Poněkud neobvyklá kombinace má chutný a zdravý výsledek, který potěší a osvěží nejenom v teplé dny. Dětem přidejte do salátu pár lžic medu, tím je můžete na tuto baštu snadněji nalákat.
Recept: Salát se zelím a pomerančem
- 300 g bílého zelí (nahrubo nakrájeného)
- 3 pomeranče (oloupané)
- 3-5 lžic slunečnicových semínek
- 140 ml bílého jogurtu (tučného (10%))
- 2 hrsti petrželové nati (nakrájené nadrobno)
- sůl, pepř
- med ((lze vynechat))
Měsíčky pomerančů zbavte blány (tento krok lze vynechat) a nakrájejte na menší kousky.
Promíchejte s ostatními ingrediencemi, ochutnejte a podle chuti dosolte a dopepřete.
Pokud používáte med, vmíchejte i ten, otestujte sladkost a můžete podávat.
Jíme samotné nebo s pečivem. Lze uchovat pár dnů v ledničce pro pozdější spotřebu.
Místo petržele můžete použít i čerstvou bazalku, popř. obě dvě úplně vynechat.
