Ondřej Horecký

11. 6. 2019

Snadná, chutná a rychlá, která potěší každého – taková je naše květáková polévka. Co víc si přát?

Postup je snadný a rychlý, zvládne to každý. Nechcete-li tedy nic složitého vymýšlet, zkuste tento recept. Kromě květáku žádné speciální suroviny potřebovat nebudete.

Tisknout

Jednoduchá květáková polévka

Chod polévka
klíčová slova květák
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 20 minutes
Celkový čas 30 minutes
Pro 4 osoby

Ingredience

  • 1 středně velká brambora nakrájená na kostky
  • 1 středně velká cibule nadrobno nakrájená
  • 1 menší květák nakrájený na drobné růžičky
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce petrželové natě
  • 500 ml zeleninového bujónu
  • 500 ml mléka
  • 1 lžička drceného kmínu popř. muškát. oříšku
  • sůl, pepř na dochucení

Postup

  1. V hrnci si roztopíme máslo a osmahneme cibulku, dokud nezesklovatí. Přidáme ostatní zeleninu a bujón, petrželku a kmín.

  2. Přivedeme k varu, snižíme teplotu, přikryjeme pokličkou a necháme vařit na mírném ohni 20 minut.

  3. Přidáme mléko a necháme prohřát, ale tak, aby polévka už nevařila. Dochutíme podle libosti solí (pepřem) a je hotovo.

Poznámky

Malým dětem a bezzubým můžete květákovou polévku rozmixovat mixérem.

Jestli jste fanouškem zeleninových polévek, vyzkoušejte také tyto naše recepty: rychlá cuketová polévka, krémová dýňová polévka.

Související témata

Související články

Přečtěte si také

DeepSeek protlačuje cenzuru a propagandu čínského režimu v globálním měřítku

Vyšetřování Epoch Times čínské umělé inteligence DeepSeek zjistilo, že chatbot je naprogramován podle cenzurních a propagandistických not Komunistické strany Číny.

Projev J. D. Vance na Mnichovské bezpečnostní konferenci (plné znění)

Nezkrácený projev amerického viceprezidenta J. D. Vance, který přednesl na bezpečnostní konferenci v Mnichově 14. února 2025.

soud rozsudek kladívko
Proč USA rostou, zatímco EU zpomaluje: Recept Adama Smithe

V roce 2008 byly ekonomiky Evropské unie a Spojených států z hlediska HDP zhruba stejně velké. Přes globální finanční krizi a pandemii se ekonomika USA téměř zdvojnásobila, zatímco evropská ekonomika téměř nevzrostla. Jak si to lze vysvětlit?

Ministerstvo zahraničí USA upravilo na internetu své vyjádření o Tchaj-wanu

Americké ministerstvo zahraničí odstranilo ze svých internetových stránek prohlášení, že nepodporuje nezávislost Tchaj-wanu.

Najděte více místa: Chytrá úložná řešení pro obývací pokoj, ložnici a další místnosti

Chytrá úložná řešení pomohou udržet pořádek v každé místnosti. Od lavic s úložným prostorem po postele se zásuvkami – malé i velké byty mohou být přehlednější a útulnější. Objevte praktické tipy, jak získat více místa.

Ex Libris: Andrew Carnegie

Andrew Carnegie se z chudého přistěhovalce vypracoval na nejbohatšího muže světa. Knihy mu otevřely cestu k úspěchu, a tak financoval přes 2 800 knihoven, aby dal ostatním stejnou šanci na vzdělání.

Kořen macy může pomoci zvýšit energii a plodnost

Kořen macy může mít řadu pozitivních účinků na reprodukční, s věkem související a psychické zdraví. K potvrzení těchto tvrzení je zapotřebí dalšího výzkumu. Kořen macy neboli peruánský ženšen má v Latinské Americe pestrou historii, která trvá více než 2000 let. Maca se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách a v drsných podmínkách peruánských And. Podle legendy ji jedli inčtí válečníci, aby si […]

Ministr Lipavský jednal s čínským protějškem Wangem, hlavně o Ukrajině

Český ministr zahraničí Jan Lipavský se dnes na okraj Mnichovské bezpečnostní konference sešel s čínským protějškem Wang Iem.

„Pohřbívali jste už někdy svoje děti?“ Rodiny zničené fentanylem brání Trumpova cla

Zlomení rodiče odmítají kritiku celní taktiky amerického prezidenta