Podle úřadů zemřel v USA jeden člověk a desítky dalších onemocněly v důsledku epidemie bakterie Coli, která souvisí s hamburgery McDonald’s. Nyní byla zavedena první omezení prodeje.
Epidemie Escherichia coli začala na konci září a rozšířila se do deseti států USA, oznámil v úterý 22. října americký zdravotnický úřad CDC. Podle tohoto prohlášení se většina ze 49 nakažených osob nacházela v Coloradu a Nebrasce.
V Coloradu zemřela jedna starší osoba, dodal CDC. Deset z nakažených bylo ošetřeno v nemocnici. Mezi nimi bylo i dítě, které bylo přijato s hemolyticko-uremickým syndromem, závažným onemocněním, které poškozuje cévy v ledvinách.
Podle CDC měli všichni postižení stejný kmen bakterie E. coli a uvedli, že předtím, než se u nich objevily příznaky, jedli v restauraci McDonald’s konkrétní hamburger Quarter Pounder. CDC doporučilo lidem, kteří snědli hamburger Quarter Pounder a u kterých se objevily příznaky otravy bakterií E. coli, jako je průjem, horečka a zvracení, aby navštívili lékaře.
Byly to proužky cibule?
Podle úřadů se vyšetřovatelům zatím nepodařilo přesně určit, která složka nákazu způsobila. Vyšetřování se v současné době zaměřuje na nakrájenou cibuli a hovězí hamburger. První vyšetřování naznačují, že příčinou epidemie by mohly být proužky cibule použité v hamburgeru Quarter Pounder.
„Bezpečnost potravin je pro mě i pro všechny v McDonald’s velmi důležitá,“ uvedl ve videoposelství Joe Erlinger, prezident společnosti McDonald’s USA. V některých státech by měla být nakrájená cibule používaná do Quarter Pounderu odstraněna. „Rozhodli jsme se také dočasně odstranit Quarter Pounder z restaurací ve vybraných státech,“ pokračoval Erlinger.
Většiny států se nákaza netýká, pokračoval Erlinger. V postižených státech jsou stále k dostání jiné výrobky, včetně těch s hovězím masem.
„První výsledky vyšetřování naznačují, že část onemocnění může souviset s plátky cibule použitými v Quarter Pounders, které pocházejí od jediného dodavatele obsluhujícího tři distribuční centra,“ uvedl v prohlášení Cesar Piña, ředitel dodavatelského řetězce společnosti McDonald’s v Severní Americe.
„V důsledku toho a v souladu s našimi bezpečnostními protokoly byly všechny místní restaurace instruovány, aby tento výrobek stáhly ze své nabídky. My jsme pozastavili distribuci všech plátků cibule v postižené oblasti,“ pokračoval Piña.
Těžké případy se selháním ledvin
Většina lidí se z infekce bakterií Coli zotaví do pěti až sedmi dnů, a to i bez léčby. V některých případech však mohou postižení vážně onemocnět a musí být hospitalizováni.
Typickými příznaky infekce bakterií Coli jsou silné křeče v břiše, průjem (často krvavý) a nevolnost. Obvykle začínají jeden až tři dny po nákaze. V závažných případech se může objevit hemolyticko-uremický syndrom, potenciálně život ohrožující stav vedoucí k selhání ledvin.
Po oznámení CDC klesly akcie řetězce rychlého občerstvení v průběhu odpoledního obchodování o více než osm procent.
–etg–
