Zdenka Danková

23. 3. 2022

Tento recept je podle knihy: Najezte se do štíhlosti – Zhubněte jednou provždy od Antónie Mačingové.

Samotný recept je nenáročný a levný, navíc zdravý.

Mrkev čistí žaludek a střeva, působí močopudně, podporuje peristaltiku střev, zvyšuje tvorbu krve, dodává energii mozku, snižuje cholesterol, chrání zrak a zubní sklovinu. Je vynikajícím zdrojem energie při stavech vyčerpanosti. Mrkev obsahuje vitamíny, A, C, B, betakaroten, a prvky Fe, Cu, Ca, K, Na. Na jaře vám dopomůže k pěknému zbarvení pleti. 

Tisknout

Recept: Mrkvový perkelt

Chod hlavní chod

Ingredience

  • 1 kg mrkve nakrájené na tenká kolečka
  • 1-2 cibule nakrájené na tenké pásky
  • olivový olej
  • 2-3 lžíce sojové omáčky
  • sůl, pepř
  • 1/2 lžičky mletého rozmarýnu
  • 1 lžička drceného kmínu nebo koriandru
  • 200 ml vody

Postup

  1. Cibuli osmahneme na osoleném olivovém oleji.

  2. Přidáme mrkev, chvilku smažíme, pak přidáme mletý pepř, mletý rozmarýn a mletý kmín. Promícháme a přidáme sójovou omáčku.

    příprava mrkvového perkeltu
  3. Za stálého míchání smažíme všechno spolu a nakonec přilijeme vodu. Přikryjeme poklicí a vaříme 15 minut, dokud se neodpaří tolik vody, že na mrkvi zůstane jen jemný lák.

  4. Naložíme si na talíř a můžeme servírovat. Jako přílohu podáváme brambory šťouchané s máslem nebo jinou přílohu.

Související témata

Související články

Přečtěte si také

DeepSeek jako bezpečnostní riziko. Vláda dnes omezila jeho používání  

Ode dneška nesmí státní správa využívat jakékoliv produkty čínské společnosti DeepSeek, rozhodla tak vláda při dnešním jednání. Doporučil to Národní úřad pro kybernetickou a informační bezpečnost.

Vláda má seznamy českých firem, které podle Ukrajiny porušují protiruské sankce

Vláda má k dispozici seznamy českých firem, které podle Ukrajiny porušují protiruské sankce a dál dodávají své výrobky nebo materiál do Ruska.

Co řekli zástupci frakcí Europarlamentu k nadcházejícímu hlasování o nedůvěře Leyenové a EK

Jak se staví čeští europoslanci a předsedové frakcí Evropského parlamentu ke čtvrtečnímu hlasování o nedůvěře von der Leyenové a její komisi?

Deset let od výroku Merkelové „Zvládneme to“

Zpětný pohled na rozhodnutí Angely Merkelové z roku 2015 a jeho dopady na migraci, EU, německou politiku i vzestup AfD.

Trump po tvrdých úderech rozhodl, že USA pošlou Ukrajině další zbraně k obraně

Prezident Trump nařídil Pentagonu dodat Ukrajině více zbraní: „Musí se být schopni bránit. Teď čelí velmi silným útokům.“

Čínský prezident Si Ťin-pching se poprvé nezúčastnil summitu BRICS

Podle analytiků může být Siho nepřítomnost důsledkem politických bojů v Pekingu a ekonomického tlaku, nebo také známkou napětí mezi členy BRICS.

Australský řetězec školek zavádí kamery po skandálu se sexuálním zneužíváním dětí

Společnost G8 Education, jeden z největších soukromých provozovatelů zařízení péče o děti v Austrálii, oznámila, že ve všech svých 400 centrech nainstaluje bezpečnostní kamery. Reaguje tak na případ údajného sexuálního zneužívání osmi dětí bývalým zaměstnancem.

Jak trpělivost může zpomalit stárnutí buněk

Naše posedlost rychlostí nám doslova způsobuje stárnutí.

Osudy herců ze sérií Karate Kid a Cobra Kai

Filmové postavy z filmového hitu Karate Kid z roku 1984 zná snad každý, ale jak to je s herci, kteří ztvárnili postavy teenagera Daniela La Russa, ranaře Johnyho Lawrence nebo temného senseje Johna Kreese?