více o historii, dělení a výrobě tohoto univerzálního doplňku každého kuchaře, jakož i o tom, na co všechno se využívá nebo jak se falšuje.
Recept: Čokoládová buchta z červené řepy
Variací čokoládových buchet a koláčů je opravdu mnoho. Ale vyzkoušeli jste někdy takovýto dezert z červené řepy? Žádný strach. Každý, kdo čokoládovou buchtu z červené řepy zkusil, vám potvrdí, že je OPRAVDU dobrá.
Rajčata – poklad v kuchyni
Rajče patří mezi základní poklady kuchyně. Jeho variace druhů, vůní a chutí v kombinaci s ostatními ingrediencemi je téměř nekonečná. Od cherry až po sušená či pečená rajčata, od bílých po černá. Odkud pochází a jak a kdy se rajčata pěstují?
Vánoční cukroví – podvodnice
V době adventu se ponoříme do svých kuchařek a receptů od přátel a vybíráme, podle kterého z těch mnoha návodů letos upečeme to nejlepší vánoční cukroví pro rodinu a přátele. Vybrali jsme pro vás jeden takový se záhadným názvem.
Recept: Vajíčková pomazánka (bez majonézy)
Vajíčková pomazánka nemusí být vždy jen s majonézou, v tomto receptě majonézu nenajdete.
Voňavá indická polévka z červené čočky
Provoněná indická polévka z červené čočky. Snadná a rychlá příprava, vynikající chuť.
Pozor na med v obchodech, může být pančovaný
Podvody nejsou v medařském průmyslu ničím neobvyklým. K jakým trikům se obchodníci uchylují a proč je těžké je odhalit? A jak poznat dobrý med? To se dozvíte v tomto článku.
Zdravý způsob života: Falun Gong (Fa-lun Kung)
V poslední době mnoho lidí ze Západu vítá různé alternativní způsoby léčení, odlišné od současného...
Recept: Mleté hovězí zapečené s bramborovou kaší (Cottage Pie)
Anglická klasika v podání zapékaného mletého hovězího se zeleninou a s bramborovou kaší nahoře.