Rubrika: Jídlo a Zdraví
Červená řepa je nejenom zdravá, ale i zasytí
Vlastnosti červené řepy z ní dělají „superjídlo" s vysokým obsahem folátů (vitamínu M), což znamená, že vám pomůže vypadat a cítit se mladě, jelikož foláty jsou nutné při tvorbě a udržování nových buněk.
Recept: Vánoční cukroví – cikánské řezy
V době předvánoční vám přinášíme recept na cukroví, který má dlouhou tradici - cikánské řezy. Jeho pečení je opravdu sváteční a přinese vám potěšující výsledek. Vaši hosté jistě zaznamenají jeho naprostou výjimečnost, kombinaci barev a chuti.
Recept: Zapečené brambory s česnekem a sýrem
Jednoduchý a skromný recept, který vyústí v chutné jídlo. Vyzkoušejte sami...
Čím nahradit alkohol při vaření
Tady je několik nejčastějších alkoholických nápojů užívaných při vaření či pečení a jejich nealkoholičtí zástupci:
Recept: Dhal s čočkou a cizrnou
Dhal z červené čočky, cizrny a sladkých brambor. Nenechejte se odradit delším vařením, většinu času nemusíte u plotny stát. Dhal je skvělý na zamrazení.
Recept: Kuře v kokosovém mléce
Jednoduchý, rychlý a VELMI chutný recept inspirovaný thajskou kuchyní. Kuře můžete nahradit čímkoliv jiným – rybou, vepřovým, zeleninou (lilek, cuketa, brokolice apod.) nebo tofu.
Recept: Krůtí filety se žampionovou omáčkou
Malý kulinářský zázrak lze vytvořit i z pár základních ingrediencí. Maso zůstává pěkně šťavnaté a houby v bujónu jemné. Místo krůtího můžete použít i kuřecí maso. Příprava je rychlá a jednoduchá.
Recept: Salát se zelím a pomerančem
Příjemný, křupavý salát se zelím a pomerančem se hodí jako příloha a v kombinaci s pečivem i jako hlavní jídlo.
Recept: Jednoduché masové kuličky
Jednoduché kuličky z mletého vepřového masa zvládnete lehce připravit a upéct během půl hodiny.