Ondřej Horecký

11. 6. 2019

Snadná, chutná a rychlá, která potěší každého – taková je naše květáková polévka. Co víc si přát?

Postup je snadný a rychlý, zvládne to každý. Nechcete-li tedy nic složitého vymýšlet, zkuste tento recept. Kromě květáku žádné speciální suroviny potřebovat nebudete.

Tisknout

Jednoduchá květáková polévka

Chod polévka
klíčová slova květák
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 20 minutes
Celkový čas 30 minutes
Pro 4 osoby

Ingredience

  • 1 středně velká brambora nakrájená na kostky
  • 1 středně velká cibule nadrobno nakrájená
  • 1 menší květák nakrájený na drobné růžičky
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce petrželové natě
  • 500 ml zeleninového bujónu
  • 500 ml mléka
  • 1 lžička drceného kmínu popř. muškát. oříšku
  • sůl, pepř na dochucení

Postup

  1. V hrnci si roztopíme máslo a osmahneme cibulku, dokud nezesklovatí. Přidáme ostatní zeleninu a bujón, petrželku a kmín.

  2. Přivedeme k varu, snižíme teplotu, přikryjeme pokličkou a necháme vařit na mírném ohni 20 minut.

  3. Přidáme mléko a necháme prohřát, ale tak, aby polévka už nevařila. Dochutíme podle libosti solí (pepřem) a je hotovo.

Poznámky

Malým dětem a bezzubým můžete květákovou polévku rozmixovat mixérem.

Jestli jste fanouškem zeleninových polévek, vyzkoušejte také tyto naše recepty: rychlá cuketová polévka, krémová dýňová polévka.

Související témata

Související články

Přečtěte si také

Čína je bezpochyby největším podporovatelem Ruska, řekl Pavel
Čína je bezpochyby největším podporovatelem Ruska, řekl Pavel

Čína je bezpochyby největším podporovatelem Ruska, především v technologiích, které se mu nedostávají.

Babiš odmítl zvýšení televizních a rozhlasových poplatků jako plošnou daň a korupci
Babiš odmítl zvýšení televizních a rozhlasových poplatků jako plošnou daň a korupci

Vládní návrh na zvýšení televizních a rozhlasových poplatků dnes ve Sněmovně opět kritizoval předseda opozičního hnutí ANO Andrej Babiš.

Astma: Příznaky, příčiny, léčba a přírodní postupy
Astma: Příznaky, příčiny, léčba a přírodní postupy

Astmatem trpí na celém světě téměř 340 milionů lidí, z toho přibližně 800 tisíc v České republice. Počet nemocných stále roste.

Rozhovor s francouzským publicistou: „Zažíváme kolaps politického systému“
Rozhovor s francouzským publicistou: „Zažíváme kolaps politického systému“

Analýza výsledků parlamentních voleb ve Francii: Nová lidová fronta na čele, Macronova strana na druhém místě.

Rozhovor: Jak mít krásná a zdravá chodidla nejen v létě, radí odbornice z pedikérského salonu
Rozhovor: Jak mít krásná a zdravá chodidla nejen v létě, radí odbornice z pedikérského salonu

Začíná léto a s ním i doba nošení sandálů, pantoflí či „žabek“. Jak se starat o naše chodidla, aby vypadala krásně a zdravě, nám poradí spolumajitelka pedikérského salonu v Prešově Andrea Prokopčáková.